関東版
最終更新日 2026年07月16日
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関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬)版

レストラン ラ・マーレ
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金

求人情報掲載期間:2026/07/16~2026/08/20

キープ

求人情報

レストラン ラ・マーレ

店舗の特徴 フランス料理、洋食、カフェ
住 所 神奈川県三浦郡葉山町堀内24-2
交 通

≪お車≫
横浜横須賀道路 逗子インターより逗葉新道経由にてR134逗子海岸手前『渚橋』交差店を葉山一色方面へ左折。渚橋より、最初の信号を右折。(逗子インターより約10分)

≪バス≫
JR逗子駅より(3番乗り場)『(逗11)葉山一色』又は『(逗12)福祉会館行き』方面乗車にて5つ目『鐙摺(アブズリ)』バス停下車。下車後、海岸側へ横断。

席 数 100 ~ 300席
客単価 10000円以上
URL https://lamaree.chaya.co.jp/
店舗情報をすべて表示する▼

海辺に佇む、唯一無二の一軒家レストラン。

葉山の地で創業し三百余年。江戸中期に峠の茶屋としてはじまった日影茶屋。
時代と共に変革を続け、現在では旬の葉山の食材を楽しめる「日本料理 日影茶屋」を中心に、仕出し弁当事業も和菓子事業も展開。
海辺の一軒家レストランの「レストラン ラ・マーレ」や「パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ」、カフェブランドの「TOASTY'S」、和モダン茶寮の「風の杜」など、葉山を中心に多彩な事業を展開しています。

葉山の魅力を食やサービスを通じて伝える、他にはない様々なブランドを私たちと一緒につくっていきませんか。
休日や福利厚生などがしっかりと整った環境をご用意しています。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
  • IUターン・リゾート・その他
receipt_long 仕事内容
【正社員】キッチンスタッフ(スーシェフ)

<仕事内容>
仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの調理業務全般に参加いただきます
伝統的なフランス料理と新しいアイディアの先進的な調理を経験できる環境です。

<主な業務内容>
シェフの意向を踏まえた調理業務全般の統括・実行
コース料理の仕込み、盛り付け、品質管理
食材の管理・発注・在庫コントロール
スタッフ(若手・中堅)の指導・育成
衛生管理・安全管理
繁忙時における現場判断とフォロー
シェフ不在時の厨房全体のマネジメント
メニュー開発
など
payments 給与

月給 28万5000円~

詳細

※上記は基本給です

※経験・能力等考慮の上、優遇いたします
※給与面は面談時に相談の上、決定いたします
初年度想定年収

年収 361万円~

詳細

※想定での年収です

※想定での年収です

person 求める人物像・資格
調理経験5年以上(ジャンル不問)
高校卒以上
少人数のマネージメント経験をお持ちの方
sunny 休日・休暇
週休2日制(定休日:月曜、第二月火曜日)
※祝祭日の場合は翌平日定休
※定休日+シフトにて休日(月8日~9日休み)を取得します
有給休暇
特別休暇
ほか
schedule 勤務時間
9:00~18:30(休憩あり)
※転勤・深夜営業はありません
※残業は1時間~2時間ほど
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給(上限3万円※通勤距離が徒歩2キロ以上から支給)
昇給年1回
賞与年2回
家族手当
※扶養対象配偶者1万2000円/月
※その他扶養家族4000円/月(2名まで)
時間外手当手(1分単位で支給)
福利厚生設備あり
制服貸与
社員割引制度あり
試用期間あり(3か月、給与等変更なし)
退職金制度あり(入社3年~)
バイク通勤OK
引っ越し費用サポートあり(他県からの場合※その他社内規程あり)
ほか

企業情報

会社名 株式会社日影茶屋
所在地 〒240-0112
三浦郡葉山町堀内16番地
設 立 昭和26年8月
資本金 1000万円
代表者 角田 晋之助
従業員数 正社員 75名/パート 130名
HP

https://chaya.co.jp/

同社の特徴
  • 女性活躍中
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5285-4340
担当/採用担当
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 面接地住所/神奈川県三浦郡葉山町堀内16
交通/JR「逗子駅」よりバスで10分
京急「逗子・葉山駅」よりバスで7分

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