株式会社 浜倉的商店製作所
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、店長・店長候補など、株式会社 浜倉的商店製作所の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
美味しく楽しい料理をカジュアルに！
和洋中韓色んなジャンルが学べます！
3月4月オープニングスタッフ同時募集！
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3月4月オープニングスタッフ同時募集！
例えば話題の「渋谷横丁」なら直営19店舗全てキッチンは別。各専門店で活躍してきた料理人が全国各県の多種多様な料理をカジュアルに提供しています！
経験・資格・調理師免許不要！料理への興味でOK！
弊社なら他ジャンルの料理人との交流もあり、幅広く学ぶこともOK！全国の生産者から届く食材は専門店クラス！スタイルは自由！厳しい修行はありません！だから料理が早く覚えられます！
新店舗の『メニュー開発チーム』にも参加できます！
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「STATION横丁」プロジェクト決定！⇒2021年 12月大宮／2022年 8月新橋
…そして2023年 超大型エンタメプロジェクト(新宿)へ！
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料亭・ホテル出身の料理人、元力士、警察学校出身者、名門高校球児、ディズニーキャスト、子育て真最中ママ等、個性的なメンバーが勢揃い！それぞれの個性と目的に合わせたお店でイキイキ働くことが出来ます！週休2日、時短等、勤務スタイルもあなた次第！
〈STAFFインタビュー〉
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東京TOPクラスのステージで活躍できる醍醐味
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有楽町産直横丁「九州沖縄食市」脇浜 豊(36)／調理
「こんなステージで経験ができる料理人は我々しかいない。」今、間違いなく東京TOPクラスのステージで働いている事に感謝しています。全国の生産者から毎日届く素材を手作りで料理できる楽しさ、キッチンの管理も任されているので自分で商売している感覚もあります。メニューは上級者にしかできないものはありませんので、シンプルで美味しい料理を一緒に作っていきましょう。経験や資格はいりません、料理への興味だけでOKです！
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昨年のOPENより話題の「渋谷横丁」も当社がプロデュース運営！「2020年外食アワード」も受賞しました！
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4／5 OPEN！ 「日本食市」全国産直食材と各県代表料理が集結！ジャンルを超えた手作りの美味しさを届けます！
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3／26 OPEN！「有楽町GYOZA」 エキュートエディション有楽町にオープン！る餃子とラーメンのお店！
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■個性的な技術、能力、キャラクターに手当があります
「特殊調理技能がある」「大勢を強いチームにできる」「メニュー開発ができる」「お客様を盛り上げる一芸がある」等、“これだけは自身がある！”という特技に月額2万円～40万円の手当で評価しております。あなたのキャラクターで新しい業態が生まれるかも！
■条件面での希望もお聞かせ下さい
「給与を上げたい」「休日を安定させたい」「勤務時間を変えたい」等、条件面での転職理由も大切です。家族や健康面を気にせず仕事に打ち込めるよう、面接では個別のご要望を伺っておりますので気兼ねなくご相談ください。可能な限りお応えいたします。週休2日・日勤のみ・時短メンバーも多数います！
■あなたの個性が生かせるスタイルで働けます
「サービスマニュアル」、「ユニフォーム」、「ファッション規定」はありません。アクセサリー、タトゥーも個性として承認しています。スタッフみんなが自由が故の節度とお互いを認め合う精神で協力し合っています。※コックコート・割烹着等を希望の方は支給致します。
■無意味なルール、修行期間、会議、徒弟関係、派閥がない社風
飲食業界特有の理不尽な制度や精神論はありません。秩序はチームで自然と生まれます。先輩から“お客様目線”での指導・サポートはありますが、理不尽な教育や押し付けは社風にありません。
代表 浜倉好宣よりメッセージ
常識では理解されない事、できそうにない事に挑戦するのが、我社のスタイルです。昨年8月の「渋谷横丁」はそのスケールと前例なきコンセプトに、我々スタッフも協力各社も業界の常識を覆す事となりました。コロナ後の「飲食新時代」は若い世代が新しい常識を創る番、個性輝く純粋なパワーを集結させる時です。その為に現在、大手デベロッパーと共に渋谷横丁を超える大型の新プロジェクトが複数進行中です。チャレンジに大事なのは「できる、できない」ではなく「やるか、やらないか」。誰もいないステージに上がり、誰も見たことない景色を見に行きませんか！
企業情報
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座4-3-10 銀座中央ビル 3F |
|---|---|
| 設 立 | 2008年1 月 |
| 資本金 | 5 百万円 |
| 代表者 | 浜倉 好宣 |
| 従業員数 | 1200名（A・P含) |
| 会社情報 |
商 号／株式会社 浜倉的商店製作所 本 社／東京都中央区銀座4-3-10 銀座中央ビル 3F 設 立／2008年1月 代 表／浜倉 好宣 資本金／5百万円 年 商／122億円（2024年11月期実績）グループ連結 店舗数／13施設(93店舗)、単店17店舗、海外1店舗(グアム) |
| HP |
「座・グラン東京」紹介ページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
【お住まいや希望業態を考慮し決定※現在短縮営業中の為要相談】 渋谷・有楽町・銀座・秋葉原・新橋・日比谷・新宿・日本橋・神楽坂・恵比寿・中野・六本木・上野・港区海岸(日の出桟橋)・グアム ◎店舗詳細は「店舗一覧」をご覧ください。 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■有楽町 【有楽町GYOZA】※2021年3月26日OPEN！ 住所／東京都千代田区有楽町2-9-4 エキュートエディション有楽町 交通／各線「有楽町駅」スグ 【日本食市(韓国食市併設)】※2021年4月5日OPEN！ 住所／東京都千代田区有楽町2-1-18 交通／各線「有楽町駅」徒歩2分 各線「日比谷駅」徒歩1分 【有楽町産直横丁】 (魚河岸 魚の浜恵・魚河岸 貝の真寿・牛の最上・豚の中西・鶏の三芳・北海道食市・東北食市・関東甲信越食市・近畿東海北陸食市・中国四国食市・九州沖縄食市) 住所／東京都千代田区有楽町2-1-1 交通／各線「有楽町駅」「銀座駅 」「新橋駅」徒歩5分 -------------------------------------- ■渋谷 【渋谷横丁】※
渋谷ミヤシタパーク内
(＜全国地方別食市＞北海道食市・東北食市・北陸食市・関東食市・横浜中華食市・東海食市・近畿食市１,２・中国食市・九州食市・沖縄食市・韓国食市〈生産地直送食材別専門店〉魚利喜・牛豚精肉「大黒」・鶏かしわ焼鳥「 布袋」〈その他〉渋谷バル・力士めし「萬」・純喫茶＆スナック「思ひ出」 住所／東京都渋谷区渋谷1-26 RAYARD MIYASHITA PARK South1F 交通／東京メトロ「渋谷駅」 B1出口より徒歩3分 JR「渋谷駅」 ハチ公口 より徒歩3分 --------------------------------------- ■銀座 【RIB HOUSE&OCEAN HOUSE FUNDES GINZA】 住所／ 東京都中央区銀座8-2-16FUNDES銀座1F/2F (銀座コリドー街) 交通／各線「銀座駅 」「新橋駅」より徒歩5分 -------------------------------------- ■秋葉原 【ジャパンキッチン アキバ】※ホテルメッツ秋葉原内 (キッチン日ノ本・チャコール炎上・ビストロジパング・ＢＡＲ花魁) 住所／東京都千代田区外神田1-17-6 交通／JR「秋葉原駅」より徒歩１分 -------------------------------------- ■新橋 【新橋ガード下横丁】 (鮨〇・牛〇・おばんざい屋・九州「都久志屋」鉄板焼「テッちゃん」・餃子酒場「ちょい呑み餃子」・串カツ「勝(マサル)」・豚バカ！・貝〇・スナック「山あり唄あり」) 住所／東京都港区新橋1－13－1 交通／各線「新橋駅」徒歩3分 【新橋産直飲食街】 (魚〇・牛〇・鳥〇) 住所／東京都港区新橋2－5－6 大村ビル１Ｆ 交通／各線「新橋駅」徒歩3分 ------------------------------------- ■日比谷 【一軒まるごと日比谷産直飲食街】 (魚〇・炉端貝〇・牛〇・都久志屋) 住所／東京都千代田区有楽町1-2-4 交通／各線「日比谷駅」「銀座駅」「有楽町駅」より徒歩2分 【オクヨシ精肉所】 住所／東京都千代田区有楽町1-2-8 交通／各線「日比谷駅」「銀座駅」「有楽町駅」より徒歩3分 ------------------------------------- ■神楽坂 【食道楽】 住所／東京都新宿区神楽坂2-11 交通／地下鉄「飯田橋駅」徒歩3分・ 地下鉄「神楽坂」徒歩2分 ------------------------------------- ■新宿 【下克上】 住所／東京都新宿区西新宿７-11-15 面接／地下鉄「新宿西口駅」徒歩3分・各線「新宿駅」徒歩7分 【日本鮮魚甲殻類同好会】 住所／東京都新宿区歌舞伎町1-22-3 交通／JR「新宿駅」・地下鉄「新宿駅」各徒歩5分 ------------------------------------- ■六本木 【魚浜】 住所／東京都港区六本木6-1-6 交通／地下鉄「六本木駅」徒歩3分 ------------------------------------- ■上野 【アメ横ガード下飲食街】 (壺焼き屋・オクヨシ精肉所・串カツ勝・都久志屋) 住所／東京都台東区上野6－4－13 交通／各線「上野駅」徒歩3分 【食道楽】 住所／東京都台東区上野6-12-12 交通／各線「上野駅」徒歩2分 【魚浜】 住所東京都台東区上野6-11-4※アメ横 交通／各線「上野駅」徒歩3分 【上野産直飲食街】 （魚〇・牛〇・貝〇・東北むつ味・) 住所／東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野1F 交通／地下鉄銀座線 「上野駅」 徒歩2分 ＪＲ 「上野駅」 浅草口 徒歩3分 ------------------------------------- ■恵比寿 【恵比寿横丁】（魚〇 ・銀〇・牛〇) 住所／東京都渋谷区恵比寿1-7-4 交通／JR「恵比寿駅」・地下鉄日比谷線「恵比寿駅」各徒歩2分 ------------------------------------- ■日本橋 【下克上】 住所／東京都中央区日本橋2-2-21 交通／地下鉄各線「日本橋駅」徒歩1分 ------------------------------------- ■中野 【中野ウロコ本店】 住所／東京都中野区中野5－61－10 交通／各線「中野駅」徒歩2分 ------------------------------------- ■田端 【縄のれん 飯と酒屋】 住所／東京都北区東田端1-17-1 交通／JR「田端駅」構内 ------------------------------------- ■舞浜 【CHUBBY AIRLINES】 住所／千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ 2F ミュージアム･レーン 交通／各線「舞浜」駅徒歩1分 ------------------------------------- ■日の出桟橋 【御座船 安宅丸】 住所／東京都港区海岸2-7-104 交通／ゆりかもめ「日の出駅」徒歩 約2分 ------------------------------------- ■グアム 【NIHON SHOKUDO 魚◯本店】 住所／タモン地区 |
株式会社 浜倉的商店製作所の求人情報
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