receipt_long 仕事内容

輸入食品等の品質管理、食品衛生管理、（レストランを含めた）店舗衛生管理、商品表示法対応、納品クレーム対応、ラベル作成・メンテナンス など

【主な業務内容】
・規格書の作成 原材料配合の内容や含まれるアレルギー物質などの情報をまとめた商品規格書を作成します。

・ラベル作成 加工食品や菓子類などのパッケージに記載されている原材料や内容量、Cal 等の成分情報や賞味期限などの表示を作成します。

・クレームの原因調査 食品に菌の発生が確認された、異物が混入していた、規定量よりも少なかったなど、製品を購入した消費者から苦情があった際に、発生原因の解明と今後の対策を行います。
調査完了後は発生した事象や原因、今後の対策案などを報告書にまとめ、社内外に提出します。

・従業員への衛生指導、教育従業員に食品衛生についての知識を身につけてもらうための指導や教育を実施します。手の洗い方、製品の扱い方や器具などの洗浄方法など、作業工程における様々な注意点を指導します。食品衛生に関する社内講習会の実施なども行います。

・衛生管理各種マニュアルやルールの策定 定期的に店舗や倉庫を巡回して改善すべき点がないか等を確認し、問題等がある場合は改善を指示・指導します。衛生管理や製造等に関する各種マニュアルやルールをつくり、遵守状況をチェックします。

payments 給与 live_help

　400万円～500万円

※経験・能力を考慮し優遇いたします
※時間外手当 30 時間／月を含む
※試用期間 6 ヶ月 ただし、処遇条件は同じです

person 求める人物像・資格

■輸入食品の品質管理経験者
■HACCP 知識
■食品表示法等関連法令知識
■食品衛生管理者

sunny 休日・休暇

■年間休日 120 日
（土、日、祝日、年末年始が休みです）
■有給休暇／入社 6 か月経過後 10 日支給
■特別休暇
■出産育児休暇
ほか

schedule 勤務時間

9:00~17:30（実働7.5時間）※休憩時間 1 時間

＜フレックス制度適用＞
・フレキシブルタイム／始業 7:00-10:00、終業 15:00-19:00
・コアタイム／10:00-14:00

volunteer_activism 待遇

■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年 2 回
■残業代支給
ほか