メゾンカカオファクトリー（チョコレート工場）／メゾンカカオ株式会社
パティシエ・製菓 / 正社員

『PIASTRE』『MAISON CACAO』etc.／メゾンカカオ株式会社求人情報

残40時間↓
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
時短可
賞与

求人情報掲載期間：2026/06/25～2026/07/23

求人情報

メゾンカカオファクトリー（チョコレート工場）／メゾンカカオ株式会社

店舗情報をすべて表示する▼
店舗の特徴	安定感抜群の母体企業が運営するアトリエ
住　所	神奈川県茅ヶ崎市今宿1314-1
交　通	JR東海道本線(東京～熱海)「茅ケ崎」駅より車8分 JR相模線「茅ケ崎」駅より車8分 JR相模線「北茅ケ崎」駅より車11分すべてを表示
URL	https://maisoncacao.com/
URL	https://maisoncacao.com/

業界トップクラスの給与制度と環境面が揃う将来性抜群の安定企業

--“100年続くブランド”を目指し勤務環境を整備！
日々の営業だけでなく、今後も事業規模拡大を見据えると『人の力』は必要不可欠！
その想いの実現に向け、職場環境を整備しお迎えしています。

年間休日115日＆実働8時間などはもちろんですが、
“20日間の長期夏季休暇”を全社員が取得…など、
自由に世界を旅をしながら見聞を広げてほしい…そんな想いで生まれた制度もあり。
制限や規則はなく、思いっきり自分の好きなことに没頭できるのでご安心ください！

当社の最年少マネージャー就任は25歳。
最年少の役員に抜擢者は31歳のタイミングでそれぞれキャリアアップしています。

店舗の特徴

製菓・製パンが学べる
調理師免許を活かせる
食品工場

receipt_long 仕事内容: パティシエスタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せしていきます
【業務内容】
-チョコレートの各種製品づくり
-製品の箱詰め・仕上げ
-原材料の仕入れ・管理
-新製品の企画・開発
-工程・コスト管理…ほか

＜具体的には（MAISON CACAO）＞
ショコラティエ業務を中心にお任せします。
生ガトーショコラ、リッチ生チョコタルトなど、当店の定番から、
丸の内店の新作・限定まで様々なスイーツを手作りでつくり上げます。

＜具体的には（PIASTRE）＞
メキシカン・フレンチレストランにて、パティシエ業務を中心にお任せ！
四季折々の食材をフルに活かして五感で楽しめるデザートをつくっていただきます。

｜100年先まで愛される文化を創る。その旅を、ともに歩む仲間を募集します｜
鎌倉で生まれたMAISON CACAOは、チョコレートブランドではありません。
カカオを起点に、人と人をつなぎ、まだ見ぬ感動を届けるブランドです。

コロンビアの農園から日本各地の生産者へ。
ショコラトリーからカフェ、レストランへ。
そして日本から世界へ。

私たちは「DELIVER WONDER」を掲げ、
旅をするように新しい価値を創り続けています。

今年秋には新旗艦店MAISON HOUSEも誕生。
レストランPIASTREも含め、ブランドは新たな挑戦のフェーズへ進みます。

一緒に100年ブランドを創る仲間をお待ちしています。

payments 給与: 月給　30万円～45万円

詳細

上記には固定残業代（20時間分／3万円～）を含む
※超過分は別途全額支給

＋賞与年2回・諸手当
※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定いたします
※飲食業界未経験者は月給27万円～

person 求める人物像・資格: ＜MAISON CACAO＞
-パティシエとしての勤務経験をお持ちの方は優遇します
-飲食業界未経験者や新卒者（第二新卒者）も歓迎
-経験ジャンル不問

＜PIASTRE＞
-飲食業界での調理経験がある方を歓迎します
-パティシエとしての勤務経験をお持ちの方は優遇します
-飲食業界未経験者や新卒者（第二新卒者）も歓迎
-経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: -月8日休暇以上（シフト制）
→年間休日115日（20日間の長期休暇を含む）
-夏季休暇（20日間）
-年末年始休暇
-有給休暇
-慶弔休暇
-産休・育休制度（社内で多数の取得・復帰実績有）

＼20日間の長期夏季休暇について／
試用期間終了後に付与される休暇！
クリエイティビティを養うため、旅に出ることを奨励しています！

｜20日間の長期夏季休暇（大人の夏休み）について｜
私たちは、感性も仕事の一部だと考えています。
だからこそ全社員が取得する20日間の夏季休暇があります。

『旅に出る』／『新しい文化に触れる』／『誰かに会う』／『自然の中で過ごす』

そこで得た驚きや感動は、
いつかお客様へ届ける新しい価値になる。

MAISON CACAOの仕事は、店舗やキッチンの中だけで完結しません。
世界を知り、自分自身を豊かにすることも、
私たちにとって大切な仕事です。

schedule 勤務時間: ＜MAISON CACAO＞
9：00～21：00の間で実働8時間シフト制
※休憩有（1時間）
※残業は月20時間以内
※時短勤務制度有

【勤務シフト例】
9：00～18：00（休憩1時間）／11：00～20：00（休憩1時間）…など

＜PIASTRE＞
8：00～22：00の間で実働8時間シフト制
※休憩有（1時間）
※残業は月20時間以内
※時短勤務制度有

volunteer_activism 待遇: -各種社会保険完備
-交通費支給（上限2万円／月）
-賞与年2回（4月・10月）
-昇給年2回（4月・10月）
-インセンティブ（月間店舗目標達成：5千円／3カ月総計目標達成：1万円／表彰：1万円～10万円）
-住宅手当（毎月支給／規定有）
-超過勤務手当（発生時は全額支給）
-PC支給
-各種社内イベント
└キックオフ・BBQ・運動会・クリスマス会・社員旅行など
-表彰制度
└月間MVP・年間MVPなど（年間MVPには豪華旅行券をプレゼント）
-制服貸与
-試用期間6カ月（期間中も待遇等に変更はありません）
-海外・国内研修制度
└カカオ農園のあるコロンビア、出店予定地のロンドンやオーストラリア、世界最大のチョコレートの祭典が開かれるパリへの視察は年間の定例行事！

応募に進む
プレ応募に進む
質問

その他の募集中の求人情報

【アルバイト】パティシエ・製菓

時給 1300円～

arrow_forward_ios

企業情報

会社名	メゾンカカオ株式会社
所在地	〒248-0006 鎌倉市小町2-6-43
設　立	2011年4月11日
資本金	1000万円
代表者	石原紳伍
HP	ブランドホームページはコチラから

求人企業情報をみる arrow_forward_ios

同社の特徴

残業月40時間以下
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
新卒歓迎
即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間	今回はWEB応募のみの受付となります
応募方法	ここまでお読みいただきましてありがとうございます。興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご登録いただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。＜入社までの流れ＞ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう！
面接地／交通	対面（店舗）orオンラインのいずれかにて実施予定 ※お住まいやご希望により実施方法や実施店舗が変動いたします