鮨　しょう介
寿司職人 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/03/26～2026/04/23

キープ

求人情報

鮨　しょう介

店舗の特徴

社員平均月給37万円の高級鮨！！

住　所

東京都中央区銀座1-6-15 銀座岡⽥ビル2階

交　通

東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩5分

東京メトロ丸ノ内線「銀座」駅より徒歩5分

東京メトロ日比谷線「銀座」駅より徒歩5分

東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅より徒歩3分

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高級鮨！有名店で修業をした若大将が魅せる鮨！

幅広いブランドを展開しているため、これまでの経験を活かす場所が必ずあります！以前よりも給与・スキル・キャリアアップしたい方、新店舗の管理職クラスに昇進するチャンスです！店舗によってメニュー開発や雰囲気が異なっているため、店舗の裁量権が大きくなっています！自由度が高くやりがいのある環境です！また、「上司や先輩が上にいてなかなか昇給ができない」と経験したことはありませんか。弊社では入社から30か月で昇給した社員も多数います！現場での活躍や技量を評価しているため、すぐに昇給できる環境があるのが弊社の強みです！

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
レストラン

receipt_long 仕事内容: 【正社員】寿司職人
「鮨こう介」での調理や握り手を中心に、店舗運営全般に参加いただきます。
まずは、経験・スキルよりお任せしていきます。
経験者の方は、即戦力として活躍していただける環境です。

＜具体的な業務例＞
鮨職人、お客様のご案内、オーダー、配膳、お会計など　ホール業務全般
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発

payments 給与: 月給　30万円～40万円

詳細

固定残業45時間分を含む（超過分は別途支給）

※上記給与＋賞与・インセンティブあり（平均月給は、月給37万）
※研修期間2ヵ月間（給与・待遇に変動なし）

初年度想定年収: 年収　400万円～520万円

詳細

基本給12ヵ月＋毎月のインセンティブ（毎月の業績によって異なる）の金額です

残業が月45時間未満の場合
入社時期によって想定年収は異なります

person 求める人物像・資格: 【ジャンル・年齢一切不問！】
調理師免許不要！！
業態・調理ジャンル・年齢不問
居酒屋やファミレスなどでの経験も可

＜求める人物像＞
調理技術を向上させたい方
幅広い調理に携わりたい方
キャリアアップを目指す方
安定企業で腰を据えて働きたい方
仕事とプライベートの両立を目指す方
業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: 月8~9日休み
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇
冬季休暇

schedule 勤務時間: 14:00〜24:00のシフト制（実働8時間）
※終電を考慮いたします
※店舗の営業時間により、異なる

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・昇給・賞与随時
・インセンティブ（毎月の売上による）
・食事付き
・制服貸与
・髪型自由
・社員寮あり（エリアによる）
・住宅手当あり
・社員旅行あり※韓国や沖縄など
・社内イベントあり※会社経費で飲み会や食事会など

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社 Starlit sky
所在地	〒170-0004 豊島区北大塚１丁目１７−３第20SYビル9階第２０ＳＹビル
設　立	平成27年6月5日
資本金	1000万円
代表者	小川　亮
従業員数	220名
HP	https://www.starlit-sky.com/

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同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
新卒歓迎
10名以上の採用
社員登用制度有り

応募情報

電話番号／受付時間	担当/℡番号: 050-5285-1776 受付時間/10:00~19:00
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	・本社事務所：東京都豊島区北大塚１丁目１７−３第20SYビル9階　　　　交通：JR山手線大塚駅より徒歩5分 ※遠方の方はオンラインもしくは近隣の各店舗にて面接を行います