株式会社未来ビジョン
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

求人情報掲載期間：2021/03/04～2021/03/18 掲載終了

料理長・料理長候補、鉄板調理、寿司職人など、株式会社未来ビジョンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【鉄板焼・寿司など、独自の切り口で展開】
鉄板シェフや寿司大将を含む職人さん募集！
3月NEWオープン│錦糸町│江戸前鮨業態

在籍する職人さんの得意分野を活かして展開する未来ビジョン。鉄板焼をはじめ江戸前鮨や和食業態の5店舗を展開しています。3月には錦糸町にて6店舗目となる寿司業態のオープンを控えています。今後もプロの得意分野を活かした展開を目指すべく、各ジャンルの経験者を募集します。

鉄板焼・フレンチ・寿司・和食など、活躍のステージは多岐に渡ります。
それぞれの経験者がお互いの技術を尊重して、刺激を受けながら活躍しています。

【転職後の不安を解消】
◎選考段階で年齢だけを理由にお断りしません。
◎入社後すぐに社会保険へ加入できます。
◎試用期間は5日間で条件の変動ほとんどなし！
◎今後も出店が続くため活躍できるポジション多数！

株式会社未来ビジョン求人

【鉄板焼ブランドについて】
3年連続でミシュラン獲得の世界が認めたフレンチ「スブリム」とタッグを組んで誕生した新ブランド。2021年2月に大宮で出店を果たしました。今後も鉄板焼ブランドの展開を強化すべく、料理長クラスをはじめとする新メンバーを求めています。

◎経験を活かしたカウンターでの鉄板調理ポジションあり！
◎フレンチ経験者でコース組み立てにおいて貢献するポジションもあり！

【寿司ブランドについて】
お寿司の提供は基本的にお任せコースのみ。客単価は1万5000円前後です。正統派の江戸前鮨はもちろん、店舗によってはフレンチの要素もコースに組み込まれています。すぐにでもカウンターに立てるような即戦力はもちろん、これから握りを覚えていきたい方も歓迎。柔軟な方であれば年令は一切不問で、長年の経験を活かしたお客様とのやり取り等、むしろ年令をプラスに評価することがあります。

◎経歴を問わず、カウンターに立てるチャンス多数！
◎入社後に「つけ場デビュー」を果たしたスタッフもいます！

▲鉄板焼き神戸牛 Sublimeのコース料理
▲世界に認められたフレンチを取り入れた料理の数々
▲和食調理人も積極的に強化中

選考基準に「年齢制限」はありません
技術が豊富なことはもちろんですが、何よりも笑顔で気さくな方を求めています。カウンターでの調理や握りをお任せすることがありますので、人柄を重視して選考いたします。また、これからも新店が増えていきますのでお任せするポストは益々増えていきます。鉄板焼やフレンチ、寿司経験のある方は即戦力として受け入れをしていきます。在職中で転職時期が定まっていない方はもちろん、すぐに転職できる方も大歓迎！

◎現在、20代前半～50代まで幅広い層の職人さんが在籍！
◎【経験者優遇】蓄積してきた技術をしっかり評価します！
◎料理長・大将クラスなど、経験次第で月45万円以上も可能！
◎ランチ＆仕込み専門のアルバイトスタッフも歓迎します！
◎愛媛から東京初出店のミシュラン店「上野黒潮海閤」も同時募集！

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今後の展開について

2021年3月に控えた錦糸町への出店以降も展開を予定しています。
計画段階では、常磐線や総武線沿線エリアへのオープンを検討中。
今後お店が増えていった際、本人希望による配属地の変更も可能です。
また、勤務地に限らず活躍できるステージも広がっていきます。
安定した雇用体制の中、やりがいを持って経験を活かしませんか？

企業情報

会社名	株式会社未来ビジョン
所在地	〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-20-16
HP	大宮鉄板焼き神戸牛 Sublime（食べログ）大宮寿司六花（食べログ）船橋寿司天（食べログ）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	大宮、船橋、上野、錦糸町（新店） ※希望勤務地考慮
勤務地詳細	■大宮鉄板焼き神戸牛 Sublime 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51 大宮みのやビル B1F-D 各線「大宮駅」東口より徒歩3分 ■大宮鮨 Sublime 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51 大宮みのやビル B1F-C 各線「大宮駅」東口より徒歩3分 ■大宮寿司六花埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1 COMO大宮ビル 3F-C 各線「大宮駅」東口より徒歩3分 ■船橋寿司天千葉県船橋市本町4-5-26 船福ビル 3F-C JR総武線「船橋駅」より徒歩1分京成本線「京成船橋駅」より徒歩1分 ■上野黒潮海閤東京都台東区上野4-3-8 三浦ビル 4F-ｂ都営大江戸線「上野御徒町駅」より徒歩1分地下鉄銀座線「上野広小路駅」より徒歩2分 ▼新店舗の詳細 3月に錦糸町にて新店オープン（寿司業態）続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

大宮、船橋、上野、錦糸町（新店）
※希望勤務地考慮

勤務地詳細

■大宮鉄板焼き神戸牛 Sublime
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51 大宮みのやビル B1F-D
各線「大宮駅」東口より徒歩3分

■大宮鮨 Sublime
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51 大宮みのやビル B1F-C
各線「大宮駅」東口より徒歩3分

■大宮寿司六花
埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1 COMO大宮ビル 3F-C
各線「大宮駅」東口より徒歩3分

■船橋寿司天
千葉県船橋市本町4-5-26 船福ビル 3F-C
JR総武線「船橋駅」より徒歩1分
京成本線「京成船橋駅」より徒歩1分

■上野黒潮海閤
東京都台東区上野4-3-8 三浦ビル 4F-ｂ
都営大江戸線「上野御徒町駅」より徒歩1分
地下鉄銀座線「上野広小路駅」より徒歩2分

▼新店舗の詳細
3月に錦糸町にて新店オープン（寿司業態）

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株式会社未来ビジョンの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　40万円～

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 【ポジションA：鉄板焼店の料理長・料理長候補】
「大宮鉄板焼き神戸牛 Sublime」における調理業務全般を担当

【ポジションB：江戸前鮨店の大将・大将候補】
展開する江戸前鮨店における調理業務全般を担当

payments 給与: 　40万円～
料理長・大将クラス／月給40万円以上（経験次第で月45万円以上可）
経験者クラス／月給30万円以上
※全職種、前職給与を考慮します

【年収モデル】
料理長・大将／年収600万円～800万円
料理長候補・大将候補（2番手）／年収500万円～600万円
調理スタッフ・寿司職人／年収360万円～

person 求める人物像・資格: 【鉄板焼業態】
◎鉄板焼はもちろんフレンチなどの洋食経験者も歓迎
◎年齢不問（ベテラン層も歓迎）
◎性別不問（男女ともに歓迎）

【寿司業態】
◎和食経験者で簡単な寿司の握りができる方も歓迎（これから覚えたい方も可）
◎立ち寿司の他、回転寿司や寿司居酒屋経験者も歓迎
◎性別不問（男女ともに歓迎）

sunny 休日・休暇: 月6日（月8日以上可※給与変動）
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可

schedule 勤務時間: 【ランチ営業ありの店舗】
12:00～21:00（休憩有）
※実働8時間

【ランチ営業なしの店舗】
15:00～24:00（休憩有・終電迄勤務）
※実働8時間

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給年4回
決算賞与
売上インセンティブ（1店舗につき5万円～10万円）
交通費支給
食事付
制服貸与
海外研修（アメリカ、ヨーロッパ各国など実績）
独立・資格支援
講習制度
社内イベント
誕生日祝
健康診断
業務提携先の専属メディカルセンター利用
他

鉄板調理

　40万円～

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 「大宮鉄板焼き神戸牛 Sublime」における調理業務全般を担当

payments 給与: 　40万円～
料理長クラス／月給40万円以上（経験次第で月45万円以上可）
経験者クラス／月給30万円以上
※全職種、前職給与を考慮します

【年収モデル】
料理長／年収600万円～800万円
料理長候補（2番手）／年収500万円～600万円
調理スタッフ／年収360万円～

person 求める人物像・資格: ◎鉄板焼はもちろんフレンチなどの洋食経験者も歓迎
◎年齢不問（ベテラン層も歓迎）
◎性別不問（男女ともに歓迎）

sunny 休日・休暇: 月6日（月8日以上可※給与変動）
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可

schedule 勤務時間: 【ランチ営業ありの店舗】
12:00～21:00（休憩有）
※実働8時間

【ランチ営業なしの店舗】
15:00～24:00（休憩有・終電迄勤務）
※実働8時間

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給年4回
決算賞与
売上インセンティブ（1店舗につき5万円～10万円）
交通費支給
食事付
制服貸与
海外研修（アメリカ、ヨーロッパ各国など実績）
独立・資格支援
講習制度
社内イベント
誕生日祝
健康診断
業務提携先の専属メディカルセンター利用
他

寿司職人

　40万円～

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 大将候補／展開する江戸前鮨店における調理業務全般を担当
寿司職人／展開する江戸前鮨店での調理を担当
寿司見習／展開する江戸前鮨店での調理補助を担当

payments 給与: 　40万円～
大将候補／月給40万円以上（経験次第で月45万円以上可）
寿司職人／月給30万円以上
寿司見習／月給22万円～25万円
※全職種、前職給与を考慮します

【年収モデル】
大将／年収600万円～800万円
大将候補（2番手）／年収500万円～600万円
寿司職人／年収360万円～

person 求める人物像・資格: ◎和食経験者で簡単な寿司の握りができる方も歓迎（これから覚えたい方も可）
◎立ち寿司の他、回転寿司や寿司居酒屋経験者も歓迎
◎性別不問（男女ともに歓迎）

sunny 休日・休暇: 月6日（月8日以上可※給与変動）
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可

schedule 勤務時間: 【ランチ営業ありの店舗】
12:00～21:00（休憩有）
※実働8時間

【ランチ営業なしの店舗】
15:00～24:00（休憩有・終電迄勤務）
※実働8時間

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給年4回
決算賞与
売上インセンティブ（1店舗につき5万円～10万円）
交通費支給
食事付
制服貸与
海外研修（アメリカ、ヨーロッパ各国など実績）
独立・資格支援
講習制度
社内イベント
誕生日祝
健康診断
業務提携先の専属メディカルセンター利用
他

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 【ポジションA：鉄板焼店の調理スタッフ】
「大宮鉄板焼き神戸牛 Sublime」における調理を担当

【ポジションB：江戸前鮨店の調理スタッフ】
展開する江戸前鮨店における調理を担当

payments 給与: 　25万円～
月給25万円以上
※全職種、前職給与を考慮します

【年収モデル】
料理長・大将／年収600万円～800万円
料理長候補・大将候補（2番手）／年収500万円～600万円
調理スタッフ・寿司職人／年収360万円～

person 求める人物像・資格: ◎和食経験者で簡単な寿司の握りができる方も歓迎（これから覚えたい方も可）
◎立ち寿司の他、回転寿司や寿司居酒屋経験者も歓迎
◎性別不問（男女ともに歓迎）
◎業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月6日（月8日以上可※給与変動）
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可

schedule 勤務時間: 【ランチ営業ありの店舗】
12:00～21:00（休憩有）
※実働8時間

【ランチ営業なしの店舗】
15:00～24:00（休憩有・終電迄勤務）
※実働8時間

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給年4回
決算賞与
売上インセンティブ（1店舗につき5万円～10万円）
交通費支給
食事付
制服貸与
海外研修（アメリカ、ヨーロッパ各国など実績）
独立・資格支援
講習制度
社内イベント
誕生日祝
健康診断
業務提携先の専属メディカルセンター利用
他

【ア】寿司職人

　1300円～

receipt_long 仕事内容: 【ランチと仕込み専門の寿司職人】
寿司業態のランチ営業店舗へ配属（希望店舗考慮）
ランチ営業時の握りを主に、シフト時間に応じてディナー営業の仕込みを担当

payments 給与: 　1300円～
※日当5000円の固定条件も可

person 求める人物像・資格: ◎年齢不問（ベテラン層も歓迎）
◎簡単な握り経験のある方も歓迎
◎和食経験者でこれから握りを覚えたい方も歓迎
◎業界未経験者も可

※昼から夕方の空き時間を有効活用したい方も歓迎します

sunny 休日・休暇: 週2日以上

schedule 勤務時間: 11:00～17:00の間でシフト制
※1日3時間以上
※11:00出勤は必須

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
食事付
制服貸与
講習制度
社内イベント
他

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～

receipt_long 仕事内容: 鉄板焼・寿司・和食いずれかの調理業務

payments 給与: 　1300円～
時給1300円以上

person 求める人物像・資格: ◎年齢不問（ベテラン層も歓迎）
◎つけ場やカウンターに立ちたい方も歓迎
◎簡単な握り経験のある方も歓迎
◎和食調理経験者優遇
◎業界未経験者も可

sunny 休日・休暇: 時間・曜日応相談

schedule 勤務時間: 時間・曜日応相談

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
食事付
制服貸与
講習制度
社内イベント
他

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/10/07～2021/10/21

求人情報掲載期間：2021/10/07～2021/10/21

株式会社未来ビジョン

在籍する職人さんの得意分野を活かして展開する未来ビジョン。江戸前鮨や和食・割烹業態、鉄板焼の各ジャンルで展開しています。今後もプロの経験を活かした展開を目指すべく、寿司・和食・鉄板焼の3ジャンルで強...
求人情報掲載期間：2021/09/23～2021/10/07

求人情報掲載期間：2021/09/23～2021/10/07

株式会社未来ビジョン

在籍する職人さんの得意分野を活かして展開する未来ビジョン。江戸前鮨や和食・割烹業態、鉄板焼の各ジャンルで展開しています。今後もプロの経験を活かした展開を目指すべく、寿司・和食・鉄板焼の3ジャンルで強...
求人情報掲載期間：2021/07/08～2021/07/22

求人情報掲載期間：2021/07/08～2021/07/22

株式会社未来ビジョン

在籍する職人さんの得意分野を活かして展開する未来ビジョン。江戸前鮨や和食・割烹業態、鉄板焼の各ジャンルで展開しています。今後もプロの経験を活かした展開を目指すべく、寿司・和食・鉄板焼の3ジャンル　で...