四国88屋(はちはちや) 丸の内本店
調理見習い / 正社員

残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/07/09～2026/08/13

求人情報

四国88屋(はちはちや) 丸の内本店

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店舗の特徴	完全週休2日制／賞与2回／有給取得も推進
住　所	東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディングB1 iiyo yokocho
交　通	ＪＲ東京駅丸の内中央口徒歩10分地下鉄大手町駅 B1番出口徒歩3分東京メトロ丸ノ内線「東京」駅より徒歩4分上野東京ライン「東京」駅より徒歩4分 JR京浜東北線「東京」駅より徒歩4分 JR成田エクスプレス「東京」駅より徒歩4分 JR京葉線「東京」駅より徒歩4分 JR総武本線「東京」駅より徒歩4分 JR中央線(快速)「東京」駅より徒歩4分 JR中央本線(東京～塩尻)「東京」駅より徒歩4分 JR横須賀線「東京」駅より徒歩4分 JR山手線「東京」駅より徒歩4分 JR東海道本線(東京～熱海)「東京」駅より徒歩4分東京メトロ千代田線「大手町」駅より直結3分東京メトロ丸ノ内線「大手町」駅より直結3分東京メトロ東西線「大手町」駅より直結3分東京メトロ半蔵門線「大手町」駅より直結3分都営三田線「大手町」駅より直結3分東京メトロ千代田線「二重橋前」駅より徒歩8分すべてを表示
席　数	50 ~ 80席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13136028/
席　数	50 ~ 80席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13136028/

自治体事業も手掛ける安定企業で飲食経験を活かそう！

「四国88屋」は四国の食の豊かさを伝えるダイニングです。
四国の食材を和食を中心に、創作性ある料理に仕上げて提供しており、和食、洋食、居酒屋、ホテル、レストラン、給食など、幅広い業態での経験を活かせる環境です！

【安定して働ける環境】
★完全週休2日制（丸の内・大手町は日曜定休＋シフト休み）
★年5日以上の有給休暇取得を徹底
★賞与年2回あり
充実した休日体制や待遇も安定した経営基盤を持つ当社の魅力です！

東京駅・丸の内エリアでの新たな出店も視野に今後の事業展開に参加する新規メンバーを積極採用！東京での事業が成長していくタイミングに参加できる滅多にないチャンスです！

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い

＜仕事内容＞
簡単な調理補助から店舗運営全般をお願いします。
(調理、食材の手配、新メニュー考案、接客など）
※ホールとの垣根なく、みんなで協力しています。

四国の食材の魅力を最大限に引き出すお仕事です。
ジャンル問わず食材を生かす料理を創作して下さい。
楽しみながら新たなチャレンジをしていただけます！

未経験・経験の浅い方には一から丁寧に教えます◎
ゆくゆくはキャリアアップも目指していける環境です。

payments 給与: 月給　30万8000円～

詳細

固定残業代45時間分を含むスタート給与です
※実際の残業時間は、月平均25時間程度です

※上記＋諸手当(家族手当など)が別途加算されます。
※経験・能力・前職給与等を考慮の上、優遇します。
※試用期間6か月（期間中は有期雇用/待遇変動なし）

初年度想定年収: 年収　350万円～

詳細

初年度の想定賞与を含む年収目安です。

※上記＋諸手当(家族手当など)が別途加算されます。
※賞与は業績により変動あり（年間平均20～30万円）

<キャリアアップ年収例>
↓未経験者：年収350万円
↓飲食経験者：年収450万円
↓店舗責任者：年収600万円
↓SV(統括)：年収700万円
↓事業部長：年収800万円

person 求める人物像・資格: ※業界未経験者大歓迎・経験の浅い方も大歓迎
※社会人未経験の方、ブランクがある方も歓迎

▼こんな方にピッタリのお仕事です！
知らない食材や料理に興味を持てる方
新しいことを学ぶことが好きな方
周囲と協力して店舗をつくれる方
調理と接客の垣根を越えて店舗運営に関わりたい方
将来的に店長や料理長を目指したい方

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制
年始休暇
有給休暇（消化率100％）
慶弔休暇

【POINT】
・希望休や連休取得も柔軟に対応しますので、お気軽にご相談ください（繁忙時期を除く）。

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（シフト制/実働8時間/休憩有）

【早番】10:00～15:00　【遅番】17:00～23:00
【通し】10:00～23:00（休憩2時間/15:00〜17:00）

＜1週間のシフト例＞
月：通し勤務
火：半休（早番）
水：通し勤務
木：休み（シフト制）
金：通し勤務
土：半休（遅番）
日：休み（シフト制）

☆POINT
週2回の半休(早番or遅番)もあり連勤になりにくいので、
飲食店の中でも“身体の負担が少なく”働ける環境です！

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与年2回（7月・12月）
昇給年1回（7月）
家族手当（扶養内のご家族が対象です）
※配偶者5,000円/月、子ども一人2,500円/月
携帯手当（一律2,000円/月）
健康診断
制服貸与
食事付き
生産者訪問あり
スタッフ割引制度（店舗利用時10％引き）
資格取得支援制度
産休育休取得制度
退職金制度
U・Iターン支援
インフルエンザ予防接種費用全額補助（希望者のみ）
ほか

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社瀬戸内しまなみリーディング
所在地	〒794-0801 愛媛県今治市東鳥生町5丁目15番地
設　立	平成8年11月1日
資本金	5,260万円
代表者	【代表取締役社長】宮本敬治
従業員数	約250名（令和7年1月現在）
HP	四国88屋(はちはちや) 株式会社瀬戸内しまなみリーディングかおりひめ（公式HP）

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同社の特徴

残業月40時間以下
中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
新卒歓迎
応募者全員と面接

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-4151 担当／採用担当者受付時間／随時
応募方法	＜応募について＞四国に興味がなくても問題ありません！「今まで知らなかった食材を見てみたい」や「新しいことを学びたい」など、探求心がある方ならば、きっと楽しく働けるはず！「まずは詳しい話を聞いてみたい」という方も大歓迎！多くの方とお会いしたいと考えております。【1】「応募に進む」よりWEBエントリー ※面談希望日時を複数ご記入いただくとスムーズです。『まずは詳しい話を聞いてみたい』という方も大歓迎【2】上記の電話番号より電話エントリー ※応募の際は「グルメキャリーを見た」とお伝え下さい。【3】確認事項や不安なことがある方は… 「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。
面接地／交通	■四国88屋丸の内本店東京都千代田区丸の内1丁目4-1 丸の内永楽ビルディングB1 iiyo yokocho ＜アクセス＞・地下鉄各線「大手町」駅ビル直結（B1出口がiiyo永楽ビル入口に直結）・JR「東京」駅丸の内北口改札徒歩4分