株式会社 浜倉的商店製作所
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、店長・店長候補など、株式会社 浜倉的商店製作所の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
話題の「渋谷横丁」含む来春OPEN募集！
技術により入社月給40万円以上可能です。
飲食新時代の大型プロジェクトも進行中！
話題の「渋谷横丁」含む来春OPEN募集！
技術により入社月給40万円以上可能です。
飲食新時代の大型プロジェクトも進行中！
現在進行中のNEWプロジェクトを少し公開！
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★2021年3月／有楽町高架下小規模「餃子店」
★2021年4月／日比谷高架下大規模「総合産直酒場」
★2022年／JRエキナカ横丁プロジェクト
★2022年／新宿巨大FOOD HOLLプロジェクト等、
当社ならではの“特別な場所”でのプロジェクト進行中！
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飲食を進化させた未開拓分野の挑戦
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2020年8月、新生ミヤシタパークに誕生した「毎日がフェス」がテーマの「渋谷横丁」では全国のご当地食を提供すると共に、デベロッパー、イベント会社、地方自治体、各種メーカーとの協力により、DJライヴ、全国の祭り体験、食材フェアなど、様々なイベントも年中開催。今後オープンするステージにおいても外食＋αの『体感型総合エンターテイメント』の新ジャンルを創造していきます！
魅せる料理人はエンターティナー
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全国の漁場、牧場、農場から届く生産者直送食材を料理人の手仕事でカジュアルに提供するのが当社のスタイル。お客様の目の前で調理する料理人の姿はまさにエンターティナー！料理人が輝くステージです。
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店長は総合ディレクター
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様々なジャンルとのイベント企画・運営が目白押しです。あなたには企画から参加していただき、飲食業を超えたディレクターとして活躍していただきます。
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まずは「渋谷横丁」、他で総合力を身につけ、
今後のオープニングで活躍してください。
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「渋谷横丁」はスケール・集客数において、我々にとっても最大規模であり、オープン以来、様々な壁にもぶつかっていますが、誰も踏み入れたことのない領域で「一番多くの笑顔が集まる空間を作っている」というプライドをスタッフ全員が持ち試行錯誤の毎日です。あなたにはここでしか体験できない「力」をつけていただき、今後オープンする新ジャンルのステージで活躍してください。
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生産者を招いたイベントも定期開催！唯一無二の体感型のエンタメ空間を作り上げましょう。
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東京湾クルージング船「安宅丸」の料理・サービス部門も運営しています。飲食店以外のチャレンジも当社ならでは。
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ティーンで賑わう舞浜イクスピアリのファストフード「CHUBBY AIRLINES」も当社が運営しています。
不条理な上下関係、無意味なルールはありません
個々の生活、性格、生き方を尊重するチームです
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仕事にストレスが多ければ「人を楽しませる事」はできません。弊社はピラミッド型の組織ではなく、それぞれの目的、目標、夢を実現するための集団です。一人では叶えられない事もメンバー同士の尊重、助け合い、競い合いがあれば早く実現できます。これからの飲食人にとって最高のステージを用意します。当社で「自己実現」のために働きませんか。
■当社ならではのメリットたくさん
☆時間、休日など個々の働き方が選べます。
★店舗裁量権は業界TOPクラス。
☆今後、幹部ポスト多数。
★東京の一等地、最高の舞台で経験が積めます。
☆中途入社のハンデなく、実力を認め合います。
★専門店同様の高級食材で料理できます。
☆理不尽なルールや形だけの会議はありません。
★ファッション自由！希望者はコック着用意します。
☆個人の能力を評価する柔軟な手当制度が魅力。
↓ ↓ ↓ ↓
■月額2万円～最高40万円の手当で評価
例えば「フグ捌きには自信がある」「焼鳥の串打ちなら負けない」「メニュー開発ができる」「役職は苦手だけど接客には自信ある」など、個々の能力を評価し手当で還元いたします。
☆運営店舗での独立も可能です。
社内での独立も目指せます。
企業情報
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座4-3-10 銀座中央ビル 3F |
|---|---|
| 設 立 | 2008年1 月 |
| 資本金 | 5 百万円 |
| 代表者 | 浜倉 好宣 |
| 従業員数 | 1200名（A・P含) |
| 会社情報 |
商 号／株式会社 浜倉的商店製作所 本 社／東京都中央区銀座4-3-10 銀座中央ビル 3F 設 立／2008年1月 代 表／浜倉 好宣 資本金／5百万円 年 商／122億円（2024年11月期実績）グループ連結 店舗数／13施設(93店舗)、単店17店舗、海外1店舗(グアム) |
| HP |
「座・グラン東京」紹介ページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
渋谷・有楽町・銀座・秋葉原・新橋・日比谷・新宿・日本橋・神楽坂・恵比寿・中野・六本木・上野・港区海岸(日の出桟橋)・グアム ※希望や通勤時間を考慮します ◎店舗詳細は「店舗一覧」をご覧ください。 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■渋谷 【渋谷横丁】 (＜全国地方別食市＞北海道食市・東北食市・北陸食市・関東食市・横浜中華食市・東海食市・近畿食市１,２・中国食市・九州食市・沖縄食市・韓国食市〈生産地直送食材別専門店〉魚利喜・牛豚精肉「大黒」・鶏かしわ焼鳥「 布袋」〈その他〉渋谷バル・力士めし「萬」・純喫茶＆スナック「思ひ出」 住所／東京都渋谷区渋谷1-26 RAYARD MIYASHITA PARK South1F 交通／東京メトロ「渋谷駅」 B1出口より徒歩3分 JR「渋谷駅」 ハチ公口 より徒歩3分 --------------------------------------- ■有楽町 (2021年春新業態OPENあり) 【有楽町産直横丁】 (魚河岸 魚の浜恵・魚河岸 貝の真寿・牛の最上・豚の中西・鶏の三
芳・北海道食市・東北食市・関東甲信越食市・近畿東海北陸食市・中国四国食市・九州沖縄食市)
住所／東京都千代田区有楽町2-1-1 交通／各線「有楽町駅」「銀座駅 」「新橋駅」より徒歩5分 -------------------------------------- ■銀座 【RIB HOUSE&OCEAN HOUSE FUNDES GINZA】 住所／ 東京都中央区銀座8-2-16FUNDES銀座1F/2F (銀座コリドー街) 交通／各線「銀座駅 」「新橋駅」より徒歩5分 -------------------------------------- ■秋葉原 【ジャパンキッチン アキバ】※ホテルメッツ秋葉原内 (キッチン日ノ本・チャコール炎上・ビストロジパング・ＢＡＲ花魁) 住所／東京都千代田区外神田1-17-6 交通／JR「秋葉原駅」より徒歩１分 -------------------------------------- ■新橋 【新橋ガード下横丁】 (鮨〇・牛〇・おばんざい屋・九州「都久志屋」鉄板焼「テッちゃん」・餃子酒場「ちょい呑み餃子」・串カツ「勝(マサル)」・豚バカ！・貝〇・スナック「山あり唄あり」) 住所／東京都港区新橋1－13－1 交通／各線「新橋駅」徒歩3分 【新橋産直飲食街】 (魚〇・牛〇・鳥〇) 住所／東京都港区新橋2－5－6 大村ビル１Ｆ 交通／各線「新橋駅」徒歩3分 ------------------------------------- ■日比谷 (2021年春OPENあり) 【一軒まるごと日比谷産直飲食街】 (魚〇・炉端貝〇・牛〇・都久志屋) 住所／東京都千代田区有楽町1-2-4 交通／各線「日比谷駅」「銀座駅」「有楽町駅」より徒歩2分 【オクヨシ精肉所】 住所／東京都千代田区有楽町1-2-8 交通／各線「日比谷駅」「銀座駅」「有楽町駅」より徒歩3分 ------------------------------------- ■神楽坂 【食道楽】 住所／東京都新宿区神楽坂2-11 交通／地下鉄「飯田橋駅」徒歩3分・ 地下鉄「神楽坂」徒歩2分 ------------------------------------- ■新宿 【下克上】 住所／東京都新宿区西新宿７-11-15 面接／地下鉄「新宿西口駅」徒歩3分・各線「新宿駅」徒歩7分 【日本鮮魚甲殻類同好会】 住所／東京都新宿区歌舞伎町1-22-3 交通／JR「新宿駅」・地下鉄「新宿駅」各徒歩5分 ------------------------------------- ■六本木 【魚浜】 住所／東京都港区六本木6-1-6 交通／地下鉄「六本木駅」徒歩3分 ------------------------------------- ■上野 【アメ横ガード下飲食街】 (壺焼き屋・オクヨシ精肉所・串カツ勝・都久志屋) 住所／東京都台東区上野6－4－13 交通／各線「上野駅」徒歩3分 【食道楽】 住所／東京都台東区上野6-12-12 交通／各線「上野駅」徒歩2分 【魚浜】 住所東京都台東区上野6-11-4※アメ横 交通／各線「上野駅」徒歩3分 【上野産直飲食街】 （魚〇・牛〇・むつ味・バル「貝〇」) 住所／東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野1F 交通／地下鉄銀座線 「上野駅」 徒歩2分 ＪＲ 「上野駅」 浅草口 徒歩3分 ------------------------------------- ■恵比寿 【恵比寿横丁】（魚〇 ・銀〇・牛〇) 住所／東京都渋谷区恵比寿1-7-4 交通／JR「恵比寿駅」・地下鉄日比谷線「恵比寿駅」各徒歩2分 ------------------------------------- ■日本橋 【下克上】 住所／東京都中央区日本橋2-2-21 交通／地下鉄各線「日本橋駅」徒歩1分 ------------------------------------- ■中野 【中野ウロコ本店】 住所／東京都中野区中野5－61－10 交通／各線「中野駅」徒歩2分 ------------------------------------- ■田端 【縄のれん 飯と酒屋】 住所／東京都北区東田端1-17-1 交通／JR「田端駅」構内 ------------------------------------- ■舞浜 【CHUBBY AIRLINES】 住所／千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ 2F ミュージアム･レーン 交通／各線「舞浜」駅徒歩1分 ------------------------------------- ■日の出桟橋 【御座船 安宅丸】 住所／東京都港区海岸2-7-104 交通／ゆりかもめ「日の出駅」徒歩 約2分 ------------------------------------- ■グアム 【NIHON SHOKUDO 魚◯本店】 住所／タモン地区 |
株式会社 浜倉的商店製作所の求人情報
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