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最終更新日 2026年10月15日
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【レストラン】SV担当　統括部長職
SV / 正社員

  • 上場企業
  • 残40時間↓
  • 女性活躍中
  • 月８日休↑
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり

求人情報掲載期間：2026/09/24～2026/10/22 掲載終了まで残り2日

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求人情報

【レストラン】SV担当　統括部長職

店舗の特徴 約40店舗を展開する総合リゾート
住　所 沖縄県宮古島市上野宮国775-1
交　通
URL https://hrmos.co/pages/nanseirakuen/jobs/0000024
店舗情報をすべて表示する▼

約40店舗を舞台に、リゾートレストラン経営を動かす中核へ。

広大なリゾート内に点在する約40店舗のレストラン運営を担うポジションです。和食、イタリアン、焼肉、琉球居酒屋、フードコートなど多彩な業態を対象に、売上・利益管理や課題分析、改善施策の立案・実行を行います。統括部長クラスは事業全体の運営管理や店舗責任者のマネジメントを担当し、SVクラスは複数店舗を巡回しながら現場改善、人材育成、サービス品質向上を推進。現場と数値の両面から店舗価値を高め、レストラン事業の成長を牽引していただきます。

店舗の特徴
  • レストラン
  • ＩＵターン・リゾート・その他
receipt_long 仕事内容
シギラセブンマイルズリゾートのホテル・レストラン部門にて、SV・支配人・統括部長・統括支配人など、運営の中核を担う管理職を募集します。

これまでの経験・適性に応じて、複数店舗・施設の運営管理、売上・利益管理、人材育成、サービス品質向上、組織づくりなどをお任せします。

＜レストランSV・統括部長＞
リゾート内に展開する約40店舗のレストランが活躍の舞台。SVは担当する複数店舗（2～6店舗）、統括部長はレストラン事業全体のマネジメントを担います。
・売上、利益、予算などの数値管理
・各店舗の運営、オペレーション管理
・店長、スタッフの教育・人材育成
・課題分析、改善施策の立案・実行
・複数店舗の統括マネジメント

＜ホテル支配人・統括支配人＞
各ホテルの運営を担う責任者として、施設全体のマネジメントをお任せします。
・売上、利益、予算、KPI管理
・人員計画、採用、教育、組織づくり
・サービス品質、顧客満足度向上
・VIPゲスト対応
・各部門との連携、施設全体の運営統括

2027年春には新たな「マリンクラブ」もOPEN予定。今後の事業拡大を見据え、管理職経験者を積極採用しています。
payments 給与

月給　520,000円～

詳細

【SV・統括部長】
月額：520,000～
賞与：なし
残業手当：なし
深夜手当：あり
休日手当：なし
通勤手当：あり（全額支給）
出張手当：あり
※管理職については、支給額や支給方法が一般職と異なる場合があります。
昇給：年１回（4月）

※経験・能力・前職給与を考慮の上、優遇します
※昇給年1回（4月）
※通勤手当支給
※役職・配属ポジションにより給与・手当等の条件が異なります
person 求める人物像・資格
・ホテル、レストランでの管理職経験者
・複数店舗、施設の統括経験者歓迎
・売上、利益、予算管理経験者歓迎
・組織マネジメント、人材育成経験者歓迎
・新規施設の立ち上げ経験者歓迎
・50名以上の組織管理経験者歓迎
・英語での実務経験者歓迎
sunny 休日・休暇
年間休日110日
月9～10日休み
有給休暇（法定通り付与）
※入社時期に応じ4月1日または10月1日に付与
schedule 勤務時間
シフト制
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・昇給年1回
・深夜手当
・制服貸与
・休日勤務手当
・役職手当
・従業員食堂
・定年60歳
・健康診断
・慶弔見舞金
・従業員割引制度
・従業員寮あり
・来島費用補助：単身上限250,000円、家族上限500,000円
※入社支援制度あり（入社後1年以上勤務された場合は返還不要）

＜社員寮について＞
家具家電付き　
月25,000円～ご利用いただけます
※詳細は面接時にお尋ねください。

＜従業員食堂について＞
毎食300円でビュッフェスタイル・お弁当が食べられます。

企業情報

会社名 南西楽園リゾート
所在地 〒107-0062
港区南青山2-12-14・ユニマット青山ビル8階
HP

https://shigira.com/

YouTube
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同社の特徴
  • 上場企業
  • 残業月40時間以下
  • 女性活躍中
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 10名以上の採用
  • 即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間 電話番号：050-5285-5322
受付時間：平日9:30~18:30
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通 宮古島のリゾート内またはユニマットビル（東京都港区南青山）、WEB（Zoom）

お住まいの地域によって変更させていただきますので、ご安心ください。

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