文山包（ぶんざんぽう）池袋店
料理長・料理長候補 / 正社員

「文山包（ぶんざんぽう）」「sinensis（シネンシス）」株式会社5C 求人情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
海外研修
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/04/09～2026/05/14

求人情報

文山包（ぶんざんぽう）池袋店

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店舗の特徴	月9休み／新店続々！若者に人気の中華
住　所	東京都豊島区東池袋1-35-8 1F
交　通	JR山手線「池袋」駅より徒歩5分 JR埼京線「池袋」駅より徒歩5分 JR成田エクスプレス「池袋」駅より徒歩5分 JR湘南新宿ライン「池袋」駅より徒歩5分東武東上線「池袋」駅より徒歩5分西武池袋線「池袋」駅より徒歩5分東京メトロ丸ノ内線「池袋」駅より徒歩5分東京メトロ有楽町線「池袋」駅より徒歩5分東京メトロ副都心線「池袋」駅より徒歩5分すべてを表示
席　数	50 ~ 80席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	https://www.instagram.com/bunzanpou_ikb/
席　数	50 ~ 80席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	https://www.instagram.com/bunzanpou_ikb/

オープニングスタッフ募集案件多数！／急成長の中華料理ブランド

新店続々！都内のミシュランビブグルマン掲載店の店長を勤めた後独立したオーナーが、センス、実力、人柄を存分に発揮させて、瞬く間に若者を中心に人気を博す中華ブランドに！急成長企業のコアメンバー募集！

2026年3月に「文山包（ぶんざんぽう）池袋店」、2027年7月には「sinensis 立川店」、そして2028年9月には「sinensis 渋谷店」のオープンが既に確定しています。この勢いこそが、あなたにお約束できる最大の「チャンス」です！

今このタイミングでジョインするあなたは、単なる「補充スタッフ」ではなく、真っさらな空間で、お店の土台を共に創り上げる「オープニングメンバー」です。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン
オープニングスタッフ募集

receipt_long 仕事内容: 料理長候補として、キッチン・ホール業務に加えて、店舗の立ち上げと運営の核を担っていただきます。

-ホール業務
お客さまのご案内・オーダー伺い・配膳・お会計などの接客業務全般

-キッチン業務
食材の仕込み・オーダーメイク・食材や備品の管理と発注・整理整頓清掃

-お店の運営・マネジメント業務
店舗オペレーションの設計・改善、スタッフの採用・育成、売上管理など

ホールやキッチンなどのポジションを限定していません。
その場の状況を見て、臨機応変に動いていただける方を特に求めています。
愛される店舗を、私たちと共に創り上げていきましょう。

payments 給与: 月給　30万円～45万円

詳細

※時間外手当別途支給

※試用期間2ヶ月：月給－1万円
※経験、能力を考慮して給与決定します。

person 求める人物像・資格: 料理長経験のある方は優遇します！

★こんな方も歓迎です！
・メニュー開発や・EC販売も０から経験できるので、興味のある方。
・地域に根付いたビジネスモデルを経験したい方。
・独立志向のある方や裁量権のある働き方をしてみたい方。

sunny 休日・休暇: 年間休日105日
-月9日休み（シフト制）
-夏季休暇（5日間）
-年末年始休暇（5日間）

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
（実働10h・シフト制・休憩1h）

▼シフト例
11:00～22:30 など

volunteer_activism 待遇: -社会保険完備
-交通費全額支給
-インセンティブ制度
└店舗の売上が上がった際には、特別インセンティブもご用意。
　成果が給与に直結する仕組みです。
-昇給あり
-時間外手当別途支給
-制服貸与
-まかないつき
-海外研修
-生産者訪問

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社5C
所在地	〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-3
HP	sinensis（シネンシス）吉祥寺店文山包（ぶんざんぽう）池袋店 Family Restaurant POT

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同社の特徴

中途入社率50%以上
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
新卒歓迎
10名以上の採用

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-3170 受付時間／随時担当／採用担当
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	住所／東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-3 吉祥寺キッシュ交通／各線「吉祥寺駅」徒歩5分