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最終更新日 2025年06月19日
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2025年06月19日UP! 毎週木曜更新

匠 進吾
寿司職人 / 正社員

  • 個人経営
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/06/19~2025/07/17

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求人情報

匠 進吾

店舗の特徴 完全週休2日制の寿司・和食
住 所 東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山 1F
交 通

東京メトロ銀座線「青山一丁目」駅より徒歩2分

東京メトロ半蔵門線「青山一丁目」駅より徒歩2分

都営大江戸線「青山一丁目」駅より徒歩2分

すべてを表示

席 数 10席未満
客単価 10000円以上
URL https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13155925/
店舗情報をすべて表示する▼

『右腕候補』を募集する、笑顔が飛び交う本格江戸前寿司店!

ー1年先まで予約が埋まる、カウンター8席の名店ー

独立者も輩出し、スタッフを育て…将来の選択肢を増やしながら、
長期的な目線で各種環境・制度を整備してきた当店では、
次のステップを見据え、ご経験・実力を持つ『右腕候補』を募集します。

「今までの経験を活かせる環境を探している」という方や、
「更なるスキルアップを目指し、間近で学んでいける職場がいい」という方まで最適!

がんばるスタッフは最大限応援するのが当店大将のポリシーだから、将来的に希望があれば独立に向けた支援や、知り合いを含め次のステップに進む為の店舗を紹介…など多様なサポートをお約束します!

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 調理師免許を活かせる
receipt_long 仕事内容
【“おいしい”より“たのしい”の声が飛び交う、江戸前寿司店】
青山一丁目、すし匠グループより独立した「匠 進吾」でのお仕事です。

<具体的には…?>
仕込み・調理・握り(実力に応じて徐々に)業務など

★「寿司職人は楽しい!」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか。
payments 給与

月給 30万円~

詳細

※上記月給には固定残業代が含まれます

※経験をお持ちの方は能力・人柄・年齢など考慮しスタート給与を決定します
※業界経験が浅い方(見習い)の方は月給25万円~
person 求める人物像・資格
●寿司・和食経験をお持ちの方優遇
●独立を目指す方歓迎
●年齢ではなく意欲を見て採用を決定します!
→20代の若手から30代の中堅…など、視野を広く採用活動実施中のためチャンス多数!
●地方や遠方からの上京希望者も歓迎します(寮あり)
sunny 休日・休暇
○完全週休2日制(火曜日・水曜日定休)
○GW休暇
○夏季休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇
schedule 勤務時間
9:00~23:30の間

※休憩有
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○昇給あり
○賞与あり
○各種社会保険完備
○寮完備(応相談/お店より徒歩1分)
└自己負担額は0円です。勉強を兼ねて食事に行ったり、貯金をしたりなど、給与は丸々自分のために使えます!
〇引越し支援(料金負担を含めて応相談)
○食事付き
○制服貸与
○独立支援制度

※試用期間あり

<海外への紹介制度>
海外への紹介制度も完備しており、
ハワイを中心に働くお店を紹介…なんてこともしているんですよ!
日本国内にとどまらず、世界を視野に入れる…そんなスケールの大きい働き方もできるお店です!

企業情報

会社名 株式会社 進吾
所在地 〒107-0062
東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山1F
HP

お店の詳細はこちらよりご覧ください。

大将紹介ページ

店舗ホームページはコチラ

同社の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 新卒歓迎
  • 個人経営

応募情報

電話番号/受付時間 【電話】050-5284-8692
【担当】高橋(11:00以降随時)

※WEB応募は随時受付中です
応募方法 ここまでお読みいただきましてありがとうございます。
興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。

<グルメキャリーより>
担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、
御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。

※お電話での応募も受け付けております。
 その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地/交通 【住所】東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山1F
【交通】地下鉄各線「青山一丁目駅」より徒歩2分

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