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◎提供する料理について
【…とある日のランチメニュー】
「カワハギのポワレ　柚子の香り」
「牛舌の煮込み　アニス風味」
「海老とトマトのスパゲッティー」
「和牛リブロースのステーキ」

例えばですが、上記のようメニューを提供しています。
フレンチをベースに、パスタやハンバーグなど、洋食全般を楽しんでいただけるレストランです。

病院内のお店ですが、入院患者様向けの食事ではなく、
レストラン目的で来店される近隣住民の方や、人間ドックを受けた後のお客様への食事を提供しています。
※入院患者様向けの食事は別部門で作成しています

街場のレストランやホテルなどでの料理経験をしっかりと活かせる環境です。
メニューの自由度も高く、メニュー構成などもお任せしていきたいと考えています。

また、営利目的ではなく地域貢献も含めた営業をおこなっているので、
食材原価もしっかりとかけ、価値ある料理を楽しんでいただけることを大切にしています。

あなたの得意料理やアイデアを活かした一皿をぜひ提案してください。



◎勤務時間に関して
現在はランチのみの営業をおこなっており、お客様も当院のスタッフのみ。
午後6時には、仕事を終えることができます。

秋ごろには通常営業（ランチ、ディナー営業）をスタートさせる予定ですが、
通常営業でも午後8時までの勤務が基本です。
休憩やシフトなどもしっかりと組みますので、勤務時間に関する不安も必要ありません。

当院のスタッフは、レストランも含めて全員がコロナワクチンを接種済み。
来院者への検温やアルコール消毒なども徹底しており、レストランも現状は当院のスタッフの食事のみを提供しています。
小さなお子様や、ご高齢のご家族をお持ちの方も安心して働くことができます。

今後、コロナ収束後にむけた新メンバーの募集です。
川崎の地域に根ざしたレストランを一緒につくっていきませんか？