株式会社 FIERTE／銀座／鉄板焼・フレンチ・中華部門
ホールスタッフ / 正社員

中途50％↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/08/06～2026/09/03

求人情報

株式会社 FIERTE／銀座／鉄板焼・フレンチ・中華部門

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店舗の特徴	新規オープン（鉄板焼・フレンチ・中華）
住　所	東京都中央区
交　通	東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩5分東京メトロ丸ノ内線「銀座」駅より徒歩5分東京メトロ日比谷線「銀座」駅より徒歩5分すべてを表示
客単価	10000円以上
客単価	10000円以上

新店＆新業態のスタートアップメンバー募集！

ミシュランの星付き店など、知名度の高い洋食ブランドを展開する成長企業。今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーを募集します。展開予定のブランドは、鉄板焼き・フレンチ・中華などを計画中。全国主要都市の自社ビル内で複数の業態を展開する予定もあり、活かせる経験ジャンルも様々です。

【こんな経験をお持ちでないですか？】
◎洋食で調理経験を培ってきた（フレンチ・イタリアン・鉄板焼など）
◎複数の店舗管理や立ち上げを経験してきた
◎飲食企業の成長を社内でリードしてきた　等

新しいステージで能力を開花させませんか？

店舗の特徴

お酒が学べる
サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる
レストラン

receipt_long 仕事内容: 新規オープンの店舗において、ホールスタッフで採用となります。
経験ジャンルを活かし、サービススタッフとして基本的な接客業務を担当します。

payments 給与: 月給　30万円～45万円

詳細

上記給与は、固定給＋みなし残業代の金額です。

経験・能力など考慮の上優遇

初年度想定年収: 年収　450万円～600万円

詳細

月給＋売上インセンティブ（想定額）

初年度想定月収: 月収　38万円～50万円

詳細

内訳：固定給＋売上インセンティブ（平均額をもとに試算）

※当社規定に準じて、店舗売上に応じ変動

＜二番手クラス＞
売上1000万の場合…想定月収38万円〜47万円
・固定給／35万円〜40万円（みなし残業代含む）
・売上インセンティブ／平均3万円〜5万円

person 求める人物像・資格: ○経験ジャンル不問
○年齢不問（ベテランさんも歓迎）

sunny 休日・休暇: 月6日or月8日＋長期連休取得可
有給休暇
慶弔休暇
※休日数によって条件が異なります

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00の間でシフト制（休憩あり）
※終電時間考慮いたします（早入り・早上がりも可）

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
昇給年4回
売上インセンティブ（業績賞与／上限なし）
ランチ歩合給
交通費支給（1万8000円まで／月）
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

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質問

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社 FIERTE、ほか系列会社

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同社の特徴

中途入社率50%以上
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用
即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間	グルメキャリー応募フォームより受付
応募方法	応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。担当／人事担当
面接地／交通	応募の際に、詳細をお伝えします。