三軒茶屋五臓六腑グループ
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2020/08/20～2020/09/03 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、三軒茶屋五臓六腑グループの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

三軒茶屋を代表する、「五臓六腑グループ」
【年齢不問】和食・居酒屋経験者を優遇！
【日・祝定休】面接は1回！即入社もOK。

三軒茶屋で5店舗を展開する五臓六腑グループ。
焼酎ブームの先駆け！現在も全店舗で多彩な焼酎を扱っています！

三軒茶屋で地域密着。常連様から長く愛されるお店をつくる私たちの新店に参加しませんか？料理は各店舗ごとに素材にこだわる創作居酒屋、鶏料理、もつ焼きなど店舗ごとにアクセントを加えています。貴方の経験値に合わせたポジションやセクションをお任せします。

経験や、今までの年齢は不問！
直近では、大衆酒場の和食経験者（38歳）が新メンバーといして入社しています。

ラフに、そして楽しく！
個性、自由、大歓迎！の五臓六腑グループで働きませんか？

ーーーーーーーーーーーーーーーー
★多彩な業態を展開！
どんな経験も活かせる、「懐」の深さが魅力！
三軒茶屋で５店舗。鮮魚が強いの創作系の居酒屋から、もつ焼き専門店、鶏料理専門店、モツすき店など、多彩なお店を展開する五臓六腑グループ。

店主は、洋食系の出身者。焼酎ブームの火付け役となったお店ですが、料理は和食だけでなく、イタリアンやビストロ料理をベースとした、本格的な洋食も提供しています。
その他にも、もつ焼き専門店では朝〆のモツを。鶏料理専門店では、大山軍鶏や滋養鶏などの銘柄鶏を扱います。
多彩な業態を経験できるからこそ、独立者も多数輩出しています。

「何でもできる料理人」を目指す方、「独立できる実力」を身に付けたい方
にぴったりの環境です。

◎年齢不問。あたなの経験を活かしてください！
現在、２０代３名、３０代が３名、４０代が３名、５０代が１名が在籍。
年齢相応の経験を持っている方であれば、年齢は不問！
ベテラン経験者も歓迎しています。一緒にお店づくりから参加してください。

【週休2日も選べます】
日曜日が定休ですが、定休日＋1日で週休2日の働き方もOK！
仕事の休みのバランスを大切にしたい方も歓迎です！

魚はもちろん、鶏、豚と様々な食材を扱えます。どこでも通用する知識と技術が身につきます。
20〜30席ほどの席数が中心です。お客様の反応も感じながら、料理だけでなく接客も楽しめる環境です。
5店舗目の新店は、鹿児島の「モツすき」のお店。酒に合わせてシンプルに「うまいッ」と思えるものを提供します！

三軒茶屋五臓六腑グループ求人

ポイントは「みんなでやる！」

三軒茶屋を中心に展開する五臓六腑グループでは、三茶エリアだけでなく、その他のエリアでも独立に成功したメンバーが活躍しています。将来、独立希望の方を歓迎しています！

私たちのお店は「みんなでやる！」というスタイル。
20～30席ほどの小さなお店が中心で、お客様との距離も近く、調理と接客の両方を経験することができます。
店舗の売上や損益などの知識も自然と身につくので、短期間で独立に向けた実力が身につきます。

個人店規模の飲食店が初めてという方も歓迎しています。大手チェーン店の経験者も活躍しています！
「いいお店」を一緒につくりましょう！

企業情報

会社名	五臓六腑
所在地	〒154-0004 東京都世田谷区太子堂3-25-6　サンオービル1F･B1F
HP	五臓六腑　本店五臓六腑久三軒茶屋五臓六腑七八

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	三軒茶屋
勤務地詳細	■五臓六腑本店東京都世田谷区太子堂2-23-2 ラフィン2-1F ■てっぽうや五臓六腑東京都世田谷区太子堂2-23-2 ラフィン2-2F ■五臓六腑七八東京都世田谷区太子堂4-22-13 ■五臓六腑久三軒茶屋東京都世田谷区太子堂2-15-8 ■炭焼き五臓六腑（立ち飲み）東京都世田谷区三軒茶屋2-13-7

三軒茶屋五臓六腑グループの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　33万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 食材の仕込みから営業中の調理まで、厨房での調理業務全般を担当いただきます。
オープンキッチンなので、カウンター越しの接客もお願いします。
経験に応じたお仕事をお任せしていきます。メニュー考案などにも参加してください。

payments 給与: 　33万円～45万円
※経験・能力・前職給与を考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■業態、ジャンルを問わず、調理経験者を歓迎いたします
■年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■日曜定休＋祝日に不定休
※定休日＋αで、週休2日制もOKです
■夏季休暇（4～5連休あり）
■年末年始（4～5連休あり）
ほか

schedule 勤務時間: 15:00～翌3:00（休憩あり）
※終電までの勤務もOKです！
※終電の場合は、出勤時間を11:00～などで調整いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与あり
■毎月インセンティブ
※店舗の予算達成で月2万円～5万円
■社員旅行あり
■自転車貸出あり
■制服貸与
■食事あり（賄い食べ放題）
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 食材の仕込みから営業中の調理まで、厨房での調理業務全般を担当いただきます。
オープンキッチンなので、カウンター越しの接客もお願いします。
経験に応じたお仕事をお任せしていきます。メニュー考案などにも参加できます。

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力・前職給与を考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■業態、ジャンルを問わず、調理経験者を歓迎いたします
■年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■日曜定休＋祝日に不定休
※定休日＋αで、週休2日制もOKです
■夏季休暇（4～5連休あり）
■年末年始（4～5連休あり）
ほか

schedule 勤務時間: 15:00～翌3:00（休憩あり）
※終電までの勤務もOKです！
※終電の場合は、出勤時間を11:00～などで調整いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与あり
■毎月インセンティブ
※店舗の予算達成で月2万円～5万円
■社員旅行あり
■自転車貸出あり
■制服貸与
■食事あり（賄い食べ放題）
ほか

調理見習い

　25万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 食材の仕込みから営業中の調理まで、厨房での調理業務全般を担当。
経験に応じて、出来ることから経験していきましょう。
オープンキッチンなので、カウンター越しの接客もお願いします。

payments 給与: 　25万円～
※経験・能力・前職給与を考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■業態、ジャンルを問わず、調理経験者を歓迎いたします
■年齢不問です
※業界未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■日曜定休＋祝日に不定休
※定休日＋αで、週休2日制もOKです
■夏季休暇（4～5連休あり）
■年末年始（4～5連休あり）
ほか

schedule 勤務時間: 15:00～翌3:00（休憩あり）
※終電までの勤務もOKです！
※終電の場合は、出勤時間を11:00～などで調整いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与あり
■毎月インセンティブ
※店舗の予算達成で月2万円～5万円
■社員旅行あり
■自転車貸出あり
■制服貸与
■食事あり（賄い食べ放題）
ほか

店長・店長候補

　33万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 接客を中心に、開店準備や在庫管理、食材の仕込みなど店舗運営全般を担当いたします。
焼酎や日本酒など、和酒のおすすめなども担当いただきます。

payments 給与: 　33万円～45万円
※経験・能力・前職給与を考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■業態、ジャンルを問わず、調理経験者を歓迎いたします
■年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■日曜定休＋祝日に不定休
※定休日＋αで、週休2日制もOKです
■夏季休暇（4～5連休あり）
■年末年始（4～5連休あり）
ほか

schedule 勤務時間: 15:00～翌3:00（休憩あり）
※終電までの勤務もOKです！
※終電の場合は、出勤時間を11:00～などで調整いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与あり
■毎月インセンティブ
※店舗の予算達成で月2万円～5万円
■社員旅行あり
■自転車貸出あり
■制服貸与
■食事あり（賄い食べ放題）
ほか

ホールスタッフ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: オープン準備や予約管理、営業中の接客など、ホールでの業務全般を担当いただきます。
焼酎や日本酒なども知識も身つきます。

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力・前職給与を考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■業態、ジャンルを問わず、調理経験者を歓迎いたします
■年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■日曜定休＋祝日に不定休
※定休日＋αで、週休2日制もOKです
■夏季休暇（4～5連休あり）
■年末年始（4～5連休あり）
ほか

schedule 勤務時間: 15:00～翌3:00（休憩あり）
※終電までの勤務もOKです！
※終電の場合は、出勤時間を11:00～などで調整いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与あり
■毎月インセンティブ
※店舗の予算達成で月2万円～5万円
■社員旅行あり
■自転車貸出あり
■制服貸与
■食事あり（賄い食べ放題）
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1070円～

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: ホールでの接客をお任せ！
焼酎や日本酒なども知識も身つきます！簡単なお仕事が中心なのでご安心ください。

payments 給与: 　1070円～
※経験・能力・前職給与を考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■未経験者も大歓迎！

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
週2日～で応相談

schedule 勤務時間: ■シフト制です
1日4時間～で応相談

volunteer_activism 待遇: ■交通費支給
■昇給あり
■制服貸与
■食事あり（賄い食べ放題）
ほか

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求人情報掲載期間：2021/12/02～2021/12/16

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料理は各店舗ごとに素材にこだわる創作居酒屋、鶏料理、もつ焼きなど店舗...
求人情報掲載期間：2021/11/04～2021/11/18

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求人情報掲載期間：2021/10/21～2021/11/04

求人情報掲載期間：2021/10/21～2021/11/04

三軒茶屋五臓六腑グループ

▶三軒茶屋で5店舗を展開する「五臓六腑グループ」
三軒茶屋で地域密着。長く愛されるお店をつくる「五臓六腑グループ」。
料理は各店舗ごとに素材にこだわる創作居酒屋、鶏料理、もつ焼きなど店舗...