ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、パティシエ・製菓など、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの採用情報
横浜のシンボリックホテルで腕を振るう、
西洋・製菓・製パン・中華の調理職募集
完全週休2日・賞与年2回。世界基準の技を
横浜のシンボリックホテルで腕を振るう、
西洋・製菓・製パン・中華の調理職募集
完全週休2日・賞与年2回。世界基準の技を
みなとみらいの風景に欠かせない、ヨットの白い帆をイメージした外観。1991年の誕生以来、日本初の「インターコンチネンタル」として、私たちは数々の国際会議や国内外のVIPを迎え、最高峰のホスピタリティを提供し続けてきました。
ここで働くことは、単なるホテルスタッフの一員になることではありません。横浜のランドマークを支え、世界基準のサービスと「食」のクオリティを追求する、プロフェッショナルな表現者になるということです。
現在、私たちは当ホテルの「食」の魅力をさらに引き上げるため、新しい才能を求めています。長年積み上げてきた伝統と、常に進化を続ける革新性。その両方を肌で感じながら、あなたの料理人・サービススタッフとしてのキャリアを、この横浜のホテルから再定義してみませんか。
調理部門は選べる4つのフィールド。専門特化した厨房で腕を磨きます。当ホテルには、それぞれの分野で頂点を極めるプロフェッショナルたちが集結しています。
【西洋料理】
フレンチレストランから数千人規模の宴会まで。
クラシックなフレンチの技法を軸に、
モダンな感性を取り入れた多種多様な調理を経験できます。
【製菓（パティシエ）】
アフタヌーンティーやウエディングケーキ、
ショップで販売されるピースケーキまで、華やかなスイーツの世界。
中堅として、メニュー開発の補助や後輩育成にも携わっていただけます。
【製パン（ブーランジェ）】
ホテル内すべてのレストランと宴会を支える部門。
粉の配合から発酵の見極めまで、
職人としての「こだわり」を追求できる環境です。
【中国料理】
ホテルのメインダイニングである中国料理「カリュウ」は数々の賞に輝く名店。
厳選された高級食材にダイナミックな炎の技術を施し、
本物を知るゲストを満足させる調理が身につきます。
どの部門も、中堅層としてチームを動かす醍醐味を味わえる環境です。
【西洋料理】
フレンチレストランから数千人規模の宴会まで。
クラシックなフレンチの技法を軸に、
モダンな感性を取り入れた多種多様な調理を経験できます。
【製菓（パティシエ）】
アフタヌーンティーやウエディングケーキ、
ショップで販売されるピースケーキまで、華やかなスイーツの世界。
中堅として、メニュー開発の補助や後輩育成にも携わっていただけます。
【製パン（ブーランジェ）】
ホテル内すべてのレストランと宴会を支える部門。
粉の配合から発酵の見極めまで、
職人としての「こだわり」を追求できる環境です。
【中国料理】
ホテルのメインダイニングである中国料理「カリュウ」は数々の賞に輝く名店。
厳選された高級食材にダイナミックな炎の技術を施し、
本物を知るゲストを満足させる調理が身につきます。
どの部門も、中堅層としてチームを動かす醍醐味を味わえる環境です。
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IHGグループの一員として、充実した研修制度とキャリアパスがあり、グローバルなキャリアを築くチャンスがあります。
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ホテルスタッフとしての誇りを持ち、常に質の高いサービスを追求することに、やりがいを持てる環境です。
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シェフクラスの体制が整った今、私たちが求めているのは、現場を力強く支え、共に高みを目指してくれる「中堅の力」です。
【ホテル調理ならではの醍醐味と安定】
当ホテルでは、調理スタッフを「専門職」として高くリスペクトしています。最高レベルの食材を扱い、妥協のない仕込みから完成までをチームでやり遂げる。その過程で得られる知見は、料理人にとって一生の財産となります。
【業界最高水準の働きやすさを約束】
ホテルという大規模組織だからこそ、労務管理を徹底。完全週休2日制（年間休日104日以上）を維持し、有給休暇の取得も積極的に推奨しています。各種手当、賞与、IHGグループならではの宿泊・飲食割引など、福利厚生の充実は国内トップクラス。私生活を大切にしながら、プロとして長く腰を据えて活躍できる環境を整えています。
【中堅層に向けたキャリアパス】
当ホテルでは現場を支えるミドルクラスの方々を、将来のシェフ・料理長候補として大切に育てます。社内研修やコンクールの挑戦支援など、技術を磨くための投資は惜しみません。日々の業務に留まらず、腰を据えて着実にステップアップできる環境が整っていることは、当ホテルで働く最大のメリットです。通勤時には潮風を感じられるここ横浜で、心身ともに充実したプロフェッショナルライフを送りましょう。
＼こんな方を求めています！／
◆当ホテルで働きたい理由が明確な方
◆何事にも努力できる方、自己管理ができる方
◆常に謙虚で、他者の意見に耳を傾けることのできる方
◆お客様にもスタッフにも思いやりと温かい心で接することのできる方
当ホテルでは、調理スタッフを「専門職」として高くリスペクトしています。最高レベルの食材を扱い、妥協のない仕込みから完成までをチームでやり遂げる。その過程で得られる知見は、料理人にとって一生の財産となります。
【業界最高水準の働きやすさを約束】
ホテルという大規模組織だからこそ、労務管理を徹底。完全週休2日制（年間休日104日以上）を維持し、有給休暇の取得も積極的に推奨しています。各種手当、賞与、IHGグループならではの宿泊・飲食割引など、福利厚生の充実は国内トップクラス。私生活を大切にしながら、プロとして長く腰を据えて活躍できる環境を整えています。
【中堅層に向けたキャリアパス】
当ホテルでは現場を支えるミドルクラスの方々を、将来のシェフ・料理長候補として大切に育てます。社内研修やコンクールの挑戦支援など、技術を磨くための投資は惜しみません。日々の業務に留まらず、腰を据えて着実にステップアップできる環境が整っていることは、当ホテルで働く最大のメリットです。通勤時には潮風を感じられるここ横浜で、心身ともに充実したプロフェッショナルライフを送りましょう。
＼こんな方を求めています！／
◆当ホテルで働きたい理由が明確な方
◆何事にも努力できる方、自己管理ができる方
◆常に謙虚で、他者の意見に耳を傾けることのできる方
◆お客様にもスタッフにも思いやりと温かい心で接することのできる方
あなたのキャリアを「最高峰」へ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
伝統あるヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、西洋、中華、製菓、製パン。どの分野であっても、あなたがこれまで積み上げてきた努力を、私たちは正当に評価します。そして、それをさらに輝かせるための環境を提供します。
「もっと大きな舞台で自分を試したい」「安定した環境で技術を極めたい」。その想いがあれば、私たちは全力で歓迎します。横浜のシンボルで、世界中のゲストを満足させる。そんな誇り高い毎日を、共に始めましょう。あなたの応募を、心よりお待ちしております。
伝統あるヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、西洋、中華、製菓、製パン。どの分野であっても、あなたがこれまで積み上げてきた努力を、私たちは正当に評価します。そして、それをさらに輝かせるための環境を提供します。
「もっと大きな舞台で自分を試したい」「安定した環境で技術を極めたい」。その想いがあれば、私たちは全力で歓迎します。横浜のシンボルで、世界中のゲストを満足させる。そんな誇り高い毎日を、共に始めましょう。あなたの応募を、心よりお待ちしております。
企業情報
| 会社名 | 株式会社横浜グランドインターコンチネンタルホテル |
|---|---|
| 所在地 | 〒220-8522 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 |
| 設 立 | 1988年5月12日 |
| 代表者 | 代表取締役 梅村 東 |
| 会社情報 |
事業内容 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの運営 |
| HP |
ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | みなとみらい |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 住所／神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 交通／みなとみらい線「みなとみらい駅」徒歩5分 JR各線「桜木町駅」徒歩10分 他都道府県への転勤はございません。 |
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの求人情報
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| 面接地／交通 |
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 住所／神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 交通／みなとみらい線「みなとみらい駅」徒歩5分 JR各線、ブルーライン「桜木町駅」徒歩12分 |
