油そば専門店 GACHI（あぶらそばせんもんてん　がち）
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与
海外勤務
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/02/26～2026/03/26

求人情報

油そば専門店 GACHI（あぶらそばせんもんてん　がち）

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店舗の特徴	創作ラーメン（和・洋・中）
住　所	東京都新宿区住吉町7-10 曙企画ビル1F
交　通	都営新宿線「曙橋」駅より徒歩1分
席　数	10席未満
客単価	1000 ~ 3000円
URL	http://menya-shono.com/abura-gachi
席　数	10席未満
客単価	1000 ~ 3000円
URL	http://menya-shono.com/abura-gachi

世界で活躍する、ラーメンクリエイト集団

米国・カリフォルニア勤務の貴重な海外案件！ラーメン経験不問！語学力も不問！海外で働けるチャンス！渡米費や住宅費は会社負担！

業績好調により今後も海外店を展開予定の為、人財を急募！数多くの創作ラーメン店を手掛け、運営やプロデュースも行う麺庄グループ。今回はMENSHOが新規出店する海外店舗（アメリカ、中国、タイ、シンガポール、オーストラリア）の店長候補として、店舗運営をお任せするラーメンシェフを募集！

ラーメン店の勤務経験は不問。もちろん海外勤務経験や語学力も不問、日本語しか話せない方もOK！こんなチャンスは滅多にありません。一度しかない人生、チャンスを掴み、夢を実現させませんか？

店舗の特徴

調理師免許を活かせる
英会話能力が活かせる
サービスマナーが学べる
肉が学べる
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: 海外店舗でラーメンシェフ（ラーメンクリエイター）としてラーメン調理、及び店舗運営業務（売上管理や東京本部とのやりとり等）※店舗での接客に関しては現地採用のホールマネージャーが担当します。

海外店舗にも日本人スタッフがいるため、コミュニケーションは日本語でOK。店舗が軌道に乗るまで、当社代表や日本語に堪能なアメリカ人パートナーなどがサポートする体制も万全です。

実際に飲食店で正社員が初めてだった人も、研修で力をつけてアメリカ移住を果たしています！

payments 給与: 月給　32万円～

詳細

※上記月給には固定残業手当（76,408円／45時間分）が含まれます

※研修期間中も同じです。＜正当に評価される毎月賞与支給制度完備＞

【年収例】
年収900万円／入社3年目（37歳）
※前職：音響、照明

person 求める人物像・資格: -飲食店での就業経験をお持ちの方（アルバイトOK／ラーメン店の経験は不問）
-調理経験者優遇（和食・イタリアン・カフェ・フレンチ・中華etc.）
-意欲重視の採用！
「アルバイト経験しかない」「店長業務は未経験」という方も大歓迎です。
「ラーメンが好き」「海外に大好きなラーメンを広めたい！」という方も歓迎します。
-語学力も、一切不問
-ラーメンが好きな方、ラーメンを探求したい方
-業界未経験歓迎

sunny 休日・休暇: -月8日
-年末年始
-有給休暇
-慶弔、他

schedule 勤務時間: 7:00～21:30（実働8時間、休憩1時間、シフト制）

＜シフト例＞
7:00～18:30
9:00～20:30
10:00～21:30
※営業時間は店舗によって異なります。
※研修期間中も同じです。
※残業あり

volunteer_activism 待遇: 【国内研修時】
-交通費支給（上限15,000円）
-昇給随時
-各社会保険完備
-賞与有
-時間外手当
-制服貸与
-食事補助有

【海外赴任時】
-交通費全額支給
-昇給随時
-賞与有
-海外赴任手当
※赴任先、役職により設定
-時間外手当
-制服貸与
-食事補助有
-ビザ取得（会社負担）
-住宅手当（家族同伴可・海外勤務時のみ全額補助）

……海外暮らしを、全力でサポートします……
移住にかかるお金（飛行機代・パスポート取得費用）は全額当社負担。また、アメリカでの住居も当社が現地にアパートを借りるため、住まい探しにも困りません。もちろん、住居手当は全額支給。自己負担は光熱費とWi-Fi代のみなので、コツコツ貯金もできるでしょう。

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社麺庄
所在地	〒162-0843 新宿区市谷田町1-3 クレセントビル1F
設　立	2010年2月12日（創業：2005年9月15日）
資本金	500万円
代表者	代表取締役社長庄野智治
従業員数	50名（3年7月28日現在）
HP	株式会社麺庄採用情報海外店舗ホームページ

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同社の特徴

中途入社率50%以上
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間	050-5285-2616 担当／小中尾受付／随時
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	・面接について基本的に1次面接（面談）は採用担当の小中尾、最終面接は社長が担当させていただきます。いずれもZoomにて対応いたします。 ※入社手続きは弊社の事務所にて行います。住所：東京都文京区音羽1-20-14 MBS音羽ビル4F 有楽町線「護国寺駅」6番出口より徒歩5分＜入社後の流れ＞ ▼オペレーション、商品の配膳からお客様のご案内、調理の仕方まで、幅広く学んで頂きます。 ▼海外希望者は、国内店長業務を経た後で、海外店舗へ出向して頂きます。新店舗オープン準備からお任せしていきますが、商品開発は、現地の食材を使って代表の庄野と一緒に行います。地元の仲間と共に、新しい店舗をつくり、盛り上げていきましょう。