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最終更新日 2026年06月18日
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東館のお食事処 出雲
料理長・料理長候補 / 正社員

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休

求人情報掲載期間:2026/06/18~2026/07/16

キープ

求人情報

東館のお食事処 出雲

店舗の特徴 安定経営のシーサイドホテル
住 所 鳥取県米子市皆生温泉3-4-3
交 通

JR米子駅より米子駅前バス乗り場2番、皆生観光センター(バス18分)下車徒歩3分

JR山陰本線(米子~益田)「米子」駅よりバス18分

JR山陰本線(豊岡~米子)「東山公園」駅より車20分

JR伯備線「東山公園」駅より車20分

JR境線「富士見町」駅より車20分

JR境線「後藤」駅より車20分

JR境線「三本松口」駅より車20分

JR境線「博労町」駅より車20分

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URL http://www.kaike-seaside-hotel.co.jp/
店舗情報をすべて表示する▼

副調理長の募集です。年収500万円スタートでお迎えします。

全90室が日本海を望むオーシャンビュー。
業績安定の当ホテルで、世代交代を見据えた副料理長候補を募集します!
◆ 働きやすさ重視の環境
事前予約制(朝最大100食/夕最大80食)のため、調理場の残業はほぼありません。現在はパート・アルバイトの増員を進めており、料理長と協力しながら「中抜きシフト」の改善にも関われます。

◆ 充実の待遇&移住サポート
住居: 独身寮・社宅補助(単身最大2万円/妻帯者最大4万円)完備。U・Iターン歓迎!
社風: 休館日を設けた毎年の社員旅行など、アットホームで人間関係も抜群です。
子育て・医療支援が手厚い米子市で、ゆとりある暮らしを始めませんか?

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • レストラン
  • IUターン・リゾート・その他
receipt_long 仕事内容
今回は、将来を見据えての募集になります。
副料理長として、世代交代を見据えた上で職務を担っていただきます。
具体的には、朝食、夕食の仕込みから調理盛り付けまで幅広く担当。発注業務、原価管理を担って頂き人事にも携わっていただきます。
また、新メニュー開発なども一緒にやっていきましょう。
payments 給与

年収 500万円~

詳細

月額40万円(みなし残業 24時間/月含む)
毎年6月に別途20万円支給
※シフト管理がしっかりできれば残業することは殆どありません

person 求める人物像・資格
・将来料理長が担える人材
・業界経験者歓迎
・経験ジャンル不問
・年齢、性別不問
・年下社員に挨拶ができる方
sunny 休日・休暇
■年間休日105日(月8日公休)
■有給休暇
■産前産後休業
■育児休業
■介護休暇・介護休業
■慶弔休暇
schedule 勤務時間
5:30~21:00の中で実働8時間のシフト制
(シフト例)
・5:30~8:30
・5:30~14:30
・17:00~21:00
・14:00~21:00
※実働8時間・休憩1時間
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※シフト制
volunteer_activism 待遇
■昇給年1回
■交通費支給(月12,000円迄)
■家族手当
■制服貸与
■研修制度あり
■休憩室完備
■車・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場完備)
■独身寮・社宅補助(独身最大2万円/妻帯者最大4万円)完備。

企業情報

会社名 有限会社 皆生シーサイドホテル
所在地 〒683-0001
鳥取県米子市皆生温泉3-4-3
設 立 1957年8月
資本金 1,500万円
代表者 港 英明
HP

公式ホームページ

同社の特徴
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 40代・50代活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 0859-34-2222
10:00~19:00
担当/みなと迄
応募方法 興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。
<グルメキャリーより>
担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご記載いただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。

※お電話での応募も受け付けております。
お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

※【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。


※一回目の面接はWebにて行います。
※関西在住の方は、大阪にて面接します。
面接地/交通 ■現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう!
『対面』『オンライン』のいずれかにて実施
実施方法は、ご応募をいただいた後に決定いたします
■関西での一次面接
グルメキャリーの事務所で行います。日時は相談の上、決定します。
大阪市北区梅田3-2-2 JPタワー14F(株式会社ジェイオフィス)
(遠方の方はWebでの一次面接も可能)
■最終面接は当ホテルで行います。
(★最終面接交通費は上限1万円まで支給します。)
鳥取県米子市皆生温泉3-4-3
■寮手当20,000円、又は住宅手当40,000円迄

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