関東版
最終更新日 2026年01月22日
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SORA to 大地
料理長・料理長候補 / 正社員

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/01/22~2026/02/26

キープ

求人情報

SORA to 大地

店舗の特徴 鶏肉と創作料理/浦和/店長・マネージャー
住 所 埼玉県さいたま市浦和区浦和区高砂2-12-20 ROJIURAWA
交 通

宇都宮線「浦和」駅より徒歩5分

JR高崎線「浦和」駅より徒歩5分

JR京浜東北線「浦和」駅より徒歩5分

JR湘南新宿ライン「浦和」駅より徒歩5分

すべてを表示

席 数 30 ~ 50席
客単価 1000 ~ 3000円
URL https://sora-daichi.jp/
店舗情報をすべて表示する▼

浦和で楽しむ上質な鶏肉と創作料理

こだわりの上質な鶏肉を炭火で焼き上げる鶏肉が自慢の居酒屋です。焼鳥だけでなく、創作料理や様々なお酒、アラカルトもご用意しておりますので、気分に合わせてお愉しみいただけます。

ヤマショウフーズは昭和14年に創業して以来、鶏肉を主体として幅広いニーズに対応した商品を扱い、大手スーパーや飲食店へ鶏肉製品を卸す鶏肉の総合商社です。そんなヤマショウフーズグループの飲食事業部は、自社の強みを最大限に活かした個性豊かな飲食店を展開中!

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
receipt_long 仕事内容
下記店舗で料理長候補を募集中です。
■焼とり 酉鷹(とりおう) 恵比寿
■焼とり 鶏弘(とりひろ) 神楽坂
■SORA to 大地

<仕事内容>
仕入れ、仕込み、調理や発注管理、原価管理などキッチンにまつわる業務をお任せします。その他、季節ごとに変えるメニュー管理・作成などもお願いします。新規オープンなので、既存の枠にとらわれず、新しいものを生み出す楽しさがあります!

まずは調理のスキルを活かしていただき、ゆくゆくは店舗運営やマネジメントにも関わっていただきます。その他、販促の打ち出し方や店舗ビジュアルの工夫など、あなたの意見を発信し、お客様へ魅力を伝えることができます。より良い店舗にするために、あなたのアイデアを求めています!
payments 給与

月給 373,108円~

詳細

※基本給のほか、固定残業代:93,108円/42時間相当分が含まれます。
※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。

※経験、能力を考慮して変動します。
※年功序列はありません。実力を正当に評価します。
person 求める人物像・資格
※リーダーシップを発揮できる方
※飲食業でキャリアアップをはかりたい方
※接客・マネジメント・体力のどれか一つでも自信のある方
※役職ポジションでの勤務経験がある方優遇
※学歴不問
sunny 休日・休暇
<休日>
週休二日制(月7日~8日)
※店舗により多少異なります。

<休暇>
夏季、冬季休暇
慶弔休暇
産休・育休
有給休暇
schedule 勤務時間
シフト制
※店舗により異なります。

■焼とり 酉鷹(とりおう) 恵比寿
■焼とり 鶏弘(とりひろ) 神楽坂
12:00~23:00の間でシフト制
(営業時間17:00~23:00)

----------------
一日の流れ
12:00〜13:30(仕込み)
13:30〜14:30(昼食)
14:30〜17:00(仕込み&営業準備)
17:00〜23:00(営業)
----------------

■SORA to 大地
10:00~24:00の間でシフト制
※実働8時間(休憩1時間)
volunteer_activism 待遇
■昇給あり
■残業手当あり
■深夜手当あり
■職務手当あり
■交通費支給(月25,000円迄)
■社会保険完備
■まかないor食事手当あり
■制服貸与
■スタッフ割引制度あり
■資格手当あり(当社規定による)
■資格取得支援あり
■店舗移籍制度あり
■生産者や鶏肉加工工場訪問

企業情報

会社名 株式会社 ヤマショウフーズ
所在地 〒362-0032
埼玉県上尾市日の出2-8-5
設 立 昭和53年3月14日(創業 昭和14年)
資本金 5000万円
代表者 代表取締役会長 山田 和弘
従業員数 (株)ヤマショウフーズ 408名 / グループ 694名(令和3年9月末現在)
HP

会社ホームページ

飲食事業ページ

同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 40代・50代活躍中
  • 即管理職採用
  • オープニングスタッフ

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5285-2105
受付時間/平日9:00~17:00
担当/採用担当
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

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面接地/交通 オフィスまたは店舗にて行います。
詳細は応募いただいた後にご案内します。

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