鮨 恵比寿 ふじまさ
求人募集・採用情報
寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、鮨 恵比寿 ふじまさの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
多数メディア大注目！江戸前鮨の新星☆
オープンしてから初のスタッフ公募を開始！
寿司職人/ホール/ソムリエなどポスト多数
多数メディア大注目！江戸前鮨の新星☆
オープンしてから初のスタッフ公募を開始！
寿司職人/ホール/ソムリエなどポスト多数
オープンから約4ヶ月が経過してお店が軌道に乗ってきた今、開業後初のスタッフ公募をスタートします。未経験者大歓迎！寿司職人や裏方調理（調理補助）をはじめホールスタッフやソムリエなど、多岐のポジションで新メンバーをお迎えします。現在もまだまだ創業期！新事業の江戸前鮨店を自分たちの手で育てていきませんか？
入社時期は柔軟に対応！在職中で転職時期が定まっていない方も歓迎です。
JR恵比寿駅西口から徒歩3分ほどの場所に佇む寿司の新星。別業態の実績を土台に、同社にとって初の寿司店立ち上げに成功しました。店内にはテーブル席を設けず、カウンター席（メイン・個室）のみの配置。個室のVIP席では、接待や会食などの特別なシーンにも対応しています。料理の提供方法はコースオンリーで客単価は2万5000円前後。完全予約制のお店ですので、ご来店の予測を立てながら余裕を持って業務に取り組めます。
今回オープンした「鮨 ふじまさ」を皮切りに、今後も寿司業態の展開を視野に入れています。カウンターに立つのはこれからという方も見習の方も、今後「つけ場デビュー」のチャンスが待っています。
オープンして間もないお店ですが、運営に差し支えない体制が整っています。今回は、新しいお店を更に軌道に乗せていく為の前向きな増員募集です。未経験者はもちろんのこと培った技術を裏方調理として活かしたい方や、調理補助から勤務をスタートして寿司・和食の基礎を身に付けたい方など受け入れ体制は万全です。調理ポジションだけでなく、ホールスタッフやソムリエも欠かせないポジションです。母体企業のサポートを受けながら、自分たちの手で「ミシュラン星付きのお店を…」なんてことも夢ではありません。
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まるでショーを観るような、雅な手つきで握る寿司の数々。
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同店の特徴である特別個室カウンターも完備。
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試行錯誤の上に作った、しっかりした旨味のある赤酢を使用。
募集のポイントをいくつか紹介
└テレビやフード業界のトレンドを発信する有名雑誌など、各種メディアからも注目を集めています。
■コンパクトな拘束時間！（緊急事態宣言明けの通常営業時）
└通常時は夜のみ営業で運営。午後1時から、ゆとりを持って出勤可！もちろん終電は考慮します。
■未経験者大歓迎の募集！
└運営体制が安定しているからこそ、いずれのポジションでも未経験者の受け入れが可能となります。
■年齢不問！
└合否を年齢だけで判断することなく、技術や人柄をしっかり見て決定します。
企業情報
| 会社名 | 鮨 ふじまさ |
|---|---|
| 所在地 | 〒153-0052 東京都目黒区祐天寺2-3-17 |
| HP |
食べログ インスタグラム |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 恵比寿 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルⅡ 2F └各線「恵比寿駅」西口より徒歩3分～5分 |
鮨 恵比寿 ふじまさの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2022/03/31～2022/04/14
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求人情報掲載期間：2022/03/17～2022/03/31
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