レストラン（オールデイダイニング）／TRUNK(HOTEL) SAPPORO（株式会社TRUNK）
店長・店長候補 / 正社員

『TRUNK(HOTEL) SAPPORO』／株式会社TRUNK（トランク）求人情報

残40時間↓
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/08/06～2026/09/03

求人情報

レストラン（オールデイダイニング）／TRUNK(HOTEL) SAPPORO（株式会社TRUNK）

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店舗の特徴	来年開業するホテル内レストラン
住　所	北海道札幌市中央区南二条西4丁目
交　通	札幌市営地下鉄東西線「大通」駅より徒歩2分札幌市営地下鉄南北線「大通」駅より徒歩2分札幌市営地下鉄東豊線「大通」駅より徒歩2分札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅より徒歩4分札幌市電山鼻線「すすきの」駅より徒歩4分すべてを表示
URL	https://www.trunk-base.com/
URL	https://www.trunk-base.com/

上場グループ企業が手掛けるブティックホテルブランドが新規開業

業界でもあまり多くない、ホテルブランド立ち上げ期の募集。
提供するメニューはもちろん、オペレーションを含めご入社いただく方と決めていく部分も多いと思いますので、飲食業界での経験をしっかりと活かすことができ、アイデアがカタチとなる機会も多いと考えております。

月の公休は全員が9日間取得し、各種長期休暇ももちろん完備。
年間休日は120日～となっているので、プライベートを充実させながらメリハリつけて働けるはず！また、勤務時間は実働8時間のシフト制で管理し、既存ホテル同様に、無理な長時間勤務や深夜勤務が発生しないような体制づくりをしていきます。

※詳細は『グルメキャリー』にて掲載中

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
製菓・製パンが学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他
オープニングスタッフ募集

receipt_long 仕事内容: マネージャー・マネージャー候補としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
※レストランサービスマネージャー業務全般をお任せする予定

＜具体的には＞
-運営オペレーションに付随する業務全般
-スタッフ管理に付随する業務全般（教育やマネジメント等）
-ホテルの価値創造に付随する業務全般（より良いホテルを目指したブラッシュアップ業務）
-業績向上に向けた業務全般（各種マネジメントやオペレーションなどの提案）
-新たな価値創造に対する取り組み企画・実行業務
-当社目指すクオリティ維持向上に対する管理(サービス・清掃クオリティの担保／衛生／改善／サービスバリュー）

はじめての職場は不安がつきもの。
心配なく仕事を進められるよう、オペレーション・マニュアルを整備し、
会社としてもしっかりとしたサポートしていく予定なのでご安心ください。

payments 給与: 年収　620万円～

詳細

固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: 【必須】
■レストランサービス・宴会サービスマネージャーの経験3年以上
■PCスキル（Excel等の管理スキル）
■外国籍の方は日本語能力試験 (JLPT)N1以上

【求める人物像】
■会社の理念に共感できる方、ホテルの方向性やコンセプトに共感できる方
■数字目標に対して、貪欲に努力し、成果に対して責任を持てる方
■積極性と行動力がある方

sunny 休日・休暇: ■年間休日＋休暇120日～（月9日休暇+夏季・冬季休暇）
■有給休暇（入社半年経過時点10日／最高付与日数20日）
※入社3ヶ月後弊社規程日数付与（法定取得日数は全員が取得率100％／既存社員実績）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇

【産休・育休を経てTRUNKに復帰したスタッフ多数在籍！】

schedule 勤務時間: 【所定労働時間】
実働8時間（休憩60分）

【フレックスタイム制】
-コアタイム：無
-月間総労働時間160～176時間
-夜勤シフトはございません

＜シフト例（既存ホテル実績）＞
6：30～23：30の間で変形労働時間制
※勤務時間帯はご希望・事情を考慮し決定するのでご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■賞与年2回
■昇給年4回
■交通費全額支給
■各種祝い金（詳細は面接時にて）
■社員持株制度
■GLTD保険（団体長期障害所得補償保険）・団体医療保険
■社内預金
■持株会
■従業員割引
■成長支援制度「Be Trunkers」
■友人紹介制度「FIND TRUNKERS」（褒賞あり）
■表彰制度（年間MVP、月間MVP制度あり）
■制服貸与
■まかない
■試用期間3ヵ月（期間中の給与・待遇変動は無し）

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社TRUNK【東証プライム上場グループ企業】
所在地	〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5丁目31番
設　立	2016年12月19日
資本金	1,500万
代表者	野尻佳孝
従業員数	330名（2026年4月1日現在）
HP	母体企業ホームページはコチラから

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同社の特徴

残業月40時間以下
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
新卒歓迎
10名以上の採用

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-4589 受付時間／9：00～17：00（WEB応募は随時受付中）担当／採用担当者
応募方法	ここまでお読みいただきましてありがとうございます。興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご記載いただいたメールアドレスへの直接メール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。 ※お電話での応募も受け付けております。　その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。＜入社までの流れ＞ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう！
面接地／交通	一次面接はオンラインでの実施を予定その後、二次面接は対面実施を予定（全2回の面接を予定） ※プロジェクトの進行に伴い変更の可能性有