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  ランチ営業は行っていない為、業界では珍しい13時出勤、夕方からいらっしゃるお客様の仕込みに時間に追われることなく働けます。

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  「パルミジャーノチーズのリゾット」発祥店！創業から続く炭火で焼き上げる骨付きTボーンステーキ等インパクトのある料理を提供。

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  自社でイタリア各地から直輸入しているワインと共にソムリエを目指す・資格を活かしたい方への支援も充実！（現在3名が資格保有）

▶当店からの独立者は多数！
当店を卒業後、独立開業し活躍するイタリアンシェフが全国に数多くいます。
他店で経験を積み、最後の仕上げとして当店に入社し、卒業と共に独立を果たす方も。

高い専門性のスキルを習得できるので、確実にキャリアアップすることができます。
夢を持つスタッフを全力で応援しているから、飲食業としての経営や運営方法も勉強しながら自身の糧にしていただくことが可能です。


▶経験はもちろん給与で還元！
入社前にご経験を積まれている方には、経験を考慮しスタート月給を決定するのでご安心ください。
入社後の頑張りに応じた昇給もあり、日々の売り上げに応じ、
大入り手当（インセンティブ）も完備しているので、やりがいも充分！


▶老舗だけど自由度も大切にするブランド！
季節ごとに入荷するイタリアや日本全国からの様々な食材も扱えます。
メニュー開発には試作・考案チャンスが次々とやってくるので、
シェフや調理場スタッフと共にこれだ！という逸品を作り出す楽しさもあり！

そこがチェーン店や大手にはできない個人店の魅力でもあります。
調理の基礎からしっかり学べ、高い専門技術を習得できますので、将来の可能性が増加する環境が揃った職場です。

また、13時出勤なので、自分の時間を確保しながら働くことができ、
そういった部分も当店で働く魅力のひとつです。

職場環境についてより一層の向上はもちろん、
変わらない当店のクオリティを維持・向上させていくためには、
スタッフの力が必要不可欠と考えているから、
1人ひとりに負担をかけすぎることなく営業していくために、常にスタッフ増員を狙っています。

【面接後の体験入店も歓迎！実際に見て・感じた上でご判断していただいてＯＫ】

「楽しく働ける店だからこそ、お客様を笑顔で迎えられるから、
お客様に愛される店であり続けるために、私たちは働く一人ひとりを大切にしています。」
と創業者も考えており、働き方や得られる経験値を含め、魅力にあふれた環境でお迎えします。