弥平本店／髙弥株式会社
求人募集・採用情報

個人経営
賞与

求人情報掲載期間：2020/02/20～2020/03/05 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、弥平本店／髙弥株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【旨い魚と旨い酒＠野毛】「常連さんが来る
からあの魚を仕入れておこう」など、温かさ
が魅力の和食居酒屋★40～60代が活躍中

いろんなお店を経験してきたけど、
最終的にはやっぱり「旨い料理と旨い酒」に行きつく。
お客様にとっても、スタッフにとっても、そこが”弥平本店”。

■「お客さんが本当に喜ぶものだけ出したい」（オーナー）
オープンより17年。
美味しいお酒と料理を求め、多くの常連さんで賑わう和食居酒屋。
代表自ら、毎朝長い漁港に出向き仕入れる地魚を中心に、その日最も美味しい食材を、奇をてらわずシンプルに調理し提供！
「え！？この味・この量でこの価格！？」との声が日常の当店は、見た目は居酒屋・中身は本格派！
和食・居酒屋での経験をお持ちの方ぜひ力を貸してくださいませんか？

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地魚・地野菜・地酒…
食材の本当の美味しさを大切にしています！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■募集背景
35席のお店に現在40～60代の正社員3名＋代表＋アルバイトが在籍。
前述のとおり、一人ひとりの負担を軽減し、
休日を増やすために求人媒体で募集を出すことにしました！
特別な経験や、秀でたスキルは不問。
「美味しい料理を食べさせたい」その想いがあれば大歓迎！
2名の採用枠がありますので、ぜひご参加ください。
※60代などシニア層からの参加も大歓迎します！

■料理について
「社長！今日の魚いいですね！」
そんな声が飛び交う弥平の調理場には、毎朝代表が漁港に行き仕入れた魚が届きます。
「あの常連さん、明日来るからあんこうを仕入れておこう！」
「あの常連さんが好きな魚、明日仕入れてくるよ！」
など、一人ひとりのお客様を大切に、毎日新鮮且つ旬の食材を仕入れています。
そして、お昼過ぎにお店に届く鮮魚をもとに、
刺身・焼・揚・煮などメニューを決めることからお仕事が始まります。
おしゃれに、創作して…ではなく、
ストレートに、そして豪快に「旬を楽しむ」料理を提供していきましょう！
経験をお持ちの方も、これから飲食店にチャレンジしたいという方も共に大歓迎します。

▲「本当に良いものしか仕入れてないよ！」という代表の人柄に惹かれ、長年通ってくださる常連様も多数いらっしゃいます！
▲旬の野菜・魚を取り入れたお料理はお酒の肴からボリューム満点なお料理まで！あなたのアイデアもぜひ形にしてください。
▲最近ますます勢いづく野毛エリアでも、大人のお客様が来店する和食居酒屋です！

弥平本店／髙弥株式会社求人

代表より

ここまで当店の求人をご覧いただきありがとうございます。
当店は、カウンターでお酒飲みながらスタッフとの会話をたのしむお一人様から、
ご家族、仲間内の宴会など様々な用途でご利用いただいています。

手作りの料理・人の温かさ・人情が詰まったお店ですので、
男性はもちろん、女性の方も安心してご活躍いただけます。
コミュニケーションが得意な方も、寡黙に料理と向き合いたい方も共に大歓迎！

一緒にたのしみながら活躍できる方とお会いしたいと思っていますのでぜひご応募ください！

企業情報

会社名	弥平
所在地	〒231-0064 神奈川県横浜市中区野毛町2-90
HP	https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14002845/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	桜木町・野毛
勤務地詳細	神奈川県横浜市中区野毛町2-90 1F （JR京浜東北線「桜木町駅」より徒歩2分）

弥平本店／髙弥株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～35万円

賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補

payments 給与: 　30万円～35万円
上記給与に賞与が加算されます。
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○和食・居酒屋など調理経験者優遇
○年令不問

sunny 休日・休暇: ○月5日～（火曜日定休）
※月6日のお休みに移行するために新規募集を行います！
○盆（4日～）
○年末年始（4日～）
○他

schedule 勤務時間: 12:00～24:00（休憩有）
※ランチ営業なし

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給年1回
○賞与年1回
○雇用・労災保険
○健康保険
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間有

調理師・キッチンスタッフ

　27万円～35万円

賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ

payments 給与: 　27万円～35万円
上記給与に賞与が加算されます。
※飲食未経験の方は月給25万円～
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○和食・居酒屋など調理経験者優遇
○年令不問
○飲食未経験の方や経験の浅い方も大歓迎

sunny 休日・休暇: ○月5日～（火曜日定休）
※月6日のお休みに移行するために新規募集を行います！
○盆（4日～）
○年末年始（4日～）
○他

schedule 勤務時間: 12:00～24:00（休憩有）
※ランチ営業なし

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給年1回
○賞与年1回
○雇用・労災保険
○健康保険
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間有

調理見習い

　25万円～35万円

賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い・調理補助

payments 給与: 　25万円～35万円
上記給与に賞与が加算されます。
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○年令不問
○飲食未経験の方や経験の浅い方も大歓迎

sunny 休日・休暇: ○月5日～（火曜日定休）
※月6日のお休みに移行するために新規募集を行います！
○盆（4日～）
○年末年始（4日～）
○他

schedule 勤務時間: 12:00～24:00（休憩有）
※ランチ営業なし

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給年1回
○賞与年1回
○雇用・労災保険
○健康保険
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間有

店長・店長候補

　30万円～35万円

賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・店長候補

payments 給与: 　30万円～35万円
上記給与に賞与が加算されます。
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○接客経験者優遇
○日本酒や焼酎が好きな方、又は興味のある方歓迎
○年令不問

sunny 休日・休暇: ○月5日～（火曜日定休）
※月6日のお休みに移行するために新規募集を行います！
○盆（4日～）
○年末年始（4日～）
○他

schedule 勤務時間: 12:00～24:00（休憩有）
※ランチ営業なし

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給年1回
○賞与年1回
○雇用・労災保険
○健康保険
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間有

ホールスタッフ

　27万円～35万円

賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス

payments 給与: 　27万円～35万円
上記給与に賞与が加算されます。
※飲食未経験の方は月給25万円～
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○飲食未経験の方や経験の浅い方も大歓迎
○日本酒や焼酎が好きな方、又は興味のある方歓迎
○年令不問

sunny 休日・休暇: ○月5日～（火曜日定休）
※月6日のお休みに移行するために新規募集を行います！
○盆（4日～）
○年末年始（4日～）
○他

schedule 勤務時間: 12:00～24:00（休憩有）
※ランチ営業なし

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給年1回
○賞与年1回
○雇用・労災保険
○健康保険
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間有

【ア】ホールスタッフ

　1050円～

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス

payments 給与: 　1050円～
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○年令不問
○飲食未経験の方や経験の浅い方も大歓迎

sunny 休日・休暇: 希望シフト制（火曜日定休）
※週1日～OK

schedule 勤務時間: 17:00～24:00（休憩有）
※時間は相談OK

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○食事付
○制服貸与
○他

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