権八西麻布／株式会社グローバルダイニング
求人募集・採用情報

上場企業
中途50％↑
社保完備
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2021/07/29～2021/08/12 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、蕎麦職人・うどん職人、焼鳥職人など、権八西麻布／株式会社グローバルダイニングの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

"和食業界で働く魅力”を再発見しよう！
蕎麦、天ぷら、串焼き、幅広く身に付く環境
【月給35万円～】蕎麦打ち経験者を急募！

■権八西麻布について
厳選した国産蕎麦の実を使用し、毎朝石臼で丁寧に挽いた蕎麦粉を職人が手打ちしている蕎麦、備長炭で丁寧に焼きあげる串焼き、揚げたて熱々の天ぷらなど、こだわりの料理を権八ならではのアレンジで提供しています。

ブッシュ元大統領と小泉元首相の歴史的な「居酒屋会談」や、映画監督クエンティン・タランティーノの「Kill Bill」のシーンのモデルになったことで世界的に有名なった「権八」。日本国内はもちろん、世界各国からお客様がご来店されます。

古き良き日本を思わせるダイナミックな内装に国内外からのファンが絶たない「権八　西麻布」で働きませんか？

◎自身の腕を活かして、ここで活躍しませんか？
経験をどんどん生かして新商品の開発などクリエイティブな才能を開花させて下さい。実力のある方にはポジションを任せるだけでなく、それに見合ったしっかりとした待遇でお迎えします。

◎世界で活躍できる人材に成長できます
今、世界中が日本人の職人を求めています。海外でも店舗を運営する当社は、海外に興味を持つ方、将来的に海外で働いてみたい方にとっては、その第一歩を踏み出す、最適な環境です。
実際にこれまでも「権八」で1～2年経験を積んだ後に、海外（アメリカやアジア圏）へ行き、現地の和食店で仕事をしている方も少なくありません。

◎独立者も多数輩出
自分のお店を持つためには「技術」だけではなく「経営能力」「接客力」「ある程度の資金」「自身のお客様」が必要です。
その4つをここで手に入れてください。技術・知識だけでなく、トータル的に飲食店で必要な要素を学べる理想の環境です。

◎職場環境について

・未経験者でも社員の最低給与は月給25万円
経験者の給与は経験や前職給与を考慮します

・月間の労働時間を176時間（31日の場合）に設定
ある程度の残業は発生しますが、しっかり勤務時間を把握し支給しています

・深夜勤務が難しいという方も歓迎します
深夜営業のない店舗への配属や、ランチ帯を主なシフトにして勤務可能です

権八には切磋琢磨しながらも楽しみながら働けるたくさんの仲間がいます！
備長炭で焼き上げる炭焼き。岩手のブランド鶏“いわいどり”など食材にもこだわっています。
蕎麦は季節によって厳選した国産蕎麦の実を使用し、毎朝石臼で丁寧に挽いて手打ちしています。

権八西麻布／株式会社グローバルダイニング求人

蕎麦経験者、大歓迎です！

権八のこだわりは、蕎麦の「３たて」を大切にしており、
お客様に、挽きたて・打ちたて・茹でたてを提供。
そのため全店店内で蕎麦の実から挽き、蕎麦を打っています。

蕎麦打ちできる方、急募です！！

企業情報

会社名	株式会社グローバルダイニング
所在地	〒107-0062 東京都港区南青山7丁目1番5号
設　立	昭和48年10月5日
資本金	14億8,544万円
代表者	代表取締役社長　長谷川耕造
会社情報	【主要な事業内容】　レストラン経営による飲食事業【授権株式数】　　16,896,000株【発行済株式数】　　10,225,400株株【店舗数】　53店舗(内2店舗は海外) 【子会社】　グローバルダイニング，インク．オブカリフォルニア【取締役】総料理長　小林庸麿トム･カーディナス西マイケル監査等委員　委員長　藤本三郎監査等委員　(社外)　澤健介監査等委員　(社外)　大島明子 (岡本明子)
HP	株式会社グローバルダイニング

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	西麻布
勤務地詳細	【権八西麻布】東京都港区西麻布1-13-11 TEL / 03-5771-0170 ・地下鉄各線「六本木駅」より徒歩7分・地下鉄千代田線「乃木坂」駅徒歩6分・「渋谷駅前」よりバスで9分「西麻布停留所」より徒歩1分

権八西麻布／株式会社グローバルダイニングの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～50万円

社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 和食店での調理業務全般をお任せします。
蕎麦、串焼き、天ぷら等、幅広い和食の経験を得られます。

payments 給与: 　30万円～50万円
＋諸手当＋賞与年2回
※45h分の見込み残業を含む
※経験・能力等を考慮し優遇します
※未経験は月給 25万円～

person 求める人物像・資格: ■幅広い和食の知識・技術を身に付けたい方
■今までの経験を活かしてスタッフ育成にも携わりたい方
■新メニュー開発などクリエイティブな才能に長けている方
■海外のお客様など、英語のコミュニケーションに前向きに取り組める方

sunny 休日・休暇: ○月6～8日（シフト交代制）
※年間休日112 日
○有給休暇（入社6ヵ月後、10日～）

schedule 勤務時間: 176時間／月間のシフト勤務（31日の場合）

<シフト例>
【A】10:00～21:00（休憩1ｈ）
【B】12:30～22:00（休憩1h）
【C】19:00～翌4:00（休憩1h）

※シフトは店舗毎に異なります
※希望シフト・終電等を考慮します

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（実績に応じ）
○深夜手当・残業手当（全額支給）
○退職金制度有
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有（3カ月）

蕎麦職人・うどん職人

　35万円～50万円

社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 和食店での調理業務全般をお任せします。
蕎麦、串焼き、天ぷら等、幅広い和食の経験を得られます。

payments 給与: 　35万円～50万円
＋諸手当＋賞与年2回
※45h分の見込み残業を含む
※経験・能力等を考慮し優遇します
※未経験は月給 25万円～

【蕎麦経験者の給与について】
権八では蕎麦の実を石臼で挽き、そば粉の段階から手打ちしています。そば粉からの手打ちが出来る方は月給35万円～、経験を考慮して採用致します。

person 求める人物像・資格: ■幅広い和食の知識・技術を身に付けたい方
■今までの経験を活かしてスタッフ育成にも携わりたい方
■新メニュー開発などクリエイティブな才能に長けている方
■海外のお客様など、英語のコミュニケーションに前向きに取り組める方

sunny 休日・休暇: ○月6～8日（シフト交代制）
※年間休日112 日
○有給休暇（入社6ヵ月後、10日～）

schedule 勤務時間: 176時間／月間のシフト勤務（31日の場合）

<シフト例>
【A】10:00～21:00（休憩1ｈ）
【B】12:30～22:00（休憩1h）
【C】19:00～翌4:00（休憩1h）

※シフトは店舗毎に異なります
※希望シフト・終電等を考慮します

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（実績に応じ）
○深夜手当・残業手当（全額支給）
○退職金制度有
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有（3カ月）

焼鳥職人

　30万円～50万円

社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 和食店での調理業務全般をお任せします。
蕎麦、串焼き、天ぷら等、幅広い和食の経験を得られます。

payments 給与: 　30万円～50万円
＋諸手当＋賞与年2回
※45h分の見込み残業を含む
※経験・能力等を考慮し優遇します
※未経験は月給 25万円～

person 求める人物像・資格: ■幅広い和食の知識・技術を身に付けたい方
■今までの経験を活かしてスタッフ育成にも携わりたい方
■新メニュー開発などクリエイティブな才能に長けている方
■海外のお客様など、英語のコミュニケーションに前向きに取り組める方

sunny 休日・休暇: ○月6～8日（シフト交代制）
※年間休日112 日
○有給休暇（入社6ヵ月後、10日～）

schedule 勤務時間: 176時間／月間のシフト勤務（31日の場合）

<シフト例>
【A】10:00～21:00（休憩1ｈ）
【B】12:30～22:00（休憩1h）
【C】19:00～翌4:00（休憩1h）

※シフトは店舗毎に異なります
※希望シフト・終電等を考慮します

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（実績に応じ）
○深夜手当・残業手当（全額支給）
○退職金制度有
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有（3カ月）

天ぷら職人

　30万円～50万円

社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 和食店での調理業務全般をお任せします。
蕎麦、串焼き、天ぷら等、幅広い和食の経験を得られます。

payments 給与: 　30万円～50万円
＋諸手当＋賞与年2回
※45h分の見込み残業を含む
※経験・能力等を考慮し優遇します
※未経験は月給 25万円～

person 求める人物像・資格: ■幅広い和食の知識・技術を身に付けたい方
■今までの経験を活かしてスタッフ育成にも携わりたい方
■新メニュー開発などクリエイティブな才能に長けている方
■海外のお客様など、英語のコミュニケーションに前向きに取り組める方

sunny 休日・休暇: ○月6～8日（シフト交代制）
※年間休日112 日
○有給休暇（入社6ヵ月後、10日～）

schedule 勤務時間: 176時間／月間のシフト勤務（31日の場合）

<シフト例>
【A】10:00～21:00（休憩1ｈ）
【B】12:30～22:00（休憩1h）
【C】19:00～翌4:00（休憩1h）

※シフトは店舗毎に異なります
※希望シフト・終電等を考慮します

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（実績に応じ）
○深夜手当・残業手当（全額支給）
○退職金制度有
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有（3カ月）

料理長・料理長候補

　30万円～50万円

社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 和食店での調理業務全般をお任せします。
蕎麦、串焼き、天ぷら等、幅広い和食の経験を得られます。

payments 給与: 　30万円～50万円
＋諸手当＋賞与年2回
※45h分の見込み残業を含む
※経験・能力等を考慮し優遇します
※未経験は月給 25万円～

person 求める人物像・資格: ■幅広い和食の知識・技術を身に付けたい方
■今までの経験を活かしてスタッフ育成にも携わりたい方
■新メニュー開発などクリエイティブな才能に長けている方
■海外のお客様など、英語のコミュニケーションに前向きに取り組める方

sunny 休日・休暇: ○月6～8日（シフト交代制）
※年間休日112 日
○有給休暇（入社6ヵ月後、10日～）

schedule 勤務時間: 176時間／月間のシフト勤務（31日の場合）

<シフト例>
【A】10:00～21:00（休憩1ｈ）
【B】12:30～22:00（休憩1h）
【C】19:00～翌4:00（休憩1h）

※シフトは店舗毎に異なります
※希望シフト・終電等を考慮します

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（実績に応じ）
○深夜手当・残業手当（全額支給）
○退職金制度有
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有（3カ月）

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/08/12～2021/08/26

求人情報掲載期間：2021/08/12～2021/08/26

権八西麻布／株式会社グローバルダイニング

■権八西麻布について
厳選した国産蕎麦の実を使用し、毎朝石臼で丁寧に挽いた蕎麦粉を職人が手打ちしている蕎麦、備長炭で丁寧に焼きあげる串焼き、揚げたて熱々の天ぷらなど、こだわりの料理を権八なら...
求人情報掲載期間：2021/07/29～2021/08/12

求人情報掲載期間：2021/07/29～2021/08/12

権八西麻布／株式会社グローバルダイニング

■権八西麻布について
厳選した国産蕎麦の実を使用し、毎朝石臼で丁寧に挽いた蕎麦粉を職人が手打ちしている蕎麦、備長炭で丁寧に焼きあげる串焼き、揚げたて熱々の天ぷらなど、こだわりの料理を権八なら...
求人情報掲載期間：2019/01/10～2019/01/24

求人情報掲載期間：2019/01/10～2019/01/24

権八渋谷（ごんぱち）／株式会社グローバルダイニング【東証二部上場】

毎日、世界中からご来店されるお客様をお迎えする。
権八は最高にワクワクできるお店です。

■世界中からお客様が訪れる「創作和食権八」
2002年に当時のブッシュ大統領と小泉首相...