株式会社TREPOT／天ぷら業態
料理長・料理長候補 / 正社員

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/06/18～2026/07/16

求人情報

株式会社TREPOT／天ぷら業態

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店舗の特徴	蒲田・オープニング募集・月8～9日休み
住　所	東京都大田区蒲田4-20-3
交　通	JR京浜東北線「蒲田」駅より徒歩8分東急池上線「蒲田」駅より徒歩8分東急多摩川線「蒲田」駅より徒歩8分京急本線「京急蒲田」駅より徒歩3分京急空港線「京急蒲田」駅より徒歩3分すべてを表示
客単価	3000 ~ 5000円
客単価	3000 ~ 5000円

オープニング募集／メニュー開発などここでしかできない経験を！

「飲食」「フィットネス」「ゴルフスクール」など、多彩な事業を展開する当社。
この度、運営中の「鰻の成瀬」から一新！完全オリジナルの新ブランドを立ち上げ、新たなスタートを切ることになりました。会社の未来を一緒に創る、オープニングメンバーを募集します！

当店は、天ぷらを中心に、新鮮な魚料理も提供。日本酒の取り扱いも多く、お酒が進むこだわりの一品料理に力を入れていきます。多くの方にご利用いただきやすい価格帯に設定し、地域密着のお店を目指していきます。

お休みは月8～9日休みと、業界の中でも高水準の条件をご用意。仕事とプライベートを両立できるのも魅力の一つです！

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる
オープニングスタッフ募集

receipt_long 仕事内容: キッチン業務全般をお願いします
＜主な業務＞
・仕込みや調理、盛り付け
・食材の発注、在庫管理
・キッチン内の衛生管理
・シフト作成、管理
・キッチン内のマネジメント
・簡単な接客対応　...など

payments 給与: 月給　45万円～

詳細

※上記給与には固定残業代45時間分（約132,113円）が含まれています
※超過分は別途支給
※基本給約317,887円
※所定労働時間170時間

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※賞与を12分割した金額（5万円）が含まれています
※試用期間6カ月
※試用期間中の給与変動なし

【賞与が月給に反映されていない給料形態（年2回支給）】
月給35万円～
※上記給与には固定残業代20時間分（約44,872円）が含まれています
※超過分は別途支給
※基本給約305,128円
※所定労働時間170時間
※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間6カ月
※試用期間中の給与変動なし

person 求める人物像・資格: ・飲食店で調理経験がある方
（和食業態経験者は優遇します）
（料理長経験者は優遇します）
・従業員間のコミュニケーションに抵抗がない方
・独立志望歓迎、新しい味づくりが好きな方歓迎

sunny 休日・休暇: ・月8～9日休み
・有給休暇
・慶弔休暇

※今後は週休3日制を導入予定です

schedule 勤務時間: 9：00～21：00のシフト制（実働10時間・休憩2時間）
ランチ営業／11：00～14：00
ディナー営業／17：00～20：00

＜シフト例＞
月曜日／9：00～21：00（休憩あり）
火曜日／お休み
水曜日／9：00～21：00（休憩あり）
木曜日／11：00～21：00（休憩あり）
金曜日／お休み
土曜日／9：00～21：00（休憩あり）
日曜日／9：00～18：00（休憩あり）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・昇給随時
・賞与あり
・交通費支給（当社規定有り）
・まかない
・制服貸与

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質問・店舗見学

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	合同会社REPOT
所在地	〒171-0051 東京都豊島区長崎2－13－15 鈴木ビル地下1階

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同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中

応募情報

応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。