麻布 とさか
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、焼鳥職人、ホールスタッフなど、麻布 とさかの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
自家養鶏の焼鳥×フレンチ×ワイン
年令不問。高水準待遇でお迎えします。
一つ星フレンチ、ワインスクールも経営
自家養鶏の焼鳥×フレンチ×ワイン
年令不問。高水準待遇でお迎えします。
一つ星フレンチ、ワインスクールも経営
未経験・経験浅い方はしっかりサポートいたします
焼鳥という文化の要諦である「焼」の技術と「鶏」の美味しさに徹底してこだわり、それを満喫するための技術・演出・空間・サービスにまで細心の心配りを払い様々なスタイルでお客様に提供いたします。自家養鶏の焼鳥をメインにフレンチのエッセンスも取り入れた創作料理を提供しています。
系列会社では、白金ミシュラン獲得「ジョンティ アッシュ」
恵比寿ワインスクール「レコール デュヴァン」を展開
「ジョエルロブション」で経験を積みフランスから帰国したシェフが手掛ける白金ミシュラン一つ星獲得の名店「ジョンティ アッシュ」、ソムリエ資格試験・トップクラスの合格実績を誇るワインスクール「レコール デュヴァン」を経営しています。
そんな自信を持って提供できる鶏を扱える日々の仕事は料理人冥利に尽きると思います
飲食店では珍しい「食鳥処理免許」を持ち、毎日店舗で捌く鶏は新鮮そのもの。
焼きの技術だけでなく、カットから保管、提供に至るまでを一貫して提供する当店は
“本物”を求める方に相応しいお店です。鶏の選別から料理の提供まで一通り携わるからこそ、本物の鶏の美味しさを知る料理人として成長していけるのです。
食材へのあくなきこだわりから自社養鶏場を設立
私達と一緒に「焼鳥の生産」から追求していきませんか
自家養鶏場において鶏の飼育に携わることで、より一層鶏への理解を深め、
料理人としての更なる自信と誇りが持てることを約束します。
捌き・串うち・焼き・厨房管理・店舗管理から経営まであなたの活躍は多岐に渡ります。
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上質な空間に上質なおもてなし。本物を追求・提供するには最高のステージです。
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フレンチ、イタリアン、洋食経験者大歓迎です。あなたの経験が当社に必要です。
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充実のワイン。他店とは違う圧倒的なこだわりを体感してください。自信と誇りと技術が身に付きます。
今回入社頂く方には、経験を存分に活かして働ける環境・ポジションがあります。焼鳥店にありがちな「焼場を任せてもらえない」「商品開発に携われない」etcなんてことはありません。未経験者や経験が浅い方もしっかりサポートするのでご安心ください。チャンスある環境の中で技術・感性を磨けます。
世界に通用する技術・感性を磨く
当社は飲食店運営の他、飲食店経営コンサルタント業務を行っています。
焼鳥は今や世界から求められる、日本食の代表格となっております。
自社養鶏場の運営を行うことによって、料理のクオリティアップだけでなく、
「食のあるべき本来の姿」をお客様はもちろんのこと、
世の中へ発信していきたいと考えています。
担当者より
質の高いサービス・ホスピタリティを追及し、スタッフ全員で本物の美味しさ、
心地よさを提案するレストランです。産地・鮮度・素材にこだわり、
他では提供できないほどの最高の食材です。
今回入社頂く方には、経験を存分に活かして働ける環境・ポジションがあります。
面接でお会いできることを楽しみにしております。
企業情報
| 会社名 | 株式会社ポジティヴ・フード |
|---|---|
| 所在地 | 〒105-0003 東京都港区西新橋1-10-7 ミノルビル2Ｆ |
| 会社情報 |
【商 号】 株式会社ポジティヴ・フード 【所在地】 東京都港区西新橋1-10-7 ミノルビル2Ｆ 【連絡先】 TEL 03-5521-1905 FAX 03-5521-1906 【資本金】 800万円 【設 立】 1999年10月1日 【代 表】 畑 久美子 【事業内容】 飲食店経営、管理、飲食店経営コンサルタント業務 飲食に関わるオペレーション業務、委託業務 |
| HP |
鳥とも 麻布 とさか |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 麻布十番 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
東京都港区麻布十番1-2-8 麻布タカノビルディング2F 地下鉄南北線「麻布十番駅」徒歩1分 都営大江戸線「麻布十番駅」徒歩1分 都営大江戸線「麻布十番駅」徒歩1分 |
麻布 とさかの求人情報
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求人情報掲載期間：2024/10/31～2024/11/28
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