炉端と海鮮　まつ井
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/09/10～2026/10/08

求人情報

炉端と海鮮　まつ井

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店舗の特徴	活気あふれる炉端劇場で技術を磨く
住　所	大阪府大阪市北区北区曽根崎２丁目16-22 ジャスミン曽根崎ビル５F
交　通	大阪メトロ谷町線「東梅田」駅より徒歩1分 JR東西線「北新地」駅より徒歩3分
席　数	30 ~ 50席
客単価	5000 ~ 8000円
URL	https://double0703.com/
席　数	30 ~ 50席
客単価	5000 ~ 8000円
URL	https://double0703.com/

火・音・香りを目の前で体感する、カウンター主体の炉端酒場。

炭火の「火・音・香り」を五感で楽しめる、カウンター主体の炉端酒場です。
鰹の炭焼きや海鮮、焼き野菜をライブ感たっぷりに提供し、お客様へ特別な時間を届けています。
私たちが大切にしているのは、料理だけでなく「また来たい」と思っていただける体験を提供すること。炭火調理や魚の扱い、日本酒の知識はもちろん、カウンターならではのおもてなしや接客力も身につきます。

さらに、技術を極めるプロフェッショナル、料理長、社内独立、若手育成など、一人ひとりの目標に合わせて自分らしいステージを選べる環境があります。

「炉端と海鮮まつ井」で、本物の技術とおもてなしを磨き、理想の未来を実現しませんか？

店舗の特徴

調理師免許を活かせる
資格を取得できる
英会話能力が活かせる
サービスマナーが学べる
肉が学べる
魚が学べる
お酒が学べる
料亭・割烹

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理師・キッチンスタッフ

★飲食店での正社員が初めての方、未経験の方も歓迎です。
仕事はイチからしっかりと学べます！

＜キッチン＞
仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般をお願いします。
まずは仕込みや盛り付けなどの簡単な調理補助からスタート！
包丁を持ったことがない方でも大丈夫☆
徐々にできることを増やしていきましょう！

店長を目指したい方には…
＜店舗管理＞
新メニューの考案、試作、食材の発注やアルバイトの教育、スタッフの管理、
売上管理など店舗業務も徐々にお任せしていきます。

payments 給与: 月給　28万5000円～55万円

詳細

※固定残業を含みます

※上記給与＋インセンティブあり
※経験・能力により優遇いたします
※試用期間あり

person 求める人物像・資格: 業態を問わず、飲食経験をお持ちの方歓迎いたします
将来、独立を目指す方歓迎
会社経営に関わりたい方
※業界未経験者も大歓迎です

sunny 休日・休暇: 月7日休みor月8日休みの選択制
※既婚者の場合、日曜休暇もOKです
有給休暇（初年度10日）
年末年始休暇
リフレッシュ休暇（4連休取得で1万円支給）
忌引き休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:30〜翌0:00の間で実働8～11.5時間・シフト制
※休憩1時間
※終電時間なども考慮し、シフトは柔軟に調整します

＜シフト例＞
10:30〜22:00、12:00〜23:30、13:30〜翌0:00 など
※各シフト休憩あり
※店舗状況により、24:00以降の勤務をお願いする場合があります。

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与年2回（業績による）
昇給随時
繁忙店研修（会社負担）
社員旅行・社員研修有り
独立支援あり
食事付
制服貸与
社宅・寮完備
バイク・車通勤OK（店舗による）
複数の業態を展開しているため、キャリアチェンジ可
入社祝い金あり
・九州エリア
合計10万円（3か月／5万円、9か月／5万円）
・関西エリア
合計15万円（3か月／5万円、9か月／10万円）
・東京エリア
合計20万円（3か月／5万円、6か月／5万円、9か月／10万円）
ほか

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社double（ダブル）
所在地	〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町 8-47-20F
設　立	2020年7月3日
資本金	2,000万円
代表者	松井勝也
従業員数	正社員 200名　アルバイト1000名
HP	株式会社double（ダブル）

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同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用
即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-5078 担当／米倉受付時間／10:00～随時
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	【面接地住所】あなたの最寄りの店舗にて面接を実施します。ご応募時に、面接地もご相談ください。