和食 うおまん GEMS新橋店／中央フードサービス株式会社
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、店長・店長候補など、和食 うおまん GEMS新橋店／中央フードサービス株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
和食料理人大募集! ★和食経験者優遇★
★日曜・祝日休み★年間休日105日★
新規オープンもあり！新しい仲間を大募集！
和食料理人大募集! ★和食経験者優遇★
★日曜・祝日休み★年間休日105日★
新規オープンもあり！新しい仲間を大募集！
天下の台所・大阪から流れるうおまんの歴史。うおまんの歴史は古く、創業は寛政五年（1793年）の大坂に遡ります。天下の台所と呼ばれる大阪で、舌の肥えた美食家を唸らせてきたうおまん。私達うおまんのコンセプトは「何といっても魚が旨い！高いお金を払えばいいものを食べられるお店はいくらでもあるが、もっと気軽に肩肘張らず、本当に旨い魚を食べていただきたい!」その想いのもと立地やニーズに沿ったお店を1店舗1店舗を心を込めて創り上げ、地元で愛される和食店へと成長させていただきました。新しく誕生したGEMS新橋店は『東京一居心地のいいカウンター』を目指し、熟練の職人が目の前で繊細かつ大胆にお料理をご提供。
いよいよ私達中央フードサービス新しいＰｒｏｊｅｃｔがスタートします。
2014年大手町東京の旗艦店としてオープンした「UOMAN DINING（ウオマンダイニング）」ワンフロアーに6業態が混在する300席を超える大型店舗。2018年には大崎にワンランク上の焼肉ダイニング「夢一」など次々と話題のエリア・施設にオープンを続けてきました。
東京・大阪・神戸に大手ＩＴ企業の社内レストランをはじめ優良企業・病院・学校など100を超える事業所を運営するコントラクトフードサービスと、
外食店舗を約20業態40店舗を展開する安定性抜群の中央フードサービス。
今後も立地・お客様に合わせた新しいお店創りを展開していく予定です。だからこそ重要なポジションもこれからどんどん誕生します。チャンスも多数有！
旨い魚の違いは"色箱"にあり。
うおまんでは旬の魚をはじめ、その日の漁で水揚げされた魚を箱に詰めた「色箱」を全国の漁港や市場から仕入れています。そのため、魚のお料理は固定のメニューが少なく、本日限りのものがほとんど。この仕入れ方法により、新鮮で美味しく、水揚げされたばかりの鮮度抜群の魚を安く仕入れ、職人がその魚にあった調理法でお料理を提供することができます。
『懐かしいけど新しい』
長年日本料理に精通してきたからこその目利きと確かな腕が引き継ぐ伝統。そこに加わるのは過去の実績だけにはとらわれない『常に進化したい』という変化への挑戦。
そんな伝統と革新がいい塩梅で共存することで、『お客様を驚かせたい』『感動させたい』という料理人の心が生まれ、また食べたくなるような、和食の良さを再認識させられるような、そんな一皿がお客様のテーブルへと運ばれます。
『環境・待遇』
日曜、祝日、お盆、正月は定休日なので、プライベートも充実。とっても働きやすい職場です。確かな腕が自慢の和食経験者の方は最高のパフォーマンスを発揮し、分からないことが多い未経験者の方はお店全員でしっかりフォローしていきます。
2020年も出店計画あります！
2020年東京エリアへの出店に向けまずは人材の募集を開始する事になりました。
今後の関東エリアへの出店プロジェクトの中核を担っていただく、そんな方を募集しています。
経験値はさることながら、やる気！熱い思い！成功を収める熱意！
そんなポジティブなパワー溢れる方は大歓迎です！我々はまだまだ進化します！
★希望入社日もお気軽にお伝えください。
企業情報
| 所在地 | 〒553-0005 大阪府大阪市福島区野田2‐14‐10 |
|---|---|
| 設 立 | 1962年 |
| 資本金 | 4,800万円 |
| 従業員数 | 1500名 |
| HP |
うおまん東京本店 うおまんグループ 中央フードサービス株式会社 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 新橋 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
住所／東京都港区新橋2丁目12番8 GEMS新橋 5F 交通／JR新橋駅 徒歩4分、内幸町駅 徒歩2分 |
和食 うおまん GEMS新橋店／中央フードサービス株式会社の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2024/02/08～2024/03/07
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料理が好きな方、笑顔で明るく仕事ができる方ご応募お待ちしております♪
今年の3月でオープンから1年の綺麗なお店です。
大... -
求人情報掲載期間：2023/09/14～2023/10/12
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うおまん東京本店／中央フードサービス株式会社
2023年3月にオープンした接待メインの高級和食料理店！
笑顔で明るく仕事ができる方ご応募お待ちしております♪
今年3月オープンしたばかりの綺麗なお店です。
大手町駅直結だから雨... -
求人情報掲載期間：2023/04/13～2023/05/11
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