焼肉韓菜和っ黒
料理長・料理長候補 / 正社員

社保完備
産休・育休
賞与
海外勤務
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/08/20～2026/09/17

求人情報

焼肉韓菜和っ黒

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店舗の特徴	所沢に根づく人気焼肉店。愛される個人店。
住　所	埼玉県所沢市喜多町10-9
交　通	西武池袋線「所沢」駅より徒歩6分西武新宿線「所沢」駅より徒歩6分
席　数	50 ~ 80席
客単価	8000 ~ 10000円
URL	https://www.wakkoku.co.jp/company/
席　数	50 ~ 80席
客単価	8000 ~ 10000円
URL	https://www.wakkoku.co.jp/company/

こだわりの詰まった人気焼肉店。将来独立したい方も大歓迎です！

「料理人として成長したい。でも、家族との時間や自分の生活も大切にしたい」
そんな想いを持つ方に選んでいただきたい職場です。

焼肉韓菜和っ黒は、所沢駅から徒歩5分。厳選したA5ランク黒毛和牛を扱う本格焼肉レストランとして、地域のお客様に長く愛されてきました。

人気の理由は、食材へのこだわり。
肉の仕込みだけではなく、キムチ・タレ・ドレッシング・コチュジャンまで手作りにこだわり、料理人として幅広い技術を身につけられる環境です。

全国焼肉料理コンテストでも受賞歴を持つ当店で、これまでの経験を活かしながら、さらに成長しませんか？

店舗の特徴

お酒が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
レストラン

receipt_long 仕事内容: 料理長・料理長候補としてマニュアルに沿って、調理業務から店舗運営まで幅広くお任せします。
■A5ランク黒毛和牛の仕込み・肉のカット
■焼肉・一品料理・スープ・ナムルなどの調理
■キムチ・タレ・ドレッシング・コチュジャンなど自家製商品の仕込み
■食材・在庫・原価管理
■スタッフ育成・マネジメント
■メニュー提案・商品開発
■店舗運営全般
経験やスキルを活かしながら、お店づくりの中心メンバーとして活躍していただきます。

payments 給与: 月給　38万円～45万円

詳細

※固定残業代36時間分を含みます。
※平均残業時間は月20時間程度。超過分は別途支給します。

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート月給を決定いたします

＜給与例＞
〇料理長→月収43万円+年1回昇給＋賞与　　年収600万円

初年度想定年収: 年収　550万円～

詳細

※経験・能力・前職給与を考慮の上、優遇します。
※固定残業代36時間分を含みます。
※平均残業時間は月20時間程度。超過分は別途支給します。

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート月給を決定いたします

person 求める人物像・資格: 飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンル不問）。
焼肉経験者はもちろん、和食・洋食・居酒屋など異業態からの転職も歓迎します。

料理長としてキャリアアップしたい方
地域に根差したお店で腰を据えて働きたい方
チームワークを大切にできる方
安心で安定した生活を求める方
心身とも健康でまだまだ働ける意欲のある方
業界未経験者歓迎

(年令・国籍不問)をお待ちしています。

sunny 休日・休暇: 月6日～9日（シフト制）
年間休日110日程度
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 11:00～23:00の間でシフト制（実働8時間・休憩あり）
※残業は月20時間程度（1日30～40分程度）

volunteer_activism 待遇: ■昇給年1回
■賞与年2回（業績によって変動）
■インセンティブ制度（毎月の支給を目指しています）
■各種社会保険完備
■資格手当
■住宅手当
■役職手当
■交通費規定支給
■子ども手当（1人につき月1万円）
■まかないあり
■制服貸与
■バイク・自転車通勤OK
■固定残業超過分別途支給
■海外研修旅行あり（韓国など）

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質問

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	焼肉韓菜和っ黒
所在地	〒359-1113 埼玉県所沢市喜多町10-9

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同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
10名以上の採用

応募情報

応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	・焼肉韓菜和っ黒〒359-1116 埼玉県所沢市東町１２−３７所沢駅徒歩5分