Farm To Me Restaurant（ファームトゥーミーレストラン）
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

Farm To Me Sugar Factory ／株式会社ナピネス（大東製糖グループ）求人情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/02/26～2026/03/26

求人情報

Farm To Me Restaurant（ファームトゥーミーレストラン）

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店舗の特徴	美味しさでつながるフレンチレストラン
住　所	東京都江東区常盤1-4-4
交　通	東京メトロ半蔵門線「清澄白河」駅より徒歩7分都営大江戸線「清澄白河」駅より徒歩7分
URL	https://daitoseito.co.jp/
URL	https://daitoseito.co.jp/

お砂糖の会社が手掛けるフレンチレストランで料理長を募集中！

★隅田川のほとりにある【美味しさでつながるフレンチレストラン】
レストランのテーマは『パンと料理のマリアージュ』。全国の農家さんから仕入れた食材を、パンに合うフレンチ仕立てで提供します。日本における地産地消のリーディングシェフとして名高いアル・ケッチァーノの奥田政行氏を料理監修に迎え、種子島や庄内地方、その他全国より季節毎に最も美味しい食材を生産者さんから直接仕入れ、フレンチベースのメインディッシュや、パンに合うスプレッド、オリジナルサラダなど、毎月メニューを変えて提供します。食事とともに楽しむ「キーブレッド」の開発には、粉の選定から製法の確立まで1年以上かけました。

店舗の特徴

お酒が学べる
製菓・製パンが学べる
サービスマナーが学べる
レストラン

receipt_long 仕事内容: ◆調理スタッフ（チーフ・スタッフ）
オーダー調理や仕込みのキッチン業務、
料理長と一緒にレシピ開発や食材探しなど。
フレンチ、イタリアンの要素を取り入れた
パンに合う料理やスプレッドなどがメインです。

ランチセットは、スプレッド・サラダ・スープ
メイン5種から2種チョイスで税込2500円～

ディナーは、スプレッド・前菜
メイン(魚、肉)、デザートのコース6500円～
その他、カジュアルコース4300円、
パーティープランやワインペアリングセットを用意しています。

アル・ケッチャーノの奥田シェフが懇意にしている全国の生産者さんから食材を仕入れているので、貴重な伝統野菜などの食材を活かしたメニュー開発に携わることができます。

▶ ある月のメニュー
・熊本より前田さんの塩トマトと飛騨ポワロー、ツブ貝のマスタード風味
・三井農場さんより庄内鴨のローストとブロシェット種子島より安納芋の塩釜焼きマスタードソース
・自家製スモークサーモンとパテドカンパーニュ、井上農場さんのジューシー小松菜

payments 給与: 月給　28万円～35万円

詳細

残業は別途申請式（1分単位支給）
役職でお迎えする際の役職手当も含まれています。

※経験・能力・家族構成等を考慮して決定します。

初年度想定年収: 年収　400万円～540万円

詳細

月給+残業30ｈ換算×12ヵ月分で算出した金額です。
業績により、別途期末賞与が加算されます。

【調理スタッフ】
年収目安400～450万円

【調理チーフ】
年収目安450～530万円

【調理マネジャー候補】
年収目安530万円～

初年度想定月収: 月収　33万7000円～45万円

詳細

申請残業30ｈを含む想定金額です。

【調理スタッフ】
月収33万円～37万円（残業30ｈ）

【調理チーフ】
月収37万円～44万円（残業40ｈ）
※役職手当10000円が含まれています

【調理マネジャー候補】
月収44万円以上
※役職手当45000円が含まれています。

person 求める人物像・資格: ※調理スタッフ／調理経験者（1年以上目安）
∟経験ジャンルや雇用形態は問いません
※調理チーフ／調理経験者（5年以上目安）
∟洋食出身者。フレンチ経験者は尚歓迎

＼こんな方にはピッタリのお仕事です！／
□食材に向き合ったメニュー開発がしたい方
□チームワークを大切に楽しく働きたい方
□労働環境が安定した会社で長く働きたい方
□当店のコンセプトに共感していただける方

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（火曜・水曜定休）
※月8日～月10日しっかり休めます！
■年末年始休暇（5日間）
■有給休暇（初年度10日）
※最大20日付与、最大保有40日

schedule 勤務時間: 8:00～21:00（実働8h/シフト制）

＜勤務シフト例＞
8:00～17:00、11:00～20:00、12:00～21:00

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年1回
■賞与年1回（期末賞与）
■退職金制度（勤続2年以上）
■役職手当（6000円～45000円）
■制服・ロッカー貸与
■まかないあり

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社ナピネス（大東製糖グループ）
所在地	〒261-0002 千葉県千葉市美浜区新港44番
HP	企業ホームページ（大東製糖株式会社）

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同社の特徴

中途入社率50%以上
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
10名以上の採用
即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-2578 受付時間／8:30～18:00 担当／矢橋（ヤバシ）※大東製糖株式会社
応募方法	【直接話を聞いてみたい！応募したい！】という方は… 「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。 ※面談希望日時もご記入いただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は… 「プレ応募」の送信をお願いします。 ※プロフィールを拝見しご返信させていただきます。【少しでも不安なことがある】という方は… 「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。「お電話」でのご応募も大歓迎です！ ※応募の際は「グルメキャリー」を見たとお伝え下さい。
面接地／交通	【Farm To Me Sugar Factory】東京都江東区常盤1-4-4 交通／各線「清澄白河」駅より徒歩7分