「COWMAN STEAK CLUB」／株式会社ゲルニカ
求人募集・採用情報

残40時間↓
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2021/04/15～2021/04/29 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、「COWMAN STEAK CLUB」／株式会社ゲルニカの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

グルメキャリー初登場。創業期であり成長期
米国に自社牧場保有。神楽坂から世界へ発信
フードプロジェクトの創業期メンバー大募集

グルメキャリー初登場。アメリカに自社牧場も保有する「ゲルニカ」
新たな挑戦が始まったフードプロジェクトの創業期メンバーを大募集します
私たちは「健康な身体づくりに欠かせない上質な食材と食文化を世界中に広めていきたい」そんな想いからフードプロジェクトを立ち上げました。アメリカのキャッシュバレーに自社牧場を開設し、ユタ州ローガン市と業務提携。すべてオーガニックの飼料で健康面・安全面に配慮した最高品質のブラックアンガス牛の生産を実現しました。そして２０２０年８月、ブラックアンガス牛を使ったプロジェクト第１弾として、神楽坂に「ステーキハウス」「グリル・バル」「ハンバーガースタンド」「ブッチャー（精肉店）」の４ブランドで構成した「COWMAN STEAK CLUB」をオープン。今後、第２弾、第３弾のプロジェクトも予定しており、当社事業部の創業期メンバーとして将来を担う人財を募集しています。活躍出来るフィールドをご用意してお待ちしています。

「COWMAN STEAK CLUB」／株式会社ゲルニカ求人

これから沢山のプロジェクトがあるからこそ様々なキャリアアップを築けます
今後はECにも力を入れ、売上げや認知を拡大し、働くスタッフの活躍の場を広げる出店をしていきます。業態や立地なども、みんなで話し合った上で出店していくので全員が納得した新規出店を進めていくことが出来ます。そして今後事業を進めていく中で料理長やマネージャーといった役職だけでなく、将来的にスーパーバイザーなどの統括ポジションの席も現実的に生まれてきます。「将来を見据えて働ける環境を探している」という方大歓迎です。どんなキャリアを築くかはあなた次第です。

「スタッフが楽しく働ける企業」をを実現する優良企業です
スタッフ1人ひとりの声を大切にする当社は、スタッフ満足度の高い環境創りに力を入れています。例えば、どんなに忙しくても週休２日（月平均８～９日休み）休み、基本的に残業なし、業績に応じてしっかり給与に還元する仕組みを構築しています。まだまだ始まったばかりなので今後更にラッシュアップしながら働きやすい環境をスタッフみんなで創っていきます。一緒に「改革」を続けながら新しい飲食業のあり方を追求していきましょう。

４ブランドを展開しているので、自分の得意分野を見つけやすいのが魅力です。
部位ごとにカットの厚みや形を工夫し、一番美味しい状態を見極めて提供しています！
何をやるかも大事ですが「誰とやるか」はもっと大事。最高の仲間があなたを待っています！

自分たちにしかできないイノベーションを創造する成長企業「株式会社ゲルニカ」
フードプロジェクト事業の他、モバイルバッテリーやポータブルバッテリーなどの開発、販売をするエネルギープロジェクト事業も手掛けています。「あったら良いな」という世の中のニーズをしっかり捉え、それを応えるブランドにイノベーションしていく、それが私たち「ゲルニカ」です。世界中の国や企業が取り組んでいるSDGs（持続可能な開発目標）に則って活動を進め、健康やエネルギーなど多様な分野において、独自のノウハウや視点を活かし事業展開・拡大している成長企業です。

健康に結びつく「食」の機会を、もっと豊富に、もっと良質に
健康的な身体をつくるには、栄養価の高い食事を摂ることが大切だと考えています。そこで私たちは牛肉に着目。身体づくりに必要な栄養素が豊富に含まれる牛肉は、子どもからシニアまで、すべての世代に欠かせない食材です。自社牧場の経営やレストランの運営などを通じて、日本の高齢化問題をはじめ、さまざまな健康問題を抱える国に「良質な食の機会」を届けていきます。

みんなでお店・会社を盛り上げ共に成長していきましょう
コロナ禍により、社会情勢が不安定な日々が続いていますが、こんな時代からこそ当社では積極的にスタッフを募集します。成長企業でチャンスを掴みたい方、肉が大好きな方、独立したい方、安定した会社で働きたい方、今よりもStep UPしたい方、中心メンバーとして会社を大きくしていきたい方など、大歓迎！

「COWMAN STEAK CLUB」／株式会社ゲルニカ求人

メッセージ

ここまで求人情報をお読みいただき誠にありがとうございます。自社牧場から直接仕入れるブラック・アンガス牛を使って「あったら良いな」をカタチにした第１弾プロジェクトです。今後も人材ありきで事業拡大していきます。創業期の今だからこそ、色々な方向性に事業を進めていける面白さがあります。まずは応募の前に話を聞いてみたいという方も大歓迎です！多くの方とお会いしたいと思っています。たくさんのご応募お待ちしております！

企業情報

会社名	株式会社ゲルニカ
所在地	〒162-0825 東京都新宿区神楽坂6-67-1 マイナビ不動産ビル神楽坂 2F
設　立	2018年9月13日
代表者	伊勢木博貴
従業員数	11名　※ 2021年3月現在
会社情報	エネルギープロジェクトモバイルバッテリー開発・販売ポータブルバッテリー開発・販売大型バッテリー開発・販売・レンタルフードプロジェクトキャッシュバレー産ブラックアンガス輸入・販売
HP	GUERNICA

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	神楽坂
勤務地詳細	【勤務地】東京都新宿区神楽坂6-67-1 マイナビ不動産ビル神楽坂 1F 【交通】地下鉄「神楽坂駅」から徒歩4分(東西線) 地下鉄「牛込神楽坂駅」から徒歩4分(大江戸線) 地下鉄「飯田橋駅」から徒歩7分(東西線・有楽町線・大江戸線・南北線) JR線「飯田橋駅」から徒歩10分

「COWMAN STEAK CLUB」／株式会社ゲルニカの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～49.5万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 自社牧場の上質なブラックアンガス牛を使ったメニューを中心に、仕込みや調理全般を担当していただきます。店舗内に下記の4業態を展開していくので、希望や適性を見て協議の上で、各セクションをお任せしていきます。みなさんがこれまで培ってきた経験をもとに、仕入れ・仕込み・調理をはじめ、ゆくゆくは商品開発や業態開発など、会社の中心メンバーとしてご活躍いただきたいと考えています。

payments 給与: 　35万円～49.5万円
＋賞与年２回
※経験・能力等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ○新店計画が多数ある成長企業で活躍したい方
○セクションシェフとして活躍したい方

sunny 休日・休暇: 週休２日制（月８日～９日）※月曜定休
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24：00の間でシフト制、実働８時間（休憩１時間）
※基本的に残業なし
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給年１回（業績に準ずる）
賞与年２回（業績に準ずる）
各種社会保険完備
従業員割引
制服貸与
食事付
残業手当
時間外手当
深夜手当

調理師・キッチンスタッフ

　24.2万円～49.5万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 自社牧場の上質なブラックアンガス牛を使ったメニューを中心に、仕込みや調理全般を担当していただきます。店舗内に下記の4業態を展開していくので、希望や適性を見て協議の上で、各セクションをお任せしていきます。みなさんがこれまで培ってきた経験をもとに、仕入れ・仕込み・調理をはじめ、ゆくゆくは商品開発や業態開発など、会社の中心メンバーとしてご活躍いただきたいと考えています。

payments 給与: 　24.2万円～49.5万円
＋賞与年２回
※経験・能力等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ○新店計画が多数ある成長企業で活躍したい方
○経験の浅い方や飲食未経験の方も大歓迎

sunny 休日・休暇: 週休２日制（月８日～９日）※月曜定休
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24：00の間でシフト制、実働８時間（休憩１時間）
※基本的に残業なし
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給年１回（業績に準ずる）
賞与年２回（業績に準ずる）
各種社会保険完備
従業員割引
制服貸与
食事付
残業手当
時間外手当
深夜手当

店長・店長候補

　35万円～49.5万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: みなさんがこれまで培ってきた経験をもとに、仕入れ・サービスをはじめ、ゆくゆくはマネジメントや業態開発など、会社の中心メンバーとしてご活躍いただきたいと考えています。店舗内に下記の4業態を展開していくので、希望や適性を見て協議の上で、各セクションをお任せしていきます。会社の中心メンバーとしてご活躍いただきたいと考えています。

payments 給与: 　35万円～49.5万円
＋賞与年２回
※経験・能力等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: 〇マネジメント経験者優遇
○サービス経験者優遇（ジャンル不問）
○新店計画が多数ある成長企業で活躍したい方
○経験の浅い方も大歓迎

sunny 休日・休暇: 週休２日制（月８日～９日）※月曜定休
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24：00の間でシフト制、実働８時間（休憩１時間）
※基本的に残業なし
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給年１回（業績に準ずる）
賞与年２回（業績に準ずる）
各種社会保険完備
従業員割引
制服貸与
食事付
残業手当
時間外手当
深夜手当

ホールスタッフ

　24.2万円～49.5万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: みなさんがこれまで培ってきた経験をもとに、仕入れ・サービスをはじめ、ゆくゆくはマネジメントや業態開発など、会社の中心メンバーとしてご活躍いただきたいと考えています。店舗内に下記の4業態を展開していくので、希望や適性を見て協議の上で、各セクションをお任せしていきます。会社の中心メンバーとしてご活躍いただきたいと考えています。

payments 給与: 　24.2万円～49.5万円
＋賞与年２回
※経験・能力等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ○サービス経験者優遇（ジャンル不問）
○新店計画が多数ある成長企業で活躍したい方
○経験の浅い方も大歓迎

sunny 休日・休暇: 週休２日制（月８日～９日）※月曜定休
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24：00の間でシフト制、実働８時間（休憩１時間）
※基本的に残業なし
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給年１回（業績に準ずる）
賞与年２回（業績に準ずる）
各種社会保険完備
従業員割引
制服貸与
食事付
残業手当
時間外手当
深夜手当

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～

receipt_long 仕事内容: 仕込み、調理、料理提供、店内清掃、洗い物

payments 給与: 　1100円～

person 求める人物像・資格: ○新店計画が多数ある成長企業で活躍したい方
○経験の浅い方や飲食未経験の方も大歓迎

schedule 勤務時間: 10:00～23:00で、週3日、1日5時間～（応相談）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
食事付

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

receipt_long 仕事内容: 接客、オーダー、料理提供、レジ会計、店内清掃、洗い物

payments 給与: 　1100円～

person 求める人物像・資格: ○新店計画が多数ある成長企業で活躍したい方
○経験の浅い方や飲食未経験の方も大歓迎

schedule 勤務時間: 10:00～23:00で、週3日、1日5時間～（応相談）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
食事付

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/01/12～2023/02/09

求人情報掲載期間：2023/01/12～2023/02/09

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求人情報掲載期間：2021/04/15～2021/04/29

求人情報掲載期間：2021/04/15～2021/04/29

「COWMAN STEAK CLUB」／株式会社ゲルニカ

グルメキャリー初登場。アメリカに自社牧場も保有する「ゲルニカ」
新たな挑戦が始まったフードプロジェクトの創業期メンバーを大募集します
私たちは「健康な身体づくりに欠かせない上質な食材と...
求人情報掲載期間：2021/04/01～2021/04/15

求人情報掲載期間：2021/04/01～2021/04/15

「COWMAN STEAK CLUB」／株式会社ゲルニカ

グルメキャリー初登場。アメリカに自社牧場も保有する「ゲルニカ」
新たな挑戦が始まったフードプロジェクトの創業期メンバーを大募集します
私たちは「健康な身体づくりに欠かせない上質な食材と...