日本料理・懐石料理の求人情報一覧
株式会社 木曽路(東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場)
上場企業の和食・日本料理
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木曽路 銀座5丁目店
年間休日115日&昇給年1回&賞与年2回&各種手当充実!
勤務地: 東京都中央区銀座5-8-17ヒューリックワールドタウンビル 5F
最寄駅: 有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩1分
上場企業の和食・日本料理
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木曽路 新橋店
上場企業の和食・日本料理
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木曽路 新宿三丁目店
上場企業の和食・日本料理
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木曽路 上落合店
上場企業の和食・日本料理
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木曽路 大森店
加納コーポレーション 株式会社
もんじゃ焼き
- サービス学
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月島オフィス
月島もんじゃ
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- 資格取可
月島もんじゃ もへじ 本店
月島もんじゃ
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- 資格取可
月島もんじゃ もへじ 町田
月島もんじゃ
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- 資格取可
月島もんじゃ もへじ 人形町
月島もんじゃ
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- 資格取可
月島もんじゃ もへじ 新丸ビル
株式会社 プレジャーフーズ
広島2号店オープン!江戸前鮨店
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- 調理師免許を活かせる
広島 鮨 天ぷら いわい
熊本2号店オープン!高級蟹料理店
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蟹とみ
キャリアも、収入も、もっと上を目指せます。
勤務地: 熊本県熊本市中央区下通1-11-15 春雨堂ビル2F
最寄駅: 辛島町駅より徒歩5分、花畑町駅より徒歩5分、通町筋駅より徒歩6分
客単価:10000円以上
広島新規開店★江戸前鮨
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- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
広島 鮨まつもと
オープニング&立ち上げSTAFFを積極採用中!
勤務地: 広島県広島市中区袋町1-12 ジロービルB1
最寄駅: 本通駅より徒歩5分、立町駅より徒歩5分
客単価:10000円以上
銀座へNEWオープン!和食店
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- サービス学
店名未定(銀座エリア・和食新店)
和食・日本料理・寿司
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- サービス学
大宮 すし由
還元できるインセンティブ項目が多数あり★
勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-11 棚沢ビル B1F-B
最寄駅: 大宮駅より徒歩2分
客単価:8000 ~ 10000円
業績伸長につき各エリア採用“積極”拡大中
広島2号店|銀座寿司新店|高級蟹業態など
キャリアも、収入も、もっと上を目指せます
募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.天ぷら職人 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | <寿司業態> 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池袋、西麻布、南青山、赤坂、新橋、六本木、恵比寿、広尾、御茶ノ水、赤坂、赤坂見附、上野、田町、吉祥寺、川崎、名古屋、京都、大阪、神戸、芦屋、広島、博多、熊本 ... |
特徴 |
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株式会社 木曽路/大将軍・くいどん・大穴・とりかく
上場企業の和食・日本料理
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木曽路 新橋店
上場企業の和食・日本料理
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木曽路 銀座5丁目店
年間休日115日&昇給年1回&賞与年2回&各種手当充実!
勤務地: 東京都中央区銀座5-8-17ヒューリックワールドタウンビル 5F
最寄駅: 有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩1分
上場企業の和食・日本料理
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- サービス学
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木曽路 新宿三丁目店
上場企業の和食・日本料理
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木曽路 上落合店
上場企業の和食・日本料理
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- サービス学
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木曽路 大森店
店長からエリアマネージャー・本部へ!
昇給&賞与・住宅&引越し・週休2日休み☆
キャリアアップが明確で充実の待遇が魅力◎
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.料理長・料理長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | ≪焼肉ブランド≫ 【大将軍】 ▶千葉県 千葉都町、千葉富士見、市原、稲毛園生、京成船橋駅前、東船橋、八千代緑が丘、海浜幕張 ▶東京都 笹塚 ▶埼玉県 大宮東口 ▶愛知県 名古屋市港区、... |
特徴 |
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魚匠 銀平(株式会社 湯川)
和食
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魚匠 銀平 大阪道頓堀店
和食
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銀平 北新地店
和食
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銀平 大阪グランフロント店
和食 日本料理
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銀平 大阪心斎橋店
和食 日本料理
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銀平 神戸三ノ宮店
★即戦力者月給40万円スタートOK★前職の給与保証します!
勤務地: 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7番20号 イーグルビル1F
最寄駅: 神戸三宮駅より徒歩3分、三宮・花時計前駅より徒歩2分
経験者は月給45万円スタートもOKです!
◎大阪圏は日・祝休み!◎東京は週休2日
★前職の給与は保証します★週休2日可能!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.女将・和装ホール 、4.寿司職人 、5.天ぷら職人 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ 、8.調理見習い 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ 、11.【ア】寿司職人 、12.【ア】その他 |
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エリア | 心斎橋 西梅田 難波 神戸三ノ宮 和歌山 東京丸の内 |
特徴 |
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東急リゾーツ&ステイ株式会社
フレンチ・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
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- 菓・パン学
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- レストラン
- IUターン
ROKU KYOTO LXR Hotels & Resorts/「TENJIN」シェフズテーブル
和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
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- レストラン
- IUターン
東急ハーヴェストクラブ 旧軽井沢/いろどりDINING 彩(SAI)
会員制、都市型、リゾート…多彩なスタイルのホテル&レストラン
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493
最寄駅: 軽井沢駅より徒歩9分
客単価:5000 ~ 8000円
日本料理・洋食
- 調理師免許を活かせる
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- 英会話
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- 菓・パン学
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- レストラン
- IUターン
東急ハーヴェストクラブ 那須/G-Dining「光彩(きらめき)」
会員制、都市型、リゾート…多彩なスタイルのホテル&レストラン
勤務地: 栃木県那須郡那須町大字高久丙字湯道東1792
最寄駅: 黒田原駅より車28分
客単価:5000 ~ 8000円
日本料理・フレンチ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
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- 魚が学べる
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- レストラン
- IUターン
東急ハーヴェストクラブ 鬼怒川MOMIJI-紅葉- restaurant
会員制、都市型、リゾート…多彩なスタイルのホテル&レストラン
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原14-10
最寄駅: 東武ワールドスクウェア駅より徒歩3分
客単価:5000 ~ 8000円
日本料理・フレンチ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
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- レストラン
- IUターン
東急ハーヴェストクラブ 箱根甲子園/The Dining 「四季彩」
会員制、都市型、リゾート…多彩なスタイルのホテル&レストラン
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原大原817-253
最寄駅: 強羅駅よりバス20分
客単価:5000 ~ 8000円
多彩なスタイルのホテル&レストラン。
新ホテル開業にむけオープンニングスタッフ
先行募集!転勤のない働き方もできます★
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.ソムリエ 、4.バーテンダー 、5.パティシエ・製菓 、6.レセプショニスト 、7.調理見習い 、8.鉄板調理 、9.料理長・料理長候補 、10.店長・店長候補 |
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エリア | 北海道、栃木県、千葉県、東京都、神奈川県、静岡県、長野県、福井県、石川県、岐阜県、和歌山県、大阪府、京都府、兵庫県、福岡県、沖縄県 他... |
特徴 |
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グランハマープロジェクト/株式会社浜倉的商店製作所
今秋OPENするフードレジャービル
グランハマー/懐石フレンチレストラン(仮名)
寿司
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鮨さかい
寿司
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- サービス学
- IUターン
我逢人
鮨
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- IUターン
在掌
『魚屋 あらまさ』『和食のあらまさ』『日本酒ト肴 縁(ゆかり)』 etc /株式会社レストレ
最大月給70万!安定感抜群の和食ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
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のどぐろ割烹 和 (わ)
1~2年で確実に独立!実働8h/月8日休!最大月給70万!
勤務地: 東京都千代田区神田駿河台2-2-5 井口ビル 1F
最寄駅: 御茶ノ水駅より徒歩1分、新御茶ノ水駅より徒歩1分
客単価:8000 ~ 10000円
株式会社エーディーエモーション/『KUROBUTAYA』『MOKUOLA』『DexeeDiner -the meat locker-』他
完全週休2日+給与優遇 和食居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
KUROBUTAYA -lumine Yokohama-(黒ぶたや ルミネ横浜店)/株式会社エーディーエモーション
完全週休2日…等安定性&やりがい満載の好環境が揃う飲食企業
勤務地: 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店 7F
最寄駅: 横浜駅より徒歩1分
客単価:1000 ~ 3000円
EK FOODSERVICES,INC.(イーケーフードサービス) ※海外店舗採用窓口
平均年収1344万の和食ブランド
- 英会話
- サービス学
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- お酒学べる
SHABUWAY San Jose(サンノゼ)/EK Food Services
アメリカ国内で多店舗展開中!月給88万円〜安定感抜群の企業
勤務地: 4304 Moorpark Ave, San Jose, CA 95129
客単価:1000 ~ 3000円
共立リゾート/株式会社共立メンテナンス
美しい眺望と美食に魅了!贅沢な大人の宿
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
城崎 円山川温泉 銀花
函館 ホテルレストラン
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
ラビスタ函館ベイ
瑞兆
和食
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瑞兆 香港
マカオ ・香港 ・シンガポール・東京、合同募集スタート
勤務地: G/F 29 Jervois St The, Mercer Central, Sheung Wan, 香港
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
和食
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瑞兆 マカオ
マカオ ・香港 ・シンガポール・東京、合同募集スタート
勤務地: Level 3, Grand Lisboa Palace Macau, Rua do Tiro, Cotai, Macau, Macau
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
和食
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瑞兆 シンガポール
マカオ ・香港 ・シンガポール・東京、合同募集スタート
勤務地: 5 Raffles Avenue, Marina Square,039797, Singapore
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
和食
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瑞兆 東京
株式会社 梅丘寿司の美登利総本店
高級寿司
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- サービス学
美登利 昌 SUSHINO MIDORI - SHO -
「梅丘寿司の美登利総本店」が手掛ける“初の高級寿司”
勤務地: 東京都世田谷区成城6-12-6号 A*G成城学園前B1F
最寄駅: 成城学園前駅より徒歩1分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
行列の絶えない人気寿司店
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梅丘寿司の美登利総本店 銀座店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地: 東京都中央区銀座7-108 東京高速道路山下ビル1F
最寄駅: 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩5分
席 数:80 ~ 100席
客単価:3000 ~ 5000円
行列の絶えない人気寿司店
- サービス学
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梅丘寿司の美登利総本店 赤坂店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地: 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス 赤坂Bizタワー2階
最寄駅: 赤坂見附駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩スグ
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
スタッフにはいつまでも輝いて欲しいから
給料・休日・待遇面は充実しています☆
あなたのスキルをしっかり評価!
募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.ホールスタッフ 、5.販売 、6.店長・店長候補 |
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エリア | 梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、吉祥寺、成城学園前、上町、高井戸、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、下北沢、高田馬場、松原、日本橋、池袋、名古屋、調布、つつじヶ丘、代々木上原 ※希望勤務地・店舗を考慮した上で配属しま... |
特徴 |
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NOVRESE(株式会社ノバレーゼ)
【月9日休み】ウェディング・レストラン
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- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- 結婚式場
- IUターン
青龍荘
全国各地の店舗で、キッチン・サービス・パティシエを積極採用!
勤務地: 宮城県仙台市青葉区霊屋下22-20
最寄駅: 仙台駅より車10分
席 数:100 ~ 300席
客単価:10000円以上
【月9日休み】ウェディング・レストラン
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- 結婚式場
- IUターン
アマンダンアイル
全国各地の店舗で、キッチン・サービス・パティシエを積極採用!
勤務地: 福島県福島市野田町6-62-1
最寄駅: 福島駅より車7分
席 数:100 ~ 300席
客単価:10000円以上
【月9日休み】ウェディング・レストラン
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- 結婚式場
- IUターン
辻家庭園
全国各地の店舗で、キッチン・サービス・パティシエを積極採用!
勤務地: 石川県金沢市寺町1-8-48
最寄駅: 金沢駅より車15分
席 数:100 ~ 300席
客単価:10000円以上
【月9日休み】ウェディング・レストラン
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- 結婚式場
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葵庭園
全国各地の店舗で、キッチン・サービス・パティシエを積極採用!
勤務地: 和歌山県和歌山市谷町38
最寄駅: 和歌山駅より直結1分
席 数:100 ~ 300席
客単価:10000円以上
【月9日休み】ウェディング・レストラン
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- 菓・パン学
- サービス学
- レストラン
- 結婚式場
- IUターン
三瀧荘
全国各地の店舗で、キッチン・サービス・パティシエを積極採用!
勤務地: 広島県広島市西区三滝町1-3
最寄駅: 横川駅より徒歩10分、横川駅駅より徒歩10分
席 数:100 ~ 300席
客単価:10000円以上
レストラン・ウェディングの最高峰へ。
厚待遇の勤務環境と多彩なキャリアUPが
実現できる上場企業で、新しい経験を。
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.パティシエ・製菓 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.女将・和装ホール |
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エリア | ★募集勤務地は、各職種、もしくは求人店舗一覧よりご確認いただけます ★勤務地には希望を考慮いたします... |
特徴 |
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株式会社 FIERTE、ほか系列会社(新規開業プロジェクトチーム)
新規OPEN(和食)
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- 肉が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE、ほか系列会社(新規開業:東京駅/和食)
2025年開業★すき焼き
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新規開業ビル(浜松町)/すき焼きブランド
2025年開業★蟹料理
- お酒学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新規開業ビル(浜松町)/蟹料理ブランド
2025年開業★高級寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新規開業ビル(難波)/高級鮨ブランド
自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集!
勤務地: 大阪府大阪市中央区
最寄駅: JR難波駅より徒歩3分、大阪難波駅より徒歩3分、難波駅より徒歩3分
客単価:10000円以上
2025年開業★天婦羅・日本料理
- お酒学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新規開業ビル(難波)/天婦羅ブランド
自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集!
勤務地: 大阪府大阪市中央区
最寄駅: JR難波駅より徒歩3分、大阪難波駅より徒歩3分、難波駅より徒歩3分
客単価:10000円以上
高級業態ブランドを多数手掛ける成長企業!
新店&新業態のスタートアップメンバー募集
本部社員同時募集◎広告を学びたい方歓迎!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.本部スタッフ 、4.寿司職人 、5.天ぷら職人 、6.鉄板調理 、7.調理師・キッチンスタッフ 、8.ホールスタッフ |
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エリア | 恵比寿、東京駅、銀座、新宿、浜松町、池袋、横浜、浦和、船橋、難波、北新地、京都駅、四条河原町、三宮、名古屋(名駅)、札幌、すすきの 等 ★本部スタッフの場合は、新宿での勤務となります。... |
特徴 |
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「銀座 一」「銀座 よこ田」「黒潮海閤」「神楽坂 鮨 きもと」etc.
寿司、日本料理
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新宿 よねがみ
ひとつひとつ心を込めて創る、四季折々の日本料理と寿司会席
勤務地: 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F-A
最寄駅: 新宿駅より徒歩3分、新線新宿駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
寿司、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
銀座 一(にのまえ)
ひとつひとつ心を込めて創る四季折々の日本料理。
勤務地: 東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル B2F
最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩3分、新橋駅より徒歩7分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
寿司、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
神楽坂 鮨 きもと
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店が神楽坂に暖簾分け。
勤務地: 東京都新宿区神楽坂3-6-19 青柳LKビル 3F-B
最寄駅: 神楽坂駅より徒歩3分、牛込神楽坂駅より徒歩3分、飯田橋駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
天ぷら
- お酒学べる
- サービス学
天冨良 麻布 よこ田
ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
勤務地: 東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番Ⅱ 3F
最寄駅: 麻布十番駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
ステーキ・鉄板焼き・日本料理
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
難波 鉄板焼き Sublime
スブリムとのコラボ|イノベーテイブキュイジーヌ×鉄板焼
勤務地: 大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル 6-D
最寄駅: なんば駅より徒歩2分、JR難波駅より徒歩2分、大阪難波駅より徒歩2分、難波駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
東京・大阪で新規プロジェクト進行中!
事業拡張につき新規メンバー募集◎未経験可
月8日休|昇給年4回│手取り50万以上可
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.天ぷら職人 、5.焼鳥職人 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ |
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エリア | <東京> 日本橋(八重洲)、銀座、京橋、秋葉原、新宿、神楽坂、恵比寿、渋谷、外苑前、大門、麻布十番 <大阪> 梅田、京橋、難波 <愛知> 名古屋(名駅) <新規開業> 浜松町、難波... |
特徴 |
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際コーポレーション 株式会社
鰻、和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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にょろ助 六本木
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 東京都港区六本木5-10-19
最寄駅: 六本木駅より徒歩8分、麻布十番駅より徒歩8分
席 数:50 ~ 80席
日本料理・懐石、和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
時菜 今日萬 祇園
日本料理、懐石
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
草門去来荘 東村山
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 東京都東村山市富士見町1-1-7
最寄駅: 八坂駅より徒歩5分、小川駅より徒歩7分
席 数:100 ~ 300席
天ぷら、和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
天蒼々 六本木ヒルズ
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク5F
最寄駅: 六本木駅より直結3分
席 数:10 ~ 30席
鰻、和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
にょろ助 銀座
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 東京都中央区銀座6-12-7 銀座新星ビル
最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、新橋駅より徒歩3分
席 数:80 ~ 100席
全国36都道府県・大型キャリア採用を開始
【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集
中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い |
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エリア | 【北海道・東北】 北海道、青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県 【関東】 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県 【北陸・中部】 新潟県、富山県、長野県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛... |
特徴 |
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際コーポレーション 株式会社(とんかつブランド、ほか中国料理店ブランド)
日本料理
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
食十二ヶ月 中島武 西麻布
「こだわりの専門店」店長候補・料理長候補>>月給40万円以上
勤務地: 東京都港区西麻布4-2-10
最寄駅: 広尾駅より徒歩8分、六本木駅より徒歩10分、乃木坂駅より徒歩12分
「こだわりの専門店」でキャリア採用強化中
店長候補・料理長候補>>月給40万円以上
得意分野を活かして、キャリアも収入もUP
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い |
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エリア | <とんかつブランド> 東京都/人形町、中目黒、荻窪、池尻大橋、板橋 神奈川県/青葉台 千葉県/柏の葉 埼玉県/春日部 群馬県/前橋 ほか <専門店ブランド> 銀座、用賀、芝、二子玉川、丸の内、赤坂、四... |
特徴 |
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株式会社柿安本店(本部・精肉部門・惣菜部門・和菓子部門・料亭部門)【東証プライム企業】
料亭・日本料理
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柿安 銀座店
精肉
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