2026年開業レストラン【DEA・琥珀楼】GM・店舗統括支配人職
沖縄県宮古島市
求人募集・採用情報

上場企業
残40時間↓
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり
海外研修
退職金

求人情報掲載期間：2026/09/24～2026/10/22

その他、SV、料理長・料理長候補など、2026年開業レストラン【DEA・琥珀楼】GM・店舗統括支配人職の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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店舗情報

2026年開業レストラン【DEA・琥珀楼】GM・店舗統括支配人職

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店舗の特徴	伝統と革新が響き合う美食空間
住　所	沖縄県宮古島市
交　通
客単価	10000円以上
URL	https://hrmos.co/pages/nanseirakuen/jobs/00000000010
客単価	10000円以上
URL	https://hrmos.co/pages/nanseirakuen/jobs/00000000010

二つの名店、一つのビジョン。レストラン運営の次のステージへ。

島の恵みを世界の技で昇華する美食空間。その未来を創る総括支配人を募集します。

シギラセブンマイルズリゾート内の中国料理「琥珀楼」とイタリアンレストラン「DEA」において、総括支配人として両店舗の運営を統括していただきます。売上・利益・予算管理をはじめ、サービス品質向上施策の企画・実行、人材採用・育成・評価、組織づくりなど幅広いマネジメント業務を担当。各店舗の支配人や料理長と連携しながら、VIPゲスト対応、イベント企画、マーケティング施策の推進を通じて収益向上とブランド価値向上を牽引していただく、レストラン経営の中核を担うポジションです。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
レストラン

企業情報

会社名	南西楽園リゾート
所在地	〒107-0062 港区南青山2-12-14・ユニマット青山ビル8階
HP	https://shigira.com/ YouTube

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同社の特徴

上場企業
残業月40時間以下
女性活躍中
学歴・資格不問
ブランクOK
10名以上の採用
即管理職採用

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