関東版
最終更新日 2026年04月23日
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関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬)版

青天(あおてん)
蕎麦職人・うどん職人 / 正社員

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/04/23~2026/05/28

キープ

求人情報

青天(あおてん)

店舗の特徴 月8日休みの和食・蕎麦
住 所 東京都文京区湯島3-44-3 湯島目黒ビル 1F
交 通

東京メトロ千代田線「湯島」駅より徒歩1分

JR山手線「上野」駅より徒歩5分

宇都宮線「上野」駅より徒歩5分

JR常磐線(上野~取手)「上野」駅より徒歩5分

JR高崎線「上野」駅より徒歩5分

JR京浜東北線「上野」駅より徒歩5分

上野東京ライン「上野」駅より徒歩5分

京成本線「京成上野」駅より徒歩5分

成田スカイアクセス「京成上野」駅より徒歩5分

東京メトロ銀座線「上野」駅より徒歩5分

東京メトロ銀座線「上野広小路」駅より徒歩5分

東京メトロ日比谷線「上野」駅より徒歩5分

都営大江戸線「上野御徒町」駅より徒歩5分

すべてを表示

席 数 30 ~ 50席
客単価 5000 ~ 8000円
URL https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13301664/
店舗情報をすべて表示する▼

◎月8回の休日◎半月で5万円昇給実績あり

★調理経験が浅い方も、料理が好きなら大歓迎です!
オープンキッチンで、食材にもこだわった料理を提供していますが、働く上で高度な調理経験は必須ではありません!
新たなメニュー作りなどにも参加できるので、料理が好きであれば、存分に仕事を楽しむことができますよ!

★月8日休みでプライベートも充実を!
正社員はしっかりとしたシフト組みで、週休2日(月8日休み)を取得。曜日の希望なども相談に応じています!

★納得して働ける環境です!
固定残業超過分の時間外手当を全額支給しています。日々の頑張りを給与・待遇に還元していくことを大切にしています。納得して働ける環境で経験を積みませんか。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
receipt_long 仕事内容
【正社員】蕎麦職人(調理業務含む)

キッチンでの調理業務全般をお願いします。
まずは当店で扱う食材や、メニューを知るところからはじめていきましょう。
その後はスキルや経験に応じて、できることから担当していただきます。

<ポイント>
・店内で蕎麦を打っています(★手打ちではなく、機械打ちです)
・希少価値の高い京鴨を使っています
・和食をベースとした、多彩な創作料理の調理に携われます
・カウンターキッチンのため、お客さまとの会話も楽しめます

『青天』のメニューは、ほとんどが店内での手づくりです。
伝統的な日本蕎麦の文化を受け継ぎながら、ときには新しい創作料理を提案することもあります。
料理人としての幅を、グッと広げたい方にピッタリの環境です。
payments 給与

月給 30万円~50万円

詳細

※固定残業40時間相当分を含みます
※40時間を超える残業代は別途支給いたします

※経験・能力を考慮いたします
※試用期間2カ月:期間中の条件変動なし
person 求める人物像・資格
調理経験のある方
蕎麦業態での経験をお持ちの方、歓迎いたします
(当店は、手打ちではなく機械打ちです)
※経験年数は問いません
※高度なスキルや調理師などの資格不要

ーーーーー
アルバイト・パートのみの経験でもご応募可能です!
sunny 休日・休暇
月8日休み(シフト制)
※月に6~8回は短時間勤務もあります
有給休暇
年末年始休暇
産休・育休制度
ほか

ーーーーー
★原則、休日出勤はありません!
シフトの状況や人員配置の関係によって、お願いする可能性があります。
schedule 勤務時間
10:00~23:30(シフト制)
※休憩あり(2時間ほど)
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給随時(入社半年で5万円の昇給実績あり)
インセンティブ制度
残業手当
制服貸与
まかないあり
髪型自由
ほか

企業情報

会社名 株式会社フォーズオール
所在地 〒105-0004
東京都港区新橋3-18-7桃山ビルB1F
設 立 2023年 5月 10日
HP

株式会社FORSALL/フォーズオール

青天

同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • シニア活躍中
  • 新卒歓迎
  • 社員登用制度有り

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5285-3268
担当/採用担当
受付時間/10:00~19:00(ランチタイムを除く)
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 面接地住所/東京都文京区湯島3-44-3 湯島目黒ビル 1F
交通/各線「上野駅」より徒歩5分
千代田線「湯島駅」より徒歩1分
各線「御徒町駅」より徒歩5分

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