abno［ アブノ ］／DDD HOTEL
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、バーテンダーなど、abno［ アブノ ］／DDD HOTELの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
レストラン「nol」1月OPEN！
オープニングキッチンスタッフを大募集！
勤務時間14:00～23:00＆週休2日
レストラン「nol」1月OPEN！
オープニングキッチンスタッフを大募集！
勤務時間14:00～23:00＆週休2日
「nol」は、近年注目されるイースト・エリア（日本橋馬喰町）にある新進気鋭の料理人が集まる実験的なキッチンスペースです。これまで、海外の星付きレストランのシークレット・ディナー等、一流の料理人が活動をしてきました。コロナ禍を経て、「普通」にふるまい続ける難しさを誰もが実感している今だからこそ、原点に立ち返り、奇をてらわず、美味しく、美しく、食事を楽しめるレストランに生まれ変わります。
毎日健康に食べられること、残したり廃棄されることが少ないこと、手の届かないほど高級でないこと、等。nolが考える「普通」は料理は、流通経路や生産者の顔が明確である良質な食材と真摯に向き合うことや、真摯に料理に向き合うことはもちろん、普段廃棄をされてしまう食材の利用や、お客様の好みや最適なポーションで提供すること等、これからの時代の「普通」を追求していきます。
■美しい空間デザイン
客席よりも広い、美しいキッチンスペースは、case-realによるデザインです。オランダのデザイン・メディアFRAME AWARDS 2020にてBest Use of Colour部門のJury Prizeを獲得し、世界的に高い評価を得ています。
■経験は浅くても、やる気のある方、チームワークを重んじる方、大歓迎
nolでは、個人が自分らしくあり続けること、互いを尊重し、新しい価値を生み出すことを大切にしています。本質を追求するからこそレベルの高い料理が求められますが、星付きレストランや海外で経験を積んだシェフが、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発など、料理人としてのスキルを丁寧に教えますのでご安心ください。これまでのシェフ像に捉われず、自由な発想を持って料理人としてのキャリアを築きたい方を歓迎します。
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ホテル内のレストランでの調理のお仕事です。シェフと共に、他にはないお店を作っていきましょう！
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オープニングスタッフとして、まっさらなキッチンで新しいキャリアをスタートさせませんか！
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ハイレベルな料理スキルを身に付けたい方に絶好の環境です！ご興味のある方は是非一度お話しましょう！
成長できる環境をお約束します
ただ、飲食業界に長く携わるためには、それだけでは足りず、たくさんのハードルがあると思います。
その経験を活かして、惜しみなく支援していきます。人間関係や人脈なども含めて、将来が見えてくる環境です。
意欲があるあなたにお会いできるのを楽しみにしています｡
企業情報
| 会社名 | DDD HOTEL／丸太屋 株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒103-0004 東京都中央区東日本橋2-26-8 |
| 設 立 | 創立：昭和28年4月 |
| 資本金 | 9,500万円 |
| 代表者 | 代表取締役社長：武田 洋 |
| 従業員数 | 97名 |
| 会社情報 |
【関連グループ会社】 株式会社 丸太屋不動産 有限会社 オーシャンエンタープライズ 【事業分野】 ファストアパレル事業部／総合卸 開発事業部 ・フランチャイズ型ショップの開発 ・ネットワーク型ビジネスの開発 ・アウトレットショップの開発 ・オリジナル商品の開発 など ホテル事業部／ホテル経営 管理事業部／商品管理・ビル管理等 本社及び関連会社の総合管理業務 |
| HP |
丸太屋 株式会社ホームページ DDD HOTELホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 馬喰町駅・浅草橋駅・秋葉原駅 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
住所／東京都中央区日本橋馬喰町2-2-1 交通／JR「馬喰町駅」C4出口すぐ JR「浅草橋駅」東口徒歩5分 都営浅草線「浅草橋駅」A2出口 徒歩5分 JR「秋葉原駅」昭和道通り口 徒歩11分 |
abno［ アブノ ］／DDD HOTELの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2021/01/07～2021/01/21
求人情報掲載期間：2021/01/07～2021/01/21
abno［ アブノ ］／DDD HOTEL
■nol（ノルとは）
「nol」は、近年注目されるイースト・エリア（日本橋馬喰町）にある新進気鋭の料理人が集まる実験的なキッチンスペースです。これまで、海外の星付きレストランのシークレット・... -
求人情報掲載期間：2020/12/24～2021/01/07
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abno［ アブノ ］／DDD HOTEL
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求人情報掲載期間：2019/07/18～2019/08/08
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abno［ アブノ ］／DDD HOTEL
【abnoとは】
日本橋馬喰町に新たにオープンしたコレクティブ・ホテル DDD HOTEL。そのシグニチャー・ラウンジとして9月1日にオープンする「abno」は、世界中から選ばれたコーヒーと、コーヒーに合う本格...
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