金のイタリアン／株式会社金嶋
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、金のイタリアン／株式会社金嶋の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
【初登場】各種事業展開中のグループ企業が
滅多に無い厨房トップポジションを積極採用
実働８時間…など、安定感抜群の環境を完備
【初登場】各種事業展開中のグループ企業が
滅多に無い厨房トップポジションを積極採用
実働８時間…など、安定感抜群の環境を完備
厳選した食材を用いて、本格イタリアンのクオリティを、
肩ひじ張らずに楽しめる雰囲気の中で、
カジュアルに提供する人気のバルブランド！
熟成肉や窯焼きピザなど、店内調理にこだわり各種メニューを提供中。
ワインに囲まれ、オープンキッチンを中心として開放的な店内にて、
大人の空間を演出する、隠れ家的なお店です。
■募集背景
今回は滅多に無い、厨房のトップポジション募集。
現料理長が独立をする事となり、それに伴い新たな料理長を探しています。
役職経験のある方から、「これから挑戦したい」という方までともに歓迎！
勿論、まずは一般・料理長候補から…という入社方法も可能なので、
ご希望やご質問は、応募時・面接時にお気軽にお聞きください。
将来まで見据えた働き方をしませんか？
▶将来の選択肢を増やし、腰を据えて働ける勤務環境
今回独立を果たす料理長は勤続20年以上！
独立に向けた技術・ノウハウの習得だけでなく、
資金面もしっかりと貯め、万全の体制での卒業となります。
各種事業を展開し、安定した基盤を持つ母体企業があるからこそ、
勤務時間や休日などの働きやすさの部分から、
給与面まで、安心して働き続けられる環境が揃っています。
▶給与面のご相談も歓迎
募集をスタートするにあたり、一定の給与の幅を記載しておりますが、
実際にお話しをさせていただき、実力や想いをお聞きし、
前職給与なども考慮した上で、しっかりとお話しをさせていただき、
スタート月給を決定したいと思っています！
その為、給与面での現状以上を狙う方も、ぜひご応募ください。
コロナ禍でも給与を１００％支給中！
状況や時期に左右されず、実力やご経験はしっかりと評価させていただいています！
-
一皿に集中し、料理を楽しめる環境を完備！
-
店内調理にこだわり、見た目にも美しい料理を各種提供中！
-
単価・経験問わず、幅広く活かせる職場です。
ご入社いただく方には、季節や食材に合わせて…など、
定期的な新メニューの考案・試作もお任せしたいと思っております。
現場主導にてお任せしているので、自由度高く働けること間違いなし！
イタリアンのお店ですが、ジャンルの枠を超えた創作料理も提供する事があるので、
今回の募集では経験ジャンルは不問。
幅広い経験を活かして、のびのびと働ける環境を用意しお待ちさせていただきます！
▶キッチン業務に集中して働ける！
当店では、厨房とホール部門にそれぞれ責任者を置いている為、
料理長がホールも統括…といったスタイルでの営業は行っておりません。
その為、仕込み・営業中は、厨房業務に集中できる好環境！
「思いっきり料理がしたい！」「アイデアを形にできる職場を探している」…等、
そんな方には最適な職場環境です。
▶難しく考えずOK！まずはお話しをしましょう！
希望によりますが、例えば、料理長を希望される方であっても、
いきなり全てお任せ…という訳ではございませんので、ご安心ください。
引継ぎ業務など含め、当店のオペレーションに徐々に慣れていっていただければ大丈夫。
勿論、即役職就任も可能となりますが、焦らずに少しづつ馴染んでいける様に、
会社としてもしっかりとサポートさせていただきます！
担当者よりひとこと
今回の募集では、勿論、料理長退任に伴う、
新たなトップポジション募集となっていますが、
今回の新メンバーを募集の中で、店舗としての更なるクオリティ向上と共に、
全く新しいスタイルを確立していく…なんて事も考えているんです。
具体的に言えば、新しくご入社いただく方の色を、
しっかりと出していっていただきたいと思っており、
遠慮せずに、提案や改善を繰り返しながら、より良いブランドを、
一緒に創り上げていければ…なんて想いもあるので、
ご要望には、最大限応えられる準備をしてお待ちしています！
企業情報
| 会社名 | 株式会社金嶋 |
|---|---|
| 所在地 | 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2-13-4 第六金嶋ビル5F |
| 設 立 | 昭和59年11月 |
| 資本金 | 40,000,000円 |
| 代表者 | 金嶋 昭夫 |
| 会社情報 |
カラオケルーム事業 「カラオケ747」 イタリアンレストラン「金のイタリアン」 飲食店事業 「創作料理 隠れ野」 テナントビル事業 経営コンサルタント事業 |
| HP |
会社ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 池袋 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
東京都豊島区東池袋1-15-5 東洋興業第2ビル 1F →各線「池袋駅」東口より徒歩3分 |
金のイタリアン／株式会社金嶋の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
-
-
求人情報掲載期間：2021/11/04～2021/11/18
求人情報掲載期間：2021/11/04～2021/11/18
金のイタリアン／株式会社金嶋
■募集ブランド紹介
厳選した食材を用いて、本格イタリアンのクオリティを、
肩ひじ張らずに楽しめる雰囲気の中で、
カジュアルに提供する人気のバルブランド！
熟成肉や窯焼きピザな... -
求人情報掲載期間：2021/10/21～2021/11/04
求人情報掲載期間：2021/10/21～2021/11/04
金のイタリアン／株式会社金嶋
■募集ブランド紹介
厳選した食材を用いて、本格イタリアンのクオリティを、
肩ひじ張らずに楽しめる雰囲気の中で、
カジュアルに提供する人気のバルブランド！
熟成肉や窯焼きピザな...
-
