ラデュレ　日比谷店／株式会社LADUREE JAPON
店長・店長候補 / 正社員

求人情報掲載期間：2026/06/04～2026/07/02

求人情報

ラデュレ　日比谷店／株式会社LADUREE JAPON

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店舗の特徴	給与・休みも充実のパティスリー
住　所	東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 1F
交　通	都営三田線「日比谷」駅より徒歩6分東京メトロ千代田線「日比谷」駅より徒歩3分東京メトロ日比谷線「日比谷」駅より徒歩2分すべてを表示
URL	https://www.laduree.jp/
URL	https://www.laduree.jp/

パリで生まれ、世界に愛されるメゾン・ラデュレを日本で。

ラデュレは1862年パリにブーランジェリーとして開業しました。
1930年にパリで最初の「サロン・ド・テ」が誕生し、
今に続くフランスのサロン・ド・テ文化がはじまりました。

歴史あるラデュレの日本直営店のスタッフとして、活躍してみませんか？

店舗の特徴

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・店長候補

パリの老舗パティスリーメゾン「LADUREE」にて、店舗運営の責任者としてご活躍いただけます。色とりどりのマカロンで知られる当ブランドの店舗で、ブティック部門（菓子販売）のマネジメントを中心に、質の高いサービス提供とチーム運営をお任せいたします。
CS（顧客満足度）やES（従業員満足度）の向上に取り組みながら、管理者候補として店舗全体をリードしていただくポジションです。

【募集店舗】
＜ブティック＞
銀座、新宿、グランスタ東京、羽田空港、渋谷東急FS、恵比寿、日本橋、横浜そごう、横浜高島屋、ルクア大阪
＜サロン＞
日比谷
＜カフェ＞
名古屋、大宮、新丸ビル（東京駅）

【業務内容】
接客およびサービス品質の維持・向上の推進
物販部門（菓子販売）のマネジメント経験を活かしたチーム統括
スタッフのトレーニング計画の策定、シフト管理、チームマネジメント
売上・原価・人件費などの数値分析と改善施策の立案・実行
オペレーション効率化およびサービス品質の標準化推進
本部や関連部署との連携によるブランド基準の運用と浸透
店舗独自施策の提案および周辺環境を踏まえたアクションプランの策定・実行

payments 給与: 月給　30万5000円～41万5000円

詳細

※上記給与は役職手当を含みます

※前職給与、経験・能力などを考慮いたします

【試用期間】
試用期間3ヶ月あり
期間中の待遇は面接でお伝えいたします

person 求める人物像・資格: 【必須】
・飲食／食品業界において、店長としてのマネジメント経験2年以上の方

【歓迎】
・客単価3000円以上のフルサービス形態のレストランで勤務経験、
　もしくはラグジュアリーホテルのラウンジでの勤務経験がある方。（サロン）
・スタッフ数20名以上のマネジメント経験（サロン・カフェ）
・百貨店での店長経験
・洋菓子販売店でのご経験
・英語、フランス語、中国語が得意な方

sunny 休日・休暇: 年間休日111日
※シフト制：月8日～月10日休み
有給休暇
生理休暇
慶弔休暇
結婚休暇
産前産後休業（取得実績あり）
育児休業（取得実績あり）
介護休業
ほか

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
時間外手当
昇給年1回
賞与年1回
時間外手当
役職手当
交通費支給
退職金制度※正社員在籍3年以上
社内割引（アパレル商品も対象）
契約保養所利用可
制服貸与あり
研修制度あり
ほか

同社の特徴

電話番号／受付時間	電話／050-5285-3769 受付／平日10:00～18:00 担当／採用係
応募方法	＜選考について＞【１】グルメキャリーからご応募(1分間で簡単応募) 【２】書類審査グルメキャリーのメッセージにてアンケートをお送りします。ご回答をもってエントリー完了となります。 ※アンケートの所要時間3~5分程度です。 ※履歴書・職務経歴書のアップロードは必須ではございません ※書類選考の結果は、1週間以内にご連絡いたします。【３】面接(2回) 基本的に、1次面接はオンライン、 2次面接は対面での面接を予定しております。 ※面接では、これまでのご経験や今後の目標等々についてお話して頂きます。【４】内定採用担当者より採用内定・給与条件提示を行います。 ※オファー面談(オンライン)を実施し、詳細なご説明をさせていただきます。 ※面接日・入社日などはご相談に応じます。
面接地／交通	面接場所は各エリアにて行います。 ※オンライン面接も可能です。