鳥清　はなれ
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/08/06～2026/09/03

求人情報

鳥清　はなれ

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店舗の特徴	大和市・焼鳥居酒屋・ディナー営業のみ
住　所	神奈川県大和市大和南1-4-17
交　通	小田急江ノ島線「大和」駅より徒歩4分相鉄本線「大和」駅より徒歩4分
席　数	50 ~ 80席
客単価	1000 ~ 3000円
席　数	50 ~ 80席
客単価	1000 ~ 3000円

1952年創業／7月に新店OPEN予定／経験業態不問

神奈川県大和市を中心に、横浜市の関内駅にある店舗と合わせて5店舗展開する「鳥清」。今回は大和・関内で同時募集！

「鳥清」は大和市で営業をスタートしてから今年で74年目を迎えます。これまでに築き上げた技と知識で、日々お客様をお迎えしています。当店自慢の焼鳥は、仕込み～盛り付けまで一切手を抜くことはありません。

そして今回、この伝統の焼鳥、そして一品料理を一緒に作っていく仲間を募集します！現場では、20代の若手はもちろん、30～50代の中堅やベテランも多く在籍しています。年齢問わず、「頑張りたい」という気持ちがあれば大歓迎です！

店舗の特徴

お酒が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる

receipt_long 仕事内容: 料理長候補として、キッチン内業務全般をお願いいたします。

＜主な仕事内容＞
・串打ち、串焼きなどの焼鳥調理業務全般
・一品料理の調理、盛り付け
・キッチン内の衛生管理
・キッチンスタッフのマネジメント業務
・食材の発注、管理　...など

payments 給与: 月給　33万円～40万円

詳細

※上記給与には固定残業代が含まれています

※経験、能力、前職給与を考慮の上決定

person 求める人物像・資格: ・飲食業界で正社員として勤めた経験のある方
・経験業態不問
・年齢不問
・人柄重視の採用です！

sunny 休日・休暇: ・月6～7日休み
・夏季休暇3日間
・冬期休暇3日間
・年末年始休暇5日間
・有給休暇

schedule 勤務時間: 【鳥清本店・はなれ・新店（南林間）】
・13：00～23；30（休憩あり）

【関内店】
早番／11：00～20：00（休憩あり）
遅番／13：00～23：30（休憩あり）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・賞与（業績による）
・昇給随時
・歩合給（3カ月に一回支給）
・独立支援制度
・住宅手当
・引っ越し手当
・役職手当
・家族手当
・まかない
・交通費支給（会社規定による）
・社員旅行（希望者のみ）
・社員交流制度（体育館を借りてスポーツ交流など）

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質問・店舗見学

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社YORIMO
所在地	〒242-0016 神奈川県大和市大和南1-4-5

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同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
シニア活躍中

応募情報

応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	「鳥清　はなれ」で行います神奈川県大和市大和南1-4-17 各線「大和駅」徒歩約5分