EGGDROP
SV / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
海外研修
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/05/21～2026/06/18

求人情報

EGGDROP

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店舗の特徴	今、世界展開をしている話題のカフェ
住　所	東京都港区北青山3-5ｰ15 ミヤヒロビル1F
交　通	東京メトロ銀座線「表参道」駅より徒歩5分東京メトロ千代田線「表参道」駅より徒歩5分東京メトロ半蔵門線「表参道」駅より徒歩5分すべてを表示
URL	https://www.eggdrop.co.jp/
URL	https://www.eggdrop.co.jp/

韓国本社訪問＆韓国店舗での研修機会あり！

2017年に韓国・ソウルで誕生した
人気卵サンドブランド「EGGDROP」は、
国内での人気にとどまらず、
世界的にも注目を集める存在へと成長しています。
昨年11月には流行発信地・表参道へ出店し、日本市場でも本格展開がスタート。
SNS映えするビジュアルだけでなく、
味のクオリティの高さでも支持を獲得し、
急速にファンを拡大しています。
今後は国内出店をさらに加速予定。
日本での「EGGDROP」を広めていく、
その立ち上げに関われる貴重なチャンスです。
一緒にブランドを成長させていきましょう。

店舗の特徴

英会話能力が活かせる

receipt_long 仕事内容: ■ 事業運営統括（P/L責任）
・日本事業全体の売上・コスト・利益の管理
・月次・四半期ごとの業績分析および改善戦略の立案
・原価率・人件費率・賃料など主要KPIの管理
・売上拡大に向けた施策の企画・実行

■ 店舗運営管理（オペレーションコントロール）
・スタッフ教育・管理（接客サービス向上のための指導・運営管理）
・サービス品質およびブランド基準の維持
・全店舗の運営基準（SOP）の構築・改善
・各店舗のパフォーマンス管理（売上・顧客満足度・品質）

■ 組織・人材マネジメント
・店舗スタッフの採用および配置
・組織体制の設計および人員運用戦略の立案
・コア人材の育成
・人件費の最適化

■ 本社コミュニケーション（韓国本社 ↔ 日本）
・韓国本社への定期レポーティング
・戦略・方針の日本市場への適用および調整
・重要事項発生時の報告および意思決定の連携
・日本語による円滑なコミュニケーション必須

payments 給与: 月給　58万円～

詳細

上記は固定残業代20時間を含みます
成果給込み

経験・能力等考慮
正社員（試用期間2ヶ月／期間中給与90％）

【想定年収】
年収700万円以上

person 求める人物像・資格: 外食／リテール業界での運営経験をお持ちの方
複数店舗のマネジメントまたは組織管理の経験をお持ちの方
売上・損益管理（P/L）のご経験をお持ちの方

sunny 休日・休暇: ◎月8日以上休み完全週休2日制（年間休日110日）
◎有給休暇（初年度有給休暇:10日）
◎慶弔休暇

schedule 勤務時間: 6:30～20:30 ※シフト制（実働8～9時間勤務）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（上限3万円まで支給）
食事付
制服貸与
社保完備
韓国本社訪問＆韓国店舗での研修
賞与年1回（業績による）
※売上・営業利益・店舗運営管理などの実績に応じて支給額を決定
昇給:年1回（評価による）
※本人の意欲・実績に応じて最短6ヶ月で昇進可能
休日手当※別途支給
時間外手当※別途支給
深夜手当※別途支給
退職給付制度あり（中小企業退職金共済制度） ※1年以上勤務の場合

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社エッグドロップジャパン
所在地	〒107-0061 東京都港区北青山3-5ｰ15 ミヤヒロビル1F
HP	ホームページ

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同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間	050-5285-3516　10時時以降
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。担当/採用係【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	東京都港区北青山3-5-15 銀座線表参道駅徒歩5分　千代田線表参道駅徒歩5分 ※道に迷われましたらお気軽にお問い合わせください。