焼鳥はちまん
東京都新宿区
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/01/08～2026/02/05 掲載終了まで残り2日

焼鳥職人、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、焼鳥はちまんの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

募集中の求人一覧

店舗情報

焼鳥はちまん

店舗情報をすべて表示する▼
店舗の特徴	早稲田・焼鳥店・月8日休＆年3回大型連休
住　所	東京都新宿区西早稲田3-1-1 B1F
交　通	東京メトロ東西線「早稲田」駅より徒歩5分都電荒川線「早稲田」駅より徒歩6分都電荒川線「面影橋」駅より徒歩8分東京メトロ副都心線「西早稲田」駅より徒歩9分 JR山手線「高田馬場」駅より徒歩15分西武新宿線「高田馬場」駅より徒歩15分東京メトロ東西線「高田馬場」駅より徒歩15分すべてを表示
席　数	10 ~ 30席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	http://www.yakitori-hachiman.com/
席　数	10 ~ 30席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	http://www.yakitori-hachiman.com/

本気でやりたい人が集まる人気焼鳥店。未経験でも月給30万以上

創業27年、メディアでも高い評価を受ける早稲田の本格焼鳥店！素材は最高の物を最も新鮮な状態でご提供。炭・塩・わさび・野菜、そして焼き加減ひとつまで、小さなこだわりを当たり前に大切にしてきました。毎日鳥取の大山鶏を丸で仕入れて捌いているので、希少部位も多数扱えます！また、蔵元から直接仕入れる日本酒40種は、他では手に入らない品揃えのものばかり。過去に5名の独立者も輩出しました！経験問わず、繊細な技術・日本酒・経営までトータルで学べます！

2018年7月にはテレビ東京「世界！ニッポン行きたい人応援団」で紹介され、焼鳥の奥深さをお伝えしました！完全人柄採用なので、まずは一度お話しましょう！

店舗の特徴

お酒が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
ＩＵターン・リゾート・その他

企業情報

会社名	株式会社はちまん
所在地	〒169-0051 新宿区西早稲田3-1-1 B1F
代表者	安井章人
HP	焼鳥はちまん食べログ焼鳥あかぎ食べログ店主インタビュー「厨房に立つ経営者」