「COGITO」「MARCHE AUX VINS YAMADA」/株式会社ROND-POINT
求人募集・採用情報

「COGITO」「MARCHE AUX VINS YAMADA」/株式会社ROND-POINT 求人情報

個人経営
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2020/06/25～2020/07/09 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、「COGITO」「MARCHE AUX VINS YAMADA」/株式会社ROND-POINTの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

ジビエ料理の先駆け店。狩猟体験もあります
独立者過去4名。「本物」を追求したい方へ
週休２日（日曜・月曜定休）で働きやすさ◎

ジビエ料理の先駆けとして名高いフレンチの名店
六本木ヒルズ向かいの一軒家レストラン。葡萄の木が生い茂る店内は、まるでフランスのレストランで食事をしているかのような空間を表現しています。地下室の巨大ワインセラーには都内有数の品揃えのブルゴーニュ産が多数！フランスの伝統料理を基本にオーナーシェフ自ら仕留めるジビエを使った料理などジビエ料理のパイオニア的存在でもありフレンチの名店として人気のお店です。フランス料理・ワイン…、必ずあなたのスキルが必ず上がる環境です。当店の他に、『マルシェ・オー・ヴァン』を運営しており「料理長」を募集しております。

コロナウィルス感染防止対策もしっかり対応
天窓からの自然光がお店を包み、開放的で風通しの店内です。コロナウィルス感染防止にも適した環境になっているため、お客様にも安心してご来店頂いております。

「COGITO」「MARCHE AUX VINS YAMADA」/株式会社ROND-POINT 求人

フランス文化のエスプリがここに・・・
こだわりが詰まったお店です！

名シェフ、山田氏から一流の感性を
滞仏経験、仏修行経験豊富なオーナーシェフ山田氏からも直接学べる事が多数！
オーナー自ら仕留めるジビエ料理、春、夏は、山菜や魚釣りなど
こだわりの季節の食材を使った料理はもちろん、スタッフはジビエをあつかう機会が多く、
他店では学べないより深い知識や技術を身につけられます。
フレンチ料理人を目指している方、お待ちしています！

スタッフ大半がソムリエ資格を保有
フレンチの伝統、基礎、応用まで全てイチから学べます。
なんと、スタッフのソムリエ合格率が100％！
新人以外はスタッフ全員がソムリエ資格を有する当店。
ワイン好きのお客様が多く、実際に試飲する機会も多いので、知識だけではなく
味わいを知ることで、ソムリエとしての経験も自然と深められます。

実力をつけたい方、学びなおしたい方、お待ちしております。見習からシェフクラスまで幅広く採用します。
天窓からの自然光がお店を包み、風通し良い店内。コロナウィルス感染防止にもしっかり対応できる環境です。
秋、冬は、オーナー自ら仕留めるジビエ料理、春、夏は、山菜や魚釣りなどこだわりの季節の食材を使った料理が好評です。

本気であれば独立もできます
現在4名のサービスマン・料理人が当店より独立成功しています。
目標を明確に持っていればあとはそれに向かって進むだけ。
わからない事があれば何だってお教えします！あなたの熱意を応援します。

「COGITO」「MARCHE AUX VINS YAMADA」/株式会社ROND-POINT 求人

オーナー＆お店よりメッセージ

フレンチですが、決して堅苦しい事はありません！未経験入社の者も今では、キッチンの中心メンバーやソムリエ資格を有する立派なサービススタッフとして活躍しています！貴方の経験や能力に沿って働きやすいフィールドをご用意します。経験も大事ですが、何よりも重視したいのは、あなたの熱意。独立や、海外研修など自分の為に目的を持って仕事に取り組んでいきましょう！まずはお気軽にお問い合わせ下さい！

企業情報

会社情報	【運営店舗】「COGITO(コジト）」「MARCHE AUX VINS YAMADA」
HP	https://www.facebook.com/cogito.jp?_fsi=lc31OCEo http://www.rondpoint.jp/?_fsi=lc31OCEo

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	西麻布、広尾
勤務地詳細	西麻布…東京都港区西麻布3-2-15 広尾…東京都渋谷区広尾5-19-3

「COGITO」「MARCHE AUX VINS YAMADA」/株式会社ROND-POINTの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 料理長候補

payments 給与: 　30万円～40万円
＋賞与
※経験・能力等考慮の上優遇いたします

sunny 休日・休暇: 週休２日制（日曜、月曜定休）、盆、正月

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間で
※LunchとDinnerの間に休憩有
※月に3～5回早上がり有
※シフト制、終電考慮

volunteer_activism 待遇: 〇交通費支給
〇食事付
〇制服有
〇昇給随時
〇賞与年1回（12月）
〇住宅手当
〇大入手当
〇家族手当
〇役職・資格手当　
〇資格応援
〇各社保完備
〇寮有または、近隣に引越の方には、引越手当応相談
〇試用期間有

調理師・キッチンスタッフ

　24万円～30万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフ

payments 給与: 　24万円～30万円
＋賞与
※経験・能力等考慮の上優遇いたします

sunny 休日・休暇: 週休２日制（日曜、月曜定休）、盆、正月

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間で
※LunchとDinnerの間に休憩有
※月に3～5回早上がり有
※シフト制、終電考慮

volunteer_activism 待遇: 〇交通費支給
〇食事付
〇制服有
〇昇給随時
〇賞与年1回（12月）
〇住宅手当
〇大入手当
〇家族手当
〇役職・資格手当　
〇資格応援
〇各社保完備
〇寮有または、近隣に引越の方には、引越手当応相談
〇試用期間有

店長・店長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: マネージャー候補

payments 給与: 　30万円～40万円
＋賞与
※経験・能力等考慮の上優遇いたします

sunny 休日・休暇: 週休２日制（日曜、月曜定休）、盆、正月

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間で
※LunchとDinnerの間に休憩有
※月に3～5回早上がり有
※シフト制、終電考慮

volunteer_activism 待遇: 〇交通費支給
〇食事付
〇制服有
〇昇給随時
〇賞与年1回（12月）
〇住宅手当
〇大入手当
〇家族手当
〇役職・資格手当　
〇資格応援
〇各社保完備
〇寮有または、近隣に引越の方には、引越手当応相談
〇試用期間有

ホールスタッフ

　24万円～30万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフ

payments 給与: 　24万円～30万円
＋賞与
※経験・能力等考慮の上優遇いたします

sunny 休日・休暇: 週休２日制（日曜、月曜定休）、盆、正月

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間で
※LunchとDinnerの間に休憩有
※月に3～5回早上がり有
※シフト制、終電考慮

volunteer_activism 待遇: 〇交通費支給
〇食事付
〇制服有
〇昇給随時
〇賞与年1回（12月）
〇住宅手当
〇大入手当
〇家族手当
〇役職・資格手当　
〇資格応援
〇各社保完備
〇寮有または、近隣に引越の方には、引越手当応相談
〇試用期間有

調理見習い

　20万円～23万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフ

payments 給与: 　20万円～23万円
＋賞与
※経験・能力等考慮の上優遇いたします

sunny 休日・休暇: 週休２日制（日曜、月曜定休）、盆、正月

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間で
※LunchとDinnerの間に休憩有
※月に3～5回早上がり有
※シフト制、終電考慮

volunteer_activism 待遇: 〇交通費支給
〇食事付
〇制服有
〇昇給随時
〇賞与年1回（12月）
〇住宅手当
〇大入手当
〇家族手当
〇役職・資格手当　
〇資格応援
〇各社保完備
〇寮有または、近隣に引越の方には、引越手当応相談
〇試用期間有

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求人情報掲載期間：2021/09/23～2021/10/07

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沢山の飲食店がある中で、他では得られない確かな技術や感性を学ぼう
六本木ヒルズ向かいの一軒家レストラン。葡萄の木が生い茂る店内は...
求人情報掲載期間：2021/03/18～2021/04/01

求人情報掲載期間：2021/03/18～2021/04/01

「COGITO」「MARCHE AUX VINS YAMADA」/株式会社ROND-POINT

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沢山の飲食店がある中で、他では得られない確かな技術や感性を学ぼう
六本木ヒルズ向かいの一軒家レストラン。葡萄の木が生い茂る店内は...