七代目卯兵衛
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/10/23～2025/11/27

求人情報

七代目卯兵衛

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店舗の特徴	残業代全額支給の和食
住　所	東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口 2F
交　通	JR東海道本線(東京～熱海)「東京」駅より徒歩2分 JR山手線「東京」駅より徒歩2分 JR横須賀線「東京」駅より徒歩2分 JR中央本線(東京～塩尻)「東京」駅より徒歩2分 JR中央線(快速)「東京」駅より徒歩2分 JR総武本線「東京」駅より徒歩2分 JR京葉線「東京」駅より徒歩2分 JR成田エクスプレス「東京」駅より徒歩2分 JR京浜東北線「東京」駅より徒歩2分上野東京ライン「東京」駅より徒歩2分東京メトロ丸ノ内線「東京」駅より徒歩2分すべてを表示
席　数	100 ~ 300席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	http://www.newtokyo.co.jp/
席　数	100 ~ 300席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	http://www.newtokyo.co.jp/

【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！

1937年、数寄屋橋にビヤホールを創業し、創業87年を迎える飲食企業「株式会社ニユートキヨー」。
洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、ソーセージ、煮込み料理などを楽しめるビヤホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。
和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から、懐石料理がベースの和食店、鮮度の良い素材重視の魚業態、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。直営レストラン以外に、企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。

ジャンルを問わず、調理経験者を大歓迎！安定した企業で、経験を活かしませんか？

店舗の特徴

調理師免許を活かせる
資格を取得できる
英会話能力が活かせる
サービスマナーが学べる
肉が学べる
魚が学べる
お酒が学べる
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補

仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの業務全般に参加いただきます。
若手の育成や原価管理など、キッチン内のマネジメントも順を追って担当いただきます。

payments 給与: 月給　27万円～35万円

詳細

※上記は基本給＋固定の手当てです
※残業代を実働分を全額支給いたします

※上記給与＋賞与あり

初年度想定月収: 月収　33万円～47万円

詳細

※基本給に加えて、残業代などを含めた想定月給です

※上記給与＋賞与あり

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、調理経験者、優遇いたします
■飲食チェーン店などの経験者も歓迎いたします
■休日数・福利厚生など、職場環境を重視した転職をお考えの方
■学歴・年令・性別不問です
※やる気がある方は業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: ■月8日～9日休み
※年間休日107日
■有給休暇
※入社後6ヶ月経過後10日～最高20日
■慶弔休暇
■産休・育児休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:00～23:00
※早番・遅番のシフト制です
※全社員、終電に間に合うよう退店いたします

■勤務シフト例（早番の場合）
9:00～／出勤（ランチの準備・仕込み）
11:30～15:00／ランチ営業
15:00～／休憩
16:00～／ディナー立ち上げ・業務引き継ぎなど
18:00／退勤、お疲れ様でした

■勤務シフト例（遅番の場合）
15:00～出勤（ランチの片づけ、ディナー仕込み）
17:00～／ディナー営業（調理・接客など）、シフトで休憩や食事もあり。
23:30／退勤、お疲れ様でした

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■賞与あり（業績による）
■昇給年1回
■各種手当
・時間外手当（8時間を超える勤務、全額支給）
・休日出勤手当
・深夜手当
・家族手当
・住宅手当
・役職手当（主任、店長など）
■団体生命保険
■退職金制度（在籍3年以上）
■寮完備（社内規定内）
■社員割引制度
■保養所あり
※試用期間あり（条件は同じ）
■食事補助
ほか

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社ニユートーキヨー
所在地	〒102-0072 東京都千代田区飯田橋1-3-2　曙杉館(しょさんかん)ビル6F
HP	BEER HALL＆BEER RESTAURANT　ニユー・トーキヨー HAMBURG WORKS.（ハンバーグワークス）株式会社ニユートーキヨー

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同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
シニア活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用
社員登用制度有り
中途入社率50%以上
女性活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-1187 受付時間／10:00～18:00※土日祝日は除く担当／舟串（フナクシ）
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。
面接地／交通	面接地住所／希望店にて面接を実施いたします ※ご応募の際に、希望店舗をお教えください