学芸大学 レインカラー（Rain Color）
求人募集・採用情報
店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、学芸大学 レインカラー（Rain Color）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
料理・接客が本当に好きな人にきてほしい！
プライベート重視型の自由がウリの個人店。
家族を大切にする店主が現場に立つお店です
料理・接客が本当に好きな人にきてほしい！
プライベート重視型の自由がウリの個人店。
家族を大切にする店主が現場に立つお店です
学芸で人気の「ワイン食堂 レインカラー」の2号店。「1号店よりももっと気軽に、多くのお客様に来てほしい！」という思いから、親しみやすい「大衆酒場」という業態でオープンしました！
コンセプトは「大衆酒場の再発見」。お店の中央の「コ」の字のカウンターを、料理やお酒の提供だけでなく、地元の方のコミュニティーの場にしたいと考えています！
料理は、「今」の世代の人にむけて、私たちが考える「大衆料理」を提供しています！そればハンバーグやパスタなど、誰もが一度は食べたことのある料理…。もちろん、そこに当店ならではのアレンジを加えています！
大衆酒場とは言いながら、料理の6割が、フレンチやビストロをイメージする洋食ベースの一皿です…（笑）
だから、フレンチやビストロ、イタリアンなど、洋食系の調理経験者を歓迎しています。
お客様もスタッフも一緒になって、その日のレインカラーを楽しむ！
そんなイメージのお店です。
ーー
コロナの影響で、リモートワークが中心となる世の中…。
飲食店も、飲食ならではの楽しさは残しつつ、もっと効率よく働き、もっと気軽に休めることが大切だと考えています。
現場に立つ店主も家族のことが大好き！
一緒に働くメンバーにも、家族のことを大切にしてもらえるよう、働く環境は最大限考慮。
休日シフトの相談なども、臨機応変に対応できる個人店ならではの自由さで、あなたのライフスタイルを応援できます！
◎なぜ、募集するの・・・？
現在は、毎週水曜日と不定休で隔週休2日。メンバーが1～2人増えると、定休日ではなく４勤１休（4日働いて、1日休み。）に増やして、希望に応じたお休みがみんなで取れるんです！
そのために、新メンバーの追加募集を始めました！
今働いているスタッフはもちろん、これから入ってくるスタッフにもより働きやすい環境を整えていきます。
＜仕事内容のイメージ＞
12:00～出勤
12:00～15:00／仕込み（3時間）
15:00～17:30／しっかり休憩
17:30～／営業の準備！
18:00～／営業開始！（営業中にも短い休憩があります）
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「コ」の字型のカウンター。お客様との距離も近く、料理のリアクションも丸見えです！
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アイデアが盛りだくさんの料理が多数！メニュー考案もみんなでおこなうので、料理をしっかり楽しめます！
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学芸大学の人気ワイン食堂の２号店！業態は違いますが、ワインや料理への思いは同じです！
美味しい料理をつくるだけでなく、料理を「お客様に喜んでもらう道具の一つ」と考えてもらうと、わかりやすいかもしれません。
カウンターがメインなので、お客様との距離も近く、料理をつくる手元も見られちゃいます。
だからこそ料理をしながら会話も生まれ、作り手もお客様も、どちらもが「食」を楽しめる環境になります。
料理が好きはもちろん、「人と話すことが好き」な人が一番楽しめるお店ですね！
★料理について
わかりやすく、誰もが知ってる現代の大衆料理を、学芸大エリアに合わせてワンテンションUP！
お客様のアイデアも取り入れ、どんどん新メニューをつくっています！
60度の低温調理で生のような食感の「ネギレバ刺し」や
白トリュフとトリュフ塩で高級感ある「白トリュフのポテトフライ」、
ミシュラン3つ星のお店も使うスパイスを取り入れた「〆鯖とクレソンのポテトサラダ」
など、大衆的な料理にひと手間とアイデアを加えた料理を提供。
名物の「鹿のハンバーグ＆熊肉豆腐」はジビエ料理を気軽に楽しんでもらうために考えました！
★客層について
学芸大という立地柄、ファッション関係や音楽関係の30～40代のお客様が中心。
“いい”お客様が多いことも特徴です。
客単価2500～3000円くらいで、週に2日、3日来てくれる方も珍しくありません。
将来、こんなスタイルのお店を自分でやりたいと考えている方は、学べることも多い環境です！
お店のこれからについて…
実は、このお店も1号店のワイン食堂も、ほぼ未経験の状態から「こんなお店をやってみたい！」という思いだけで立ち上げたんです。周りの方や家族に支えてもらいながら、何とかお店をつくってこれました。
これからも飲食に通じる新しいことにチャレンジしていきたいと考えています。そんな挑戦にも一緒に参加していただければありがたいです！
もしお店に興味を持っていただけたなら、まずはお店を見てもらいながら話しましょう！
入社日や面接日も柔軟に対応しています。転職を考え始めたばかりの方もぜひご連絡ください！
企業情報
| 会社名 | 株式会社レインカラー |
|---|---|
| 所在地 | 〒152-0004 東京都目黒区鷹番2-8-21 |
| HP |
レインカラー 大衆酒場レインカラー |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 学芸大学 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都目黒区鷹番3-7-13 ホワイトウエル鷹番 1F |
学芸大学 レインカラー（Rain Color）の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2022/02/24～2022/03/10
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POP Gastronomy レインカラー／株式会社レインカラ―
■「レインカラー」について
学芸大学で、ワイン食堂と大衆酒場を展開する株式会社レインカラー。
学大エリアで、地元の方を中心に多くの支持をいただき、地元の方のコミュニティーの場になる飲食店... -
求人情報掲載期間：2022/02/10～2022/02/24
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求人情報掲載期間：2022/01/27～2022/02/10
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