ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/04/09～2026/05/14 掲載終了まで残り3日

求人情報

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル

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店舗の特徴	ホテル
住　所	神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
交　通	みなとみらい線「みなとみらい」駅より徒歩5分 JR根岸線「桜木町」駅より徒歩12分ブルーライン「桜木町」駅より徒歩12分すべてを表示
URL	https://www.icyokohama-grand.com/
URL	https://www.icyokohama-grand.com/

横浜・みなとみらいに佇む国際ホテル

横浜のシンボリックホテルで腕を振るう、
西洋・製菓・製パン・中華の調理職募集
完全週休2日・賞与年2回。世界基準の技を

唯一無二の舞台とブランド...横浜の海に浮かぶ、美しきヨットの帆。世界が認めるインターコンチネンタルで働こう！

現在、私たちは当ホテルの「食」の魅力をさらに引き上げるため、新しい才能を求めています。長年積み上げてきた伝統と、常に進化を続ける革新性。その両方を肌で感じながら、あなたの料理人・サービススタッフとしてのキャリアを、この横浜のホテルから再定義してみませんか。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
製菓・製パンが学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
社員食堂
セントラルキッチン
レストラン
結婚式場

receipt_long 仕事内容: ※ペストリーシェフの募集です

世界的ブランド「インターコンチネンタルホテルズアンドリゾーツ」その日本初進出のホテルとして1991年に開業したヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルは、横浜を代表するラグジュアリーホテルとして多くのお客様より愛され続けています。『風をはらんだヨットの帆』の外観でも知られる、横浜・みなとみらい21地区のウォーターフロントに立地。国内外の大型会議などを多数受け入れる国際交流拠点「パシフィコ横浜」内にあり、ビジネスマンのあらゆるニーズに応えられるインターナショナルなホテルであるとともに、寛ぎのアーバンリゾートホテルという二つの顔を併せ持つホテルです。

この世界的ブランドのホテルの顔として活躍できるお仕事です。レストランや婚礼にとどまらず、大小さまざまな宴会で提供するデザート、ホテル直営ショップで販売するケーキや洋菓子の製造が主な業務です。ケーキなどの製造全般、食品類および備品類の発注管理、キッチン内清掃、食品衛生管理などをお任せします。

payments 給与: 月給　40万円～

詳細

※上記は基本給＋各種手当込の金額です

【給与例】
セクションシェフクラスの場合：
職務等級：M1:（管理職）
月額給与：基本給355,000円、等級手当30,000、役職手当15,000円、基本給計400,000円
　　　　　その他手当、住宅手当15,000円　　合計415,000円
賞与：年2回支給（前年実績基本給の3か月分）計1,200,000円
年収想定：6,200,000円（但し、初年度の2026年は賞与算定期間が1期分のみのため、この限りではありません）

-試用期間3か月あり（同条件）
-能力・経験等を考慮の上、当社規定により決定
-現職等の状況により掲載金額以上のご提案の場合もあり
-時間外手当あり

person 求める人物像・資格: ＜必須資格＞
-高卒以上
-ケーキや洋菓子、パン類の製造経験がある方
-調理の実務経験3年以上の方
-ホテルでの調理経験がなくても可
-調理経験・調理師免許ある方、優遇

sunny 休日・休暇: 【年間休日104日＋有休がとりやすい環境★】
-完全週休2日制
-年次有給休暇
-特別有給休暇（年間13日）
-育児休暇（男女共取得実績あり）
-産前産後休暇（取得実績あり）

休みは希望も出せ、積極的な有休取得を奨励しております。

schedule 勤務時間: 実働7.5時間／シフト制　
※1か月単位の変形労働時間制（1か月単位でシフト作成）

volunteer_activism 待遇: 【昇給・賞与】
-昇給：年1回
-賞与：年2回（2025年実績：3か月分）
※業績に応じて変動あり

【諸手当】
-交通費全額支給（会社規定に基づく）
-時間外手当
-深夜早朝手当
-食事手当

【福利厚生】
-社会保険完備
-備品貸与（制服、ネームプレート、ロッカーなど）
-男女ロッカー室、シャワー室、仮眠室、社員食堂（会社負担金あり）
-自社契約レジャー関連施設あり
-インターコンチネンタルホテルグループ社員宿泊割引制度（国内・海外）
-社員親睦会（インターコンチネンタルヨコハマ会／クラブ活動・パーティー等）
-各種研修（食品衛生講習、普通救命講習、消防訓練、英語研修、IHGブランド研修、サービス接遇研修など）
-定年後の再雇用制度（定年60歳）
-定期健康診断

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社横浜グランドインターコンチネンタルホテル
所在地	〒220-8522 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
設　立	1988年5月12日
代表者	代表取締役　梅村東
HP	ホームページ

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同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
学歴・資格不問
40代・50代活躍中
10名以上の採用

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-3274 担当／採用担当
応募方法	ここまでお読みいただきましてありがとうございます。興味を持っていただいた方は、「応募フォーム」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。＜入社までの流れ＞ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。現職の状況などを考慮の上、無理のない入社スケジュールを調整いたします。
面接地／交通	ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル住所／神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 交通／みなとみらい線「みなとみらい駅」徒歩5分 JR各線、ブルーライン「桜木町駅」徒歩12分