料理人のいる魚屋かず家／真打かず家国分寺店
求人募集・採用情報

個人経営
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2020/12/24～2021/01/07 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、料理人のいる魚屋かず家／真打かず家国分寺店の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

一緒にお店を大きくできる方…積極採用中！
若手が楽しく活躍できる魅力が詰まったお店
昇給速度抜群！月給３０万円を保証します！

◇当店紹介
老舗魚屋の3代目が立ち上げた、魚介特化型の本格居酒屋。
母体の強みが活きる、鮮魚を用いた和ベース料理は絶品！
噂が噂を呼び、各種メディアも注目する大人気店へと成長することができました。

毎朝仕入れる鮮度抜群の食材がメインだからこそ、
あえて手を加えないシンプルな料理や、当店オリジナルメニュー迄幅広く提供中。
常連さん～新規のお客様にも、新鮮さを感じさせるラインナップも魅力です！

舌の肥えた方にも満足いただける…、そんな料理と接客、
雰囲気を提供し続ける隠れ家的名店です。

★魚屋「魚初」…始動！
母体の特徴を活かし、遂に魚屋を始めたこともあり、
そちらでご活躍いただけるスタッフも同時募集中！
必要なのはやる気のみ！魚を身近に感じ・扱える職場環境だからこそ、
魚の扱いが苦手…基礎から学びたい…という方に最適ですよ！
魚屋→居酒屋店舗という流れも可能ですので、お気軽にご相談ください！

料理人のいる魚屋かず家／真打かず家国分寺店求人

「休日」や「給与」…など、人によって求めることは様々だから、
1人ひとりに合った働き方を提案してるんです！

◆「稼げる環境」をお探しの方へ！
今までのご経験などを考慮し決定されるスタート月給はもちろん、
入社後の頑張りを最大限考慮した、スピード昇給も当店で働く魅力のひとつ！
店主が現場に立つ、いわゆる”個人店”だからこそのメリットを最大限感じられる職場です。
インセンティブ制度なども完備されているので、やりがいも充分★
※現スタッフは全員頑張ってくれているので月給30万円以上

◆“週休2日”など自分を大切に働ける！
給与だけでなく、「自分の時間も大切にしたい！」という方の為に、
週休2日取得が可能な働き方や、契約社員としてですが週4日勤務制の働き方も完備！
柔軟な働き方ができる環境だから、ご家族がいる方ややりたいことが多い方にも最適です。

当店では勤務時間はシフトにて管理し、休憩はしっかり取得！
遅い勤務時間帯の勤務の場合でも「終電に間に合わない！」なんてことは絶対にありません。

入社時期など、このご時世だからこそ柔軟に対応しています！
お気軽にご相談・ご連絡ください。

【北海道旅行の際の一コマ】鮮度抜群の食材に舌鼓を打ちながら、ゆったりとした楽しい時間を過ごしてきました！
扱う食材の鮮度には絶対の自信あり！他店では、ちょっと扱えないような食材に触れながら働く事ができますよ！
【2号店の内装】既存店同様、お客様との距離感を大切に、ゆったりとした時間が流れる、1組を大切にできる職場です！

◇全額会社負担で旅行に行ける！
去年は北海道、一昨年は博多…と、会社負担での旅行を開催。
各地の美味しいモノを食べ、勉強しながら思いっきり楽しんできました！
普段できない話をしながら、存分に羽を伸ばしてもらって大丈夫です★
※勿論、希望者のみとなります

◇経験・年齢ではなくやる気を評価！
経験が無い方→当店で覚えてくれればOK！
そんなスタイルで営業をしているから、前職でのご経験は不問！
勿論、経験があれば活かして働いていただけるので歓迎ですが、
やる気や元気もしっかり見て、評価させていただいております。

◇意見が最短距離で反映される職場
「お客様にも…スタッフにも、常に新鮮さを感じてほしい…」
そんな考えを持つオーナーだから、新メニューの考案・試作は随時歓迎！
既存のモノにエッセンスを加えるも良し…、
今までのご経験や、アイデアを活かした全く新しい提案もOK！
毎朝仕入れる食材に合わせた日替わりメニューなども提供しており、
そういった部分の自由度が高いのも魅力のひとつ！

◇スタッフ目線の嬉しい制度多数
例えば、外部講師を招いての勉強会…など、
「これはタメになるな…」とオーナーが思ったものや、
スタッフからのリクエストに応じた催しなど、今後も内容を変更しながら行う予定です。
★もちろん無料！幅広い知識を身に着けることができますよ！

料理人のいる魚屋かず家／真打かず家国分寺店求人

グルメキャリーが聞いた店主の話

店主が勝手に決めちゃうお店ってありえないと思いませんか？
一緒に働いているんだから、何事も全員で決めていきたい。

ご入社いただく方には、僕より歳上なら教えてください！
若い子なら、なんでも聞いてくださいって感じで考えてます。

勿論、若くても実力があれば教わりたいし、
僕自身がそういった雰囲気だから、自然とそんなスタッフが集まっていて、
とっても働きやすいと思いますよ！

何なら沢山教えてほしいから、若手スタッフ歓迎中です！！
良い意味で自由に働けるからこそ、
できることの幅が広がって、楽しく働けること間違いなし！

企業情報

所在地	〒184-0011 東京都小金井市東町4-38-17水沢ビル　B1F
HP	star魚's man Twitterページ真打かず家国分寺店食べログページはコチラ star魚's man ホームページはコチラ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	東小金井、国分寺、武蔵境
勤務地詳細	★ご希望を考慮し決定致します（居酒屋or魚屋の部分は希望のジャンルに配属）＜料理人のいる魚屋　かず家＞東京都小金井市東町4-38-17 B1F →JR中央本線「東小金井駅」徒歩2分＜真打かず家国分寺店＞東京都国分寺市本町2-10-3 本多ビル 2F →各線「国分寺駅」より徒歩2分＜魚屋「魚初」＞東京都武蔵野市境南町3-25-12 →各線「武蔵境駅」より徒歩12分

勤務地エリア・最寄駅

東小金井、国分寺、武蔵境

勤務地詳細

★ご希望を考慮し決定致します（居酒屋or魚屋の部分は希望のジャンルに配属）

＜料理人のいる魚屋　かず家＞
東京都小金井市東町4-38-17 B1F
→JR中央本線「東小金井駅」徒歩2分

＜真打かず家国分寺店＞
東京都国分寺市本町2-10-3 本多ビル 2F
→各線「国分寺駅」より徒歩2分

＜魚屋「魚初」＞
東京都武蔵野市境南町3-25-12
→各線「武蔵境駅」より徒歩12分

料理人のいる魚屋かず家／真打かず家国分寺店の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せします
→調理・仕込みなど

payments 給与: 　30万円～35万円
※経験・能力・前職給与を最大限考慮し決定いたします
※体験入店を希望される方には期間中時給を支給
※完全週休2日制を希望される方は月給25万円～
※業界経験の浅い方は月給27万円～

＜給与例＞
キッチンスタッフ 59才（1年目）　月給30万円+インセンティブ＝月給40万円

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: ■月6～8日
■夏季休暇
■冬季休暇

※希望により、週休2日制も可能（面接時にご相談ください）
※週4勤務可能な、契約社員制度もあり（面接時にご相談ください）

schedule 勤務時間: 9：00～翌1：00の間でシフト制

※早番・遅番という形
※休憩あり
※終電考慮（終電に遅れることはありません）

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費支給(上限1万円)
■賞与年2回（勤務年数1年経過後）
■インセンティブ制度
■昇給あり
■バイク通勤可
■まかない
■制服貸与
■体験入店あり（1～3日）
■社員旅行

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→調理・仕込み・仕入れなど

payments 給与: 　35万円～45万円
※経験・能力・前職給与を最大限考慮し決定いたします
※体験入店を希望される方には期間中時給を支給
※週休2日制を希望される方は月給変動あり

＜給与例＞
キッチンスタッフ 59才（1年目）　月給30万円+インセンティブ＝月給40万円

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問

sunny 休日・休暇: ■月6～8日
■夏季休暇
■冬季休暇

※希望により、週休2日制も可能（面接時にご相談ください）
※週4勤務可能な、契約社員制度もあり（面接時にご相談ください）

schedule 勤務時間: 9：00～翌1：00の間でシフト制

※早番・遅番という形
※休憩あり
※終電考慮（終電に遅れることはありません）

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費支給(上限1万円)
■賞与年2回（勤務年数1年経過後）
■インセンティブ制度
■昇給あり
■バイク通勤可
■まかない
■制服貸与
■体験入店あり（1～3日）
■社員旅行

【ア】ホールスタッフ

　1050円～

receipt_long 仕事内容: 基本的な接客業務を経験や希望に合わせてお任せします

payments 給与: 　1050円～
※経験・能力を最大限考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

schedule 勤務時間: 9：00～翌1：00の間でシフト制

※休憩あり
※終電考慮（終電に遅れることはありません）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
まかない
バイク通勤可

販売

　27万円～35万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 弊社の魚屋「魚初」にて勤務していただきます。
→販売業務・捌き…など

payments 給与: 　27万円～35万円
※経験・能力・前職給与を最大限考慮し決定いたします
※体験入店を希望される方には期間中時給を支給
※月給27万円はあくまで研修期間中の給与となります（最低保証月給）
※完全週休2日制を希望される方は月給25万円～

＜給与例＞
キッチンスタッフ 59才（1年目）　月給30万円+インセンティブ＝月給40万円

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: ■月6～8日
■夏季休暇
■冬季休暇

※希望により、週休2日制も可能（面接時にご相談ください）
※週4勤務可能な、契約社員制度もあり（面接時にご相談ください）

schedule 勤務時間: 7：30～18：00の間

※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費支給(上限1万円)
■賞与年2回（勤務年数1年経過後）
■インセンティブ制度
■昇給あり
■バイク通勤可
■まかない
■制服貸与
■体験入店あり（1～3日）
■社員旅行

この企業が募集した過去の求人情報

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