「BISTRO SABLIER」「IMANO FRUITS FACTORY」／株式会社いまの
求人募集・採用情報

「BISTRO SABLIER」「IMANO FRUITS FACTORY」／株式会社いまの求人情報

中途50％↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2020/10/08～2020/10/22 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、パティシエ・製菓など、「BISTRO SABLIER」「IMANO FRUITS FACTORY」／株式会社いまのの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

老舗果物店が手掛ける「ビストロ」＆
「フルーツショップ」でスタッフ大募集！
キッチン＆パティシエを積極採用中です！

■株式会社いまの
1952年、日本橋茅場町に果物店＆フルーツパーラーとして創業した老舗企業です。現在は「IMANO FRUITS FACTORY」として、果物の販売・卸売・スイーツの製造・販売を行うだけでなく、フレンチレストラン「BISTRO SABLIER」の経営も行っています。

■コロナ禍でも強い、自社ビル安定経営
ビストロ・フルーツショップ共に、茅場町駅前の自社ビルにお店を構えており、古くからの常連様をはじめ、地域の方々に愛されてきたお店です。
今回は今後を見据え、2～3名程のスタッフを新たにお迎えしたいと考えています。

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■BISTRO SABLIER（ビストロ・サブリエ）
フランス（プロヴァンスやブルゴーニュ地方）や銀座レカンで豊富な経験を積んだオーナーシェフのもと、素材の持ち味を活かしたシンプルなビストロ料理を提供。また「フォアグラとあまおう苺のリゾット」等、果物店ならではの高品質なフルーツと組み合わせた、サブリエならではの料理も人気の秘密です。

2～3年の洋食系の調理経験をお持ちの方は大歓迎です！シェフのサポートを行いながら、ソースからパンまで、基礎から応用までのフレンチの全てが学べるお店です。
また経験豊富な方にはスーシェフのポジションもありますので、是非お問合せください。給与に関しても経験や前職を考慮します。

■IMANO FRUITS FACTORY（イマノ・フルーツ・ファクトリー）
自社ビル3Fにある工房では専属パティシエも募集しております。現在は百貨店等への催事出展も多く、大人気のフルーツサンドをはじめ、店頭やレストランで提供するデザートやスイーツの製造をお任せします。
一般的なパティスリーでは扱えない、高級品や高品質な果物も扱える為、知識や技術もしっかり身に付く環境です。

高品質で新鮮なフルーツとフレンチのマリアージュ！サブリエでしか提供できないビストロ料理も人気です。
季節ごとの果物を使ったフルーツサンド。今後は「IMANO FRUITS FACTORY」の新店舗も計画しています。
本場フランスの街角にあるビストロのような店内。落ち着いた雰囲気で、肩肘張らないサービスを心がけています。

「BISTRO SABLIER」「IMANO FRUITS FACTORY」／株式会社いまの求人

担当者より一言

最後までご覧いただきありがとうございます。

12月に一人スタッフが退職することが決まっており、今回は今後を見据えて2～3名程の採用を行う予定です。ご応募をいただいた方々の経験に合わせて、ポジションをお任せするので、キッチンスタッフ、ホールスタッフ、パティシエ等、経験の有無を問わずに、お問合せをお待ちしております。

「株式会社いまの」は大きな会社ではありませんが、創業70年近い老舗の安定した会社です。家族的な雰囲気のある環境ですので、気になる点などはお気軽にご相談ください。

腰を据えて長く、気持ち良く働ける環境を整えていきたいと考えています。

企業情報

会社名	株式会社いまの
所在地	〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町1-4-7
設　立	1953年（創業：1952年）
代表者	今野州彦
会社情報	【事業内容】・イマノフルーツファクトリー（果物の卸売・小売、スイーツの製造・販売）・ビストロサブリエ（フレンチレストラン）
HP	イマノフルーツファクトリー HP ビストロサブリエ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	日本橋茅場町
勤務地詳細	【BISTRO SABLIER】東京都中央区日本橋茅場町1-4-7 2F-3F 各線｢茅場町駅｣7番出口より徒歩10秒各線「日本橋駅」D2出口より徒歩5分【IMANO FRUITS FACTORY】東京都中央区日本橋茅場町1-4-7 1F 各線｢茅場町駅｣7番出口より徒歩10秒

「BISTRO SABLIER」「IMANO FRUITS FACTORY」／株式会社いまのの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～42万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ビストロでの基本的な調理業務を経験に応じてお任せします。

経験の浅い方は仕込みや調理補助を行いながら、シェフが丁寧に指導をします。
経験のある方には火口に立っていただき、即戦力として活躍していただきます。

payments 給与: 　25万円～42万円
上記月給＋賞与年2回
※業界未経験者の方は月給20万円～
※経験・年令等を考慮の上、優遇します

person 求める人物像・資格: ■フレンチやビストロ等、洋食経験がある方は歓迎します
■将来独立を考えている方も歓迎します
■飲食業界未経験者もOK

sunny 休日・休暇: ■日曜・祝日・第一土曜日定休
└月5～9日（平均7日程になります）
■G.W休暇
■年末年始休暇
■慶弔、他
※基本的に土曜日以外はカレンダー通りのお休みになりますので、比較的連休等も多く取得しています

schedule 勤務時間: 9:00～22:30内でシフト制（休憩あり）
※土曜日はランチ営業がない為、14時や15時位に出勤します

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（2年目より）
└実績として年間2～3ヶ月分程
○食事付
○制服貸与
○社員割引

料理長・料理長候補

　30万円～42万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: スーシェフ（2番手）としてビストロでの基本的な調理業務を経験に応じてお任せします。

payments 給与: 　30万円～42万円
上記月給＋賞与年2回
※経験・年令等を考慮の上、優遇します

person 求める人物像・資格: ■フレンチやビストロ等、洋食経験がある方は歓迎します
■将来独立を考えている方も歓迎します

sunny 休日・休暇: ■日曜・祝日・第一土曜日定休
└月5～9日（平均7日程になります）
■G.W休暇
■年末年始休暇
■慶弔、他
※基本的に土曜日以外はカレンダー通りのお休みになりますので、比較的連休等も多く取得しています

schedule 勤務時間: 9:00～22:30内でシフト制（休憩あり）
※土曜日はランチ営業がない為、14時や15時位に出勤します

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（2年目より）
└実績として年間2～3ヶ月分程
○食事付
○制服貸与
○社員割引

パティシエ・製菓

　25万円～42万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 「IMANO FRUITS FACTORY」での専属パティシエとして、フルーツショップや百貨店催事で販売するケーキやスイーツ、フルーツサンドの製造をお願いします。
また姉妹店「BISTRO SABLIER」のレストランで提供するデザートの製造もお任せします。

payments 給与: 　25万円～42万円
上記月給＋賞与年2回
※業界未経験者の方は月給20万円～
※経験・年令等を考慮の上、優遇します

person 求める人物像・資格: ■製菓製造の経験をお持ちの方は優遇します
■将来独立を考えている方も歓迎します
■飲食業界未経験者もOK

sunny 休日・休暇: ■日曜・祝日・第一土曜日定休
└月5～9日（平均7日程になります）
■G.W休暇
■年末年始休暇
■慶弔、他
※基本的に土曜日以外はカレンダー通りのお休みになりますので、比較的連休等も多く取得しています

schedule 勤務時間: 8:00～18:00内でシフト制（休憩あり）

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（2年目より）
└実績として年間2～3ヶ月分程
○食事付
○制服貸与
○社員割引

ホールスタッフ

　25万円～42万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ビストロでの基本的な接客業務をお任せいたします。

お客様への料理の提供はもちろん、ワインペアリング・顧客管理・スタッフ指導など、幅広い業務
を経験に応じてお任せいたします。

payments 給与: 　25万円～42万円
上記月給＋賞与年2回
※業界未経験者の方は月給20万円～
※経験・年令等を考慮の上、優遇します

person 求める人物像・資格: ■フレンチやビストロ等、洋食経験がある方は歓迎します
■将来独立を考えている方も歓迎します
■飲食業界未経験者もOK

sunny 休日・休暇: ■日曜・祝日・第一土曜日定休
└月5～9日（平均7日程になります）
■G.W休暇
■年末年始休暇
■慶弔、他
※基本的に土曜日以外はカレンダー通りのお休みになりますので、比較的連休等も多く取得しています

schedule 勤務時間: 9:00～22:30内でシフト制（休憩あり）
※土曜日はランチ営業がない為、14時や15時位に出勤します

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（2年目より）
└実績として年間2～3ヶ月分程
○食事付
○制服貸与
○社員割引

店長・店長候補

　32万円～42万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: マネージャー候補として、ビストロでの基本的な接客業務をお任せいたします。

お客様への料理の提供はもちろん、ワインペアリング・顧客管理・スタッフ指導など、幅広い業務を経験に応じてお任せいたします。

payments 給与: 　32万円～42万円
上記月給＋賞与年2回
※経験・年令等を考慮の上、優遇します

person 求める人物像・資格: ■フレンチやビストロ等、洋食経験がある方は歓迎します
■レストランでのマネージメント経験者は優遇します
■将来独立を考えている方も歓迎します

sunny 休日・休暇: ■日曜・祝日・第一土曜日定休
└月5～9日（平均7日程になります）
■G.W休暇
■年末年始休暇
■慶弔、他
※基本的に土曜日以外はカレンダー通りのお休みになりますので、比較的連休等も多く取得しています

schedule 勤務時間: 9:00～22:30内でシフト制（休憩あり）
※土曜日はランチ営業がない為、14時や15時位に出勤します

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（2年目より）
└実績として年間2～3ヶ月分程
○食事付
○制服貸与
○社員割引

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