とらくまもぐら
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
時短可
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/02/12～2026/03/12

求人情報

とらくまもぐら

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店舗の特徴	麻布　居酒屋　和食　リニューアルオープン
住　所	東京都港区麻布十番３丁目３−４フォレ麻布十番2F
交　通	都営大江戸線「麻布十番」駅より徒歩3分東京メトロ南北線「麻布十番」駅より徒歩1分
席　数	10 ~ 30席
客単価	10000円以上
席　数	10 ~ 30席
客単価	10000円以上

リニューアルオープン！店舗運営したい方、店舗運営も経験できる

麻布十番の隠れ家のような居酒屋「とらくまもぐら」が、リニューアルオープンに伴い新たな仲間を募集します。
「とらくまもぐら」は、新鮮な海鮮料理と厳選された日本酒にこだわる、本格的な和食居酒屋です。これまで培ってきた調理経験をさらに磨き、中心メンバーとしてお店を牽引していただきたいです。

当店では、あなたの経験やスキルを正当に評価し、裁量を持って活躍できる環境を提供します。「もっと自分のアイデアを形にしたい」「お客様の反応をダイレクトに感じたい」
そんな思いを抱いている方にはぴったりの職場です。
新しいスタートを切るお店でキャリアアップを叶えていただきたいです。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
レストラン
オープニングスタッフ募集

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフとして業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・新メニュー考案業務など

payments 給与: 月給　30万円～

詳細

上記給与は基本給＋固定残業30時間分の金額になります。

→残業時間の超過分は別途支給いたします。
※経験・能力・前職給与・家族構成を考慮し決定（面談にて希望給与の相談が可能）
※昇給賞与あり（業績により変動する）

「給与モデル」
・飲食経験あり勤続1年未満調理スタッフ
　月給35万円＋諸手当
　※残業は出ないようにシフトで調整しています。（月平均残業時間：10時間未満）
　※残業が出た場合は全額支給いたします。

person 求める人物像・資格: 人柄を重視しています！
役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
「役職ポジションでの勤務経験が無いが挑戦したい」という方も歓迎
経験ジャンル不問
飲食店での調理・接客経験がある方は優遇いたします
やる気があれば業界未経験の方も歓迎！
経験の浅い方・飲食業界未経験の方も歓迎いたします
年齢不問です

sunny 休日・休暇: ・週休完全2日制（月曜日は定休日）
・年末年始（12/30~1/3の5日間休み）
・慶弔休暇
・年次有給休暇
・育児休暇
・介護休暇
・季節休暇
・有給休暇（年間7日間）※完全消化です

schedule 勤務時間: 15:00～23:00（シフト制・休憩あり）
※勤務時間は相談に応じます
※シフトによって変動します

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給　
各種社会保険完備
予算達成インセンティブ（月の売上目標達成で月給＋3万円／月）
昇給随時
決算賞与（年1回）
大入手当（夏・冬）
研修旅行・社員旅行
住宅手当
家族手当
引越費用全額支給
深夜手当あり（アルバイト）
独立支援制度
繁盛店勉強会
食事補助
制服貸与
ほか

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	とらくまもぐら　麻布十番
所在地	〒106-0045 東京都港区麻布十番3-3-4　フォレ麻布十番2F
HP	ホームページ

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同社の特徴

残業月40時間以下
中途入社率50%以上
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
シニア活躍中
新卒歓迎
オープニングスタッフ
社員登用制度有り

応募情報

電話番号／受付時間	050-5285-2440/採用担当受付時間/10:00~18:00
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	面接地：とらくまもぐら住所：東京都港区麻布十番3-3-4　フォレ麻布十番2F 交通：麻布十番駅より徒歩2分