和食 板垣（いたがき）※新店開業準備室／株式会社キメコン
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、和食 板垣（いたがき）※新店開業準備室／株式会社キメコンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
【北千住】和食新店の立ち上げメンバー募集
和食・日本料理経験者歓迎！一緒にお店を
つくっていきませんか？
【北千住】和食新店の立ち上げメンバー募集
和食・日本料理経験者歓迎！一緒にお店を
つくっていきませんか？
準備段階からお店づくりに参加する立ち上げ社員、新店のオープニングスタッフとして、料理長、調理スタッフを募集いたします。
新店は、複数路線が乗り入れる「北千住駅」から徒歩8分の立地。歴史のある伝統的な日本家屋を改築し、『和食 板垣』として開業いたします。
和食・日本料理の経験や想いを存分に発揮できるチャンスがここにあります。
『和食 板垣』を一緒に作っていきましょう。
新しく始まるお店のスタート段階から参加できる滅多にないチャンスです。
千住は江戸四宿（江戸に最も近い宿場町）のひとつとして、古くから人々が集い栄えてきた、今も歴史を感じられる建物が多く残る街です。
その一つである「板垣邸」を改築し、今回『和食 板垣』をオープンいたします。
『和食 板垣』はそんな千住の街のように、伝統的な日本料理の枠にとどまらず、新しさを追求する和食屋を目指します。
家族や親族との会食、お仕事の接待の場として、また、料理が好きな仲間と食事を囲み親睦を深める場として、地域に根付いたお店をつくっていきます。
お客様とのコミュニケーションも料理と同様に大切にし、常にお客様に寄り添った接客、おもてなしを提供します。
『和食 板垣』のほか、カフェ、コミュニティースペースなども併設予定です！
★こんな方を特に歓迎いたします
旬の食材を活かしたコース料理をメインに、アラカルトの食事も提供します。
料理長は調達する食材の選定やメニューの組み立てなど、調理場全体のマネジメントをお願いいたします。
「自分の料理スタイルを自由に表現したい」「お客さまに楽しんでいただける料理を創作したい」
そんな希望を持つ料理人さんが活躍できる環境が『和食 板垣』にはあります。
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現在の「板垣邸」。新しく生まれ変わるリニューアルプロジェクトに参加する滅多にないチャンスです。
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料理を盛り付ける「器」の選定など、新店の立ち上げのタイミングだからこそ経験できることが多数！
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和食・日本料理の経験が活かせるお店です。柔軟に対応いただける方であれば、年齢不問！一緒にお店をつくりましょう！
歴史を感じるお屋敷があなたの職場です。歴史をつなぐ一員となり、誇りをもって働くことができます。
地域活性にもつながるお店、地域の方が集える場所にしていきたいと考えています。
歴史ある建築物を活かし、次の世代に残すプロジェクトです。
◆皆で力を合わせて、作り上げていくお店です！
10月オープンの『和食 板垣』は、皆同時にスタートを切ります。
皆で力を合わせて“ワンチーム”となり、素敵なお店を作り上げていきましょう！
表現したい料理を提供できる。アイデアを実現できる。一人ひとりの強みを発揮できる。
そんなお店を、みんなで考えて作っていきましょう。新店オープンならではのお店をつくっていく経験ができます。
◆“労働環境を良くしたい”と考える運営責任者がいます！
弊社では、飲食店の労働環境を改善し、仕事もプライベートも充実させることを目指しています。
新店のオープニングなので、大変なことも多いかもしれませんが、その分「やりがい」もたくさんあります。
転職にあたり、不安なこともあるかと思います。
お会いした時に弊社のビジョンや戦略を説明し、一つずつ不安を解消していければと考えております。
面接では、気になることを何でも聞いてください！
代表からのメッセージ！
在職中の方は、開業前は打ち合わせのみの参加。退職後の本格的な合流も歓迎しています。
料理長経験がない方、初めて厨房のトップポジションを目指したい方にもチャンスがあります。業務外は一人ひとりの「やりたいこと」に存分に時間を使っていただけるよう、メリハリをつけて働ける環境をつくっていきます。
経験が浅い方も私たちのビジョンに共感いただけたのであれば、是非お問い合わせいただき、お話お聞かせください！
企業情報
| 会社名 | 株式会社キメコン |
|---|---|
| 所在地 | 〒120-0034 東京都足立区千住5-6-7 |
| HP |
店舗HP インスタグラム |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 北千住 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都足立区千住5-6-7 |
和食 板垣（いたがき）※新店開業準備室／株式会社キメコンの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2024/09/05～2024/10/03
求人情報掲載期間：2024/09/05～2024/10/03
和食 板垣／株式会社キメコン
□■□■若い世代が提案する新しい和食店■□■□
北千住駅より徒歩8分程。商店街を抜け住宅街の入り口にお店を構える「板垣」。建物は国の登録文化財に認定されている旧家屋ですが、お店はオープン4年目の若い和... -
求人情報掲載期間：2024/08/08～2024/09/05
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求人情報掲載期間：2023/03/30～2023/04/27
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和食 板垣／株式会社キメコン
北千住駅より徒歩8分程。商店街を抜け住宅街の入り口にお店を構える「板垣」。建物は国の登録文化財に認定されている旧家屋ですが、お店が創業してからは丸2年と若い和食店です。
今回、オープン...
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