ジャヌパティスリー
料理長・料理長候補 / 正社員

求人情報掲載期間：2026/07/16～2026/08/20

求人情報

ジャヌパティスリー

店舗情報をすべて表示する▼
店舗の特徴	パティスリー
住　所	東京都港区麻布台1-2-2
交　通	【ジャヌ東京】東京メトロ日比谷線「神谷町」駅より徒歩6分東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅より徒歩5分東京メトロ日比谷線「神谷町」駅より徒歩6分東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅より徒歩5分
URL	https://www.janu.com/janu-tokyo/
URL	https://www.janu.com/janu-tokyo/

ペストリーシェフによる繊細で美しいペストリーなどを提供！

ジャヌパティスリーでは、ペストリーシェフによる繊細で美しいペストリーや焼き菓子、季節の生菓子、ヴィーガンやグルテンフリー対応のケーキ、ギフトアイテムなどを取り揃えています。
イートインスペースでは、特製パフェやケーキを紅茶やコーヒー、カクテルと一緒に楽しめます。テイクアウトも可能です。

店舗の特徴

receipt_long 仕事内容: インルームダイニングの部門シェフ「シェフ・ド・パルティ」として活躍して頂きます。
洋食が中心になりますが、和食は「SUMI」「飯倉」、中国料理は「虎景軒(フージン)」のシェフと協力して、お客様に提供して頂きます。

payments 給与: 月給　40万円～

詳細

※上記は基本給です。
※超過勤務手当・深夜勤務手当など諸手当は別途支給します。

面談の上、経験・能力・年令などを考慮、当社規定により決定致します。
※アルバイト・パートでの経験も高く評価します。
※試用期間3ヵ月間も給与・待遇の変更はありません。

person 求める人物像・資格: ＜必須応募条件＞
ジャヌブランドへの知識と情熱を持っていること
ジャヌが持つブランドバリューを理解し、つながる喜びを感じられること
チームワークを大切にし向上心のある方
＜応募条件＞
5年以上の調理経験者。和洋中は問いませんが、洋食経験者を優遇
※卓越したスキル、経験がある場合はこの限りではありません
＜優遇スキル／経験＞
ラグジュアリーホテルでの経験
語学力 (英語、中国語なお可)

sunny 休日・休暇: 【年間休日115日】シフト制（月9～10日）
フレキシブル休暇6日※入社月により按分
慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇　など

schedule 勤務時間: 1ヶ月単位の変形労働時間制（所定労働時間：1日8時間）
＜シフト例＞
・09:00～18:00（休憩時間：60分含む）
・10:30～19:30（休憩時間：60分含む）
・13:30～22:30（休憩時間：60分含む）
※残業時間は月平均20時間以下となります。

volunteer_activism 待遇: 昇給あり
賞与:年間4ヶ月分以上支給 (2025年度実績5ヶ月分)
社会保険完備 (健保、厚年、雇用、労災、介護)
退職金制度 (勤続3年以上)
入社時、定期健康診断 (社保加入者のみ)
誕生日お祝いケーキバウチャープレゼント
社員食堂優待価格利用可 (別途食事手当支給)
外部福利厚生サービス加入
ロッカー、制服 (靴を除く) 貸与
アマン／ジャヌプロパティでの優待制度
ヒルズワーカー優待制度
森ビルホスピタリティコーポレーション運営施設での優待制度
社員会 (各種イベント、スポーツクラブ補助)

会社名	【ジャヌ東京】株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション
所在地	〒105-0001 東京都港区虎ノ門1-23-4　虎ノ門ヒルズ
設　立	2001年9月26日（森ビル株式会社100％出資）
資本金	4億9000万円
代表者	代表取締役社長／森浩生
HP	ジャヌ東京森ビルホスピタリティコーポレーション

同社の特徴

電話番号／受付時間	TEL:050-5285-2837 「ジャヌ東京」採用担当 ※電話での受付は応募者のみです。営業の電話はお断りいたします。
応募方法	「応募フォーム」にご記入ください。折り返しご連絡致します。「応募フォーム」には希望職種をご記入下さい。お電話での応募も受け付けております。 ※電話での受付は応募者のみです。営業の電話はお断りいたします。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	＜ジャヌ東京＞東京都港区麻布台1-2-2 ＜交通＞東京メトロ日比谷線「神谷町」駅より徒歩6分東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅より徒歩5分