九段下 寿司政
求人募集・採用情報
寿司職人など、九段下 寿司政の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
創業150年の名店が寿司職人見習いを募集
20代・女性職人も活躍!独立希望者も歓迎
学びが多く、若手が輝ける環境が揃う好環境
創業150年の名店が寿司職人見習いを募集
20代・女性職人も活躍!独立希望者も歓迎
学びが多く、若手が輝ける環境が揃う好環境
文久元年創業…、受け継がれた正統派江戸前寿司を学べる好環境!
ガリやおぼろ、アナゴの煮方・こはだの〆方…など、
手間を惜しまず、店内調理にこだわる当店だからこそ、
基礎の段階から、本物の技術を学ぶ事ができますよ!
また、経験者の方には即カウンター内での仕事をお任せ!
実践的な環境で働けるからこそ、
実力を活かす働き方や、更なるスキルアップが可能となります。
個室でのお座敷握りもあるので、
幅広い経験が積め、将来に向け有意義な時間を過ごすことが可能。
当店だからこその魅力が多数!
20代の若手職人から、新卒で入社し1年半が経つ女性の職人まで、
若手~中堅層のスタッフが活躍する当店。
実践的な環境だからこそ学びが多く、質問がしやすい雰囲気…など、
業界のイメージを覆す職場環境が整っておりますので、
「基礎から学びたい…」なんて方には最適です!
◆イメージを覆す勤務環境
150年の歴史…と聞くと、緊張されたり、昔ながらのイメージなのか、
「ガチガチになりながら働かなくてはいけないのでは…?」
と、そんな意見をいただくこともありますが、当店はそうではありません。
実際に現場で活躍するスタッフの意見を下記に記載いたします!
ー田中さん(店長)よりー
私自身が10代の頃から、それこそイメージ通りの怖い親方と先輩と仕事をしていたので、
自分が上に立った時は、そうしないように…と心掛けてきました!(笑)
入社してすぐは、当店のオペレーションが分からないのは当たり前、
丁寧に教えた方が、結果的にすぐ覚えてくれるので楽なんです!
相手が委縮してしまう様な職場の空気感は嫌なので、
そうならない様には、特に意識して仕事をしてます。
だからこそ、スタッフ同士の関係性・勤務環境は良好だと思いますよ!
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女性スタッフも活躍中!男女問わず、職人として学べ、活躍できる環境をご用意しています!
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当店は、赤酢のシャリを使用しています。玉子、小肌、穴子、ガリなど、江戸前の味がおぼえられます。
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大正時代に建てられた店舗のため、趣、情緒がたっぷりですよ。カウンター7席、テーブル3卓のお店です。
採用担当者より一言!
よく“150年の歴史”というところに敷居の高さを感じてしまう方も多いのですが、
職場としては非常に穏やかな雰囲気があります。
というのも、当店では「すしとは気楽にしゃっちこばらず(緊張してかたくならず)に召し上がるもの」
と考えているからです。
お客様もスタッフも全員がリラックスできる環境にしています。
※店舗見学等も随時お受けしています。
※転職における不安な点や心配事があれば、お気軽にご相談くださいませ。
企業情報
所在地 | 〒102-0074 東京都千代田区九段南1-4-1 |
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HP |
ホームページはこちら |
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 | 九段下 |
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勤務地詳細 |
東京都千代田区九段南1-4-4 →各線「九段下駅」6番出口より徒歩1分 |
九段下 寿司政の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間:2023/04/13~2023/05/11
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九段下 寿司政 旬八海
文久元年創業…。
世代を超えて今に受け継がれる江戸前寿司の名店、
「九段下 寿司政」の姉妹店として、本当の寿司文化をより多くの方に、
リーズナブルに提供するために誕生した『九段下 ... -
求人情報掲載期間:2023/03/16~2023/04/13
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求人情報掲載期間:2023/02/09~2023/03/09
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九段下 寿司政
<約150年を超える老舗『九段下 寿司政』>
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ガリやおぼろ、アナゴの煮方・こはだの〆方…など、
手間を惜しまず、店...
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