株式会社ハレ/蜻蛉玉（新店舗開業準備室）
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/01/22～2026/02/26

キープ

求人情報

株式会社ハレ/蜻蛉玉（新店舗開業準備室）

店舗の特徴

カツ丼にフォーカスしたお店

住　所

東京都中央区丸の内1ｰ11ｰ1

交　通

JR東海道本線(東京～熱海)「東京」駅より徒歩1分

JR山手線「東京」駅より徒歩1分

JR横須賀線「東京」駅より徒歩1分

JR中央本線(東京～塩尻)「東京」駅より徒歩1分

JR中央線(快速)「東京」駅より徒歩1分

JR総武本線「東京」駅より徒歩1分

JR京葉線「東京」駅より徒歩1分

JR成田エクスプレス「東京」駅より徒歩1分

JR京浜東北線「東京」駅より徒歩1分

上野東京ライン「東京」駅より徒歩1分

東京メトロ丸ノ内線「東京」駅より徒歩1分

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4月東京駅にて出店！オープニングスタッフ募集

日本の中心である東京駅 JR が運営する商業エリア「グランアージュ」内に
これからの時代を担う新しい価値のあるお店が今春に誕生します。
ここは働く皆様が主役となれる場所
日本の伝統芸能のひとつ「能舞台をイメージした店内」
ここで働く皆様一人一人が、まるで舞台に立つ演者。
被り付きのカウンター席のお客様からの注目を一心に集めたような作り。
まさにあなたが主役の未だかつてない店舗空間がそこに広がっているのです。
そこで提供されるのは、細部にまでこだわって作り上げた、
日本発祥のソウルフード「かつ丼」
素材である豚肉・パン粉・揚げ油・ご飯・タレ、全てひとつひとつにこだわりました。

店舗の特徴

肉が学べる
オープニングスタッフ募集

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補
食材の仕入れ・管理、仕込みから調理、盛り付けまでの調理業務全般を担い、
常に安定した味と見た目を提供してもらいます。
店舗全体の料理品質と厨房運営を統括して頂きます。

payments 給与: 月給　37万円～42万円

詳細

みなし残業含む

※経験・能力・前職の給料等考慮

person 求める人物像・資格: ※業態のジャンルを問わず料理長経験者歓迎
※カウンターでの丁寧な仕事が得意な方・興味のある方歓迎
※新店舗立ち上げ経験者歓迎
※業種経験不問・やる気のある方歓迎
※前職のジャンルは問いません

sunny 休日・休暇: 月8日（シフト制）、夏季、年末年始、慶弔休暇他

schedule 勤務時間: 10: 00～23:00（シフト制・休憩有）

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■食事付
■制服貸与
■昇給年1回
■賞与あり
■社保完備

企業情報

会社名	株式会社ハレ
所在地	〒108-0023 東京都港区芝浦4-2-22

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同社の特徴

中途入社率50%以上
学歴・資格不問
ブランクOK
10名以上の採用
応募者全員と面接
即管理職採用
オープニングスタッフ

応募情報

電話番号／受付時間	電話／050-5285-1970 受付／11:00～23:00
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。担当／採用係お電話の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	面接地／東京都中央区築地3-12-2 1F 交　通／東京メトロ日比谷線築地駅徒歩2分 ※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください